SCUOLA DI CUCINA Flan o soufflé?
Nov 23, 2021
2 minuti
l flan italiano è una preparazione da forno a base di uova farina e formaggio, a cui si possono aggiungere tanti altri ingredienti, come panna, verdure, prosciutto, salsiccia. La sua cottura avviene in stampini “usa e getta”, oppure in comodi anelli senza fondo se l’impasto è abbastanza solido, e può
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