a TAVOLA in 30 minuti
con le ricette di Tessa Gelisio
ALTRE RICETTE NEL NUMERO SPECIALE DEDICATO ALLA COLAZIONE, DAL 17 MAGGIO IN EDICOLA
Gustose, nutrienti e facili da preparare, sono frittelline tipiche della cucina ucraina, ideali per iniziare la giornata con grinta!
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Frittelle Syreniki
ingredienti per 5 frittelle
ricotta 250 g - farina 00 100 g - zucchero 70 g - tuorlo 1 - vanillina ½ bustina - sale - olio - burro q.b.
la ricotta con un pizzico di sale e il tuorlo fino a ottenere un composto omogeneo.
