Cotto e Mangiato

+ gusto - spesa

Zuppa di lenticchie rosse al curry

ingredienti per 4 persone

lenticchie rosse decorticate 300 g - passata di pomodoro 250 g - brodo vegetale 1 l - carota 1 - cipolla 1 - sedano 1 gambo - curry 1 cucchiaino - coriandolo fresco 1 ciuffo - olio E.V.O. - sale - pepe

Lavate le lenticchie sotto l’acqua corrente. Scolate le lenticchie e mettetele da parte. Mondate e affettate molto

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