Cannelloni salsiccia, taleggio e porri
ingredienti per 4 persone
cannelloni secchi 12porri 2salsiccia di maiale 600 gtaleggio 150 gpomodori pelati 500 gbesciamella (o besciamella fatta in casa, ricetta a pag. 8) 400 mlParmigiano Reggiano a scaglie q.b.vino bianco secco 100 mlburro q.b.salepepe nero
e tagliate a rondelle i porri, trasferiteli in un tegame, aggiungete una noce di burro e lasciate soffriggere a fiamma media,
