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#46: Speciale: La Rivoluzione dei Cuochi, dall'Osteria al Ristorante. Con Daniela Zeziola.

#46: Speciale: La Rivoluzione dei Cuochi, dall'Osteria al Ristorante. Con Daniela Zeziola.

DaCronache Di Cucina


#46: Speciale: La Rivoluzione dei Cuochi, dall'Osteria al Ristorante. Con Daniela Zeziola.

DaCronache Di Cucina

valutazioni:
Lunghezza:
45 minuti
Pubblicato:
22 ott 2023
Formato:
Episodio podcast

Descrizione

??In questa seconda parte della collaborazione con "A Tavola con Giulio Cesare", Cosimo e Daniela raccontano di come la rivoluzione francese abbia cambiato per sempre il lavoro dei cuochi e di come la cucina sia diventata vera e propria ristorazione moderna. Buon ascolto!??

Ascolta "A Tavola con Giulio Cesare": https://open.spotify.com/show/1hxmdppsGngh2a4IIGSG3y
Pubblicato:
22 ott 2023
Formato:
Episodio podcast

Titoli di questa serie (55)

Cronache Di Cucina è un canale di educazione culinaria che ha come obbiettivo non solo di far conoscere ricette e prodotti culinari, ma soprattutto di farli capire ed apprezzare attraverso la loro evoluzione storica. Tutto ciò viene presentato dal punto di vista di Cosimo, un giovane cuoco professionista di Firenze. Il podcast è presente anche su YouTube (non scordate di iscrivervi!) Contatti e Social: https://linktr.ee/cronachedicucina