DOLCI CON LA PASTA SFOGLIA… PRONTA!
Girelle con crema e uvetta
ingredienti per 8-10 girelle
pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo - crema pasticciera 200 g uvetta (o gocce di cioccolato) 100 g - uovo 1 - latte intero q.b. acqua q.b. - zucchero a velo q.b.
Srotolate la pasta sfoglia, versatevi la crema pasticciera, livellatela lasciando 1-2 cm dai bordi e disponetevi sopra l'uvetta precedentemente ammollata e strizzata.
Tagliate il rettangolo di sfoglia in strisce larghe circa 2 cm e arrotolatele su se stesse in modo da formare le girelle, disponetele ben distanziate su due teglie rivestite con carta forno.
Spennellate le girelle con l’uovo sbattuto con poco latte e cuocetele in forno preriscaldato, ventilato, a 180°C per circa 15 minuti, fino a leggera doratura, sfornatele e lasciatele intiepidire. Servite le girelle tiepide o a temperatura ambiente, con zucchero a velo.
Fagottini ai frutti di bosco
ingredienti per 4 fagottini
pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo - mix frutti di bosco (anche congelati) 250 g - zucchero semolato 120 g - latte intero q.b. - succo di limone 1 cucchiaio - zucchero a velo q.b.
Per la confettura "express"
Mettete i frutti
