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  • Cotto e Mangiato

    3 Cotture ide ali per il Filetto di maiale

    Jun 02, 2020 2 minuti
    Roberto Balgisi

    www.grandhotelalassio.com

    In padella

    con confettura di mirtilli, nocciole e salsa al gorgonzola

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    FILETTO DI MAIALE 800 g
    CONFETTURA DI MIRTILLI 150 g
    NOCCIOLE PELATE 80 g
    GORGONZOLA DOLCE 250 g
    PANNA NEUTRA 50 g
    OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
    SALE

    il gorgonzola con

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