Un gelato
Di Elias Giovi
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Anteprima del libro
Un gelato - Elias Giovi
Farm
Gelato n.1
in viaggio...
Il viaggio era stato lungo e faticoso. Nonostante l'ora notturna un traffico generato da infiniti cantieri era stato l'unico sgradito compagno per tutto il tempo.
La mezzanotte era vicina.
Esco dall'autostrada con una speranza: attraversando la città forse avrò la fortuna di trovare ancora un bar o un locale aperto dove mangiare qualcosa.
La sorte mi è amica; una gelateria ancora aperta: COCO PALLE DI GELATO!
Parcheggio ed entro subito.
L'aria condizionata è piacevole e rilassante.
Nonostante l'ora tarda c'è ancora gente. La persona davanti a me sta ordinando e non riesco a trattenere un commento mentale sulla classicità dei gusti scelti.
Osservo il cioccolato fondente adagiarsi sul cono in una spirale voluttuosa, scura, morbida, cremosa...
Mio
. Un gusto è già scelto!
E' il mio turno.
Mi accoglie un sorriso cordiale in grado di rendere professionale anche l'evidente stanchezza di una lunga giornata di lavoro.
- Crema del contadino, frutti dimenticati, fondente
.
Pago e mi avvio all'uscita.
Una crema morbida con dolci venature di albicocca mi riporta all'infanzia, alle estati dalla nonna, alle passeggiate fra i filari, alla frutta matura... Immerso fra i miei pensieri, mi siedo sulla panchina all'uscita. i pensieri e i ricordi a briglia sciolta.
"Buono eh ?"