Rosa di Gorizia cul poc e lis frizzis (con le radici e i ciccioli)
Trucchi da chef
SONO DUE I TRUCCHI che possiamo suggerire, validi per qualsiasi piatto o abbinamento con la Rosa di Gorizia. Uno riguarda la radice e l’altra… il fiore!
La radice del radicchio Rosa di Gorizia va sempre mantenuta nelle preparazioni perché conferisce un gusto straordinario. Se
