Everand Logo

Benvenuto in Everand!

  • Scopri questo podcast e tanto altro ancora

    I podcast sono disponibili gratis, senza abbonamento. Offriamo anche e-book, audiolibri e tanto altro ancora a soli $11.99/mese.

    #7: Lo scarto nel menù (parte 1)

    #7: Lo scarto nel menù (parte 1)

    DaCronache Di Cucina

    Inizia ad ascoltareVedi show dei podcast

    #7: Lo scarto nel menù (parte 1)

    DaCronache Di Cucina

    valutazioni:
    Lunghezza:
    30 minuti
    Pubblicato:
    1 ott 2021
    Formato:
    Episodio podcast

    Descrizione

    Perché la cucina nordica pone più attenzione agli scarti alimentari, cercando di nobilitare il piatto con la loro preparazione? Cerchiamo di rispondere a questa domanda andando indietro nel tempo riscoprendo svolte di crescita culinaria in Europa. Buon ascolto
    Pubblicato:
    1 ott 2021
    Formato:
    Episodio podcast

    Titoli di questa serie (54)

    Cronache Di Cucina è un canale di educazione culinaria che ha come obbiettivo non solo di far conoscere ricette e prodotti culinari, ma soprattutto di farli capire ed apprezzare attraverso la loro evoluzione storica. Tutto ciò viene presentato dal punto di vista di Cosimo, un giovane cuoco professionista di Firenze. Il podcast è presente anche su YouTube (non scordate di iscrivervi!) Contatti e Social: https://linktr.ee/cronachedicucina