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    #16: Il Pesto alla Genovese, tra Liguri e Romani

    #16: Il Pesto alla Genovese, tra Liguri e Romani

    DaCronache Di Cucina

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    #16: Il Pesto alla Genovese, tra Liguri e Romani

    DaCronache Di Cucina

    valutazioni:
    Lunghezza:
    27 minuti
    Pubblicato:
    17 feb 2022
    Formato:
    Episodio podcast

    Descrizione

    Con questo episodio andiamo a ricostruire la storia lontana del pesto alla Genovese, nato in epoca Antica e frutto di un mix di culture sempre in conflitto. Buon Ascolto.
    Pubblicato:
    17 feb 2022
    Formato:
    Episodio podcast

    Titoli di questa serie (55)

    Cronache Di Cucina è un canale di educazione culinaria che ha come obbiettivo non solo di far conoscere ricette e prodotti culinari, ma soprattutto di farli capire ed apprezzare attraverso la loro evoluzione storica. Tutto ciò viene presentato dal punto di vista di Cosimo, un giovane cuoco professionista di Firenze. Il podcast è presente anche su YouTube (non scordate di iscrivervi!) Contatti e Social: https://linktr.ee/cronachedicucina