l , ossia sud-tirolese, del Parco dello Stelvio occupa circa il 40% della superficie dello stesso ed è ricco di alpeggi e pascoli estivi di allevamento vaccino con relativa produzione lattierocasearia, tra cui delle mele (a marchio IGP) sono una delle più importanti risorse economiche della zona e anche ingrediente di dolci tipici quali frittelle e strudel.
Eccellenze del territorio
Jun 24, 2023
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