I LOCALI DEL CUORE
Oct 10, 2019
2 minuti
IN PRINCIPIO ERANO LUOGHI DA PRESIDIARE, da proteggere. Erano gli anni in cui le osterie e le trattorie venivano salutate dai più come “la fiera dell’unto”, luoghi di ristorazione familiare e tradizionale decisamente fuori moda.
Era la fine degli anni Ottanta, quelli della tagliata con la rucola e delle
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