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A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti
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E-book234 pagine6 ore

A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti

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Info su questo ebook

Dedicato a chi si cimenta nel mondo della panificazione per la prima volta o professionisti del settore.
Delucidazioni chimico/fisiche, tecniche, impasti e ricette.
LinguaItaliano
Editorefrancesca
Data di uscita29 mar 2021
ISBN9791220282970
A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti

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