Antipasti italiani semplici per chi non sa cucinare

Di Federico Gentalia

Il punto forte di questo libro? La semplicità delle ricette! Si tratta infatti

di antipasti italiani facili e veloci da preparare. Io non sono un

cuoco esperto: se posso prepararle io, significa che anche voi, e chiunque,

può farcela. (Federico Gentalia)

• Lingua: Italiano
• Editore: Federico Gentalia
• Data di uscita: 5 mar 2014
• ISBN: 9788868858940

Anteprima del libro

Federico Gentalia

ANTIPASTI ITALIANI SEMPLICI

PER CHI NON SA CUCINARE

Blue4Ueditions

Prima Edizione © 2014

Indice

PARTE I - ANTIPASTI SALATI

Panino caprese

Sardine al forno con pangrattato

Acciughe olio e limone

Crocchette al prosciutto

Involtini di bresaola e caprino

Uova ripiene alla paprika

Muffins al formaggio

Bruschetta Federico

Omelette di gamberetti

Antipasto d'avocado

Bruschette con melanzane

Melone e prosciutto con olio al basilico

Carciofi alle acciughe

Frittata con gli spinaci

Mozzarella con salmone affumicato e verdure

Grissini al formaggio e prosciutto cotto

Bruschetta farfalla

Voulevant in salsa rosa e gamberetti

Fantasia di crostini

Involtini di melanzane e fontina

Bruschetta Bella Firenze

Patatine aromatizzate

PARTE II - ANTIPASTI DOLCI

Tisana economica

Antipasto dolce di yogurt alla menta

Pan carré dolce

RINGRAZIAMENTI

PARTE I

ANTIPASTI SALATI

PANINO CAPRESE

Ingredienti per 1 persona:

- mozzarella q.b.

- 2 pomodori

-1 panino, oppure 2 fette di pane da bruschette

- 2 foglie di basilico fresco

- origano q.b.

- olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

Tagliate la mozzarella e i pomodori a piccole fettine; tagliate