ll diamante del bosco
Apr 27, 2021
2 minuti
A cura di Michela Colombo
ATTIVITÀ IN CIFRE
1920
l’anno in cui tutto ha inizio: Zelindo Savini, allora guardiacaccia della Tenuta di Villa Saletta a Palaia, in provincia di Pisa, porta il tartufo nei banchetti dedicati agli ospiti della tenuta. In poco tempo diventa il punto di riferimento per tutti gli amanti del tartufo, interessati ad averlo sulle proprie tavole.
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