Eccellenze tricolore
Feb 01, 2022
2 minuti
di Silvio Carini
Il Castelmagno
Amato da intenditori e gourmand in Italia e all’estero, questo formaggio erborinato di montagna vanta, insieme al Gorgonzola, una storia di molti secoli. Direttamente dalla Valle Grana, tra Alpi Marittime e Alpi Cozie, il Castelmagno DOP.
Siamo in provincia di Cuneo e più precisamente nei comuni di Castelmagno, Pradleves
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