Cucinare in italiano
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CUCINARE IN ITALIANO is an ebook aimed at people who love the Italian language and cooking. I have been teaching the Italian language to foreign people for many years and in my experience of work I have learnt that teaching Italian, by looking at the country’s cultural aspects like cooking, is more effective as well as fun. The ebook is perfect for people who have an elementary/intermediate knowledge of the Italian language and it offers a precise, concise and schematic explanation of those grammatical elements which, at this level, are essential to improve linguistic skills (both understanding and speaking abilities). Each chapter also contains exercises to test the understanding of the grammar rules explained in the section “Approfondimento grammaticale” and at the end of each chapter I have inserted the keys to the exercises to give the readers the possibility to evaluate their level of grammatical understanding.
Isabella Orfano'
Isabella Orfanò was born in Tropea (Calabria, Italy) on the 1981. After taking the diploma from the lyceum “Pasquale Galluppi” in Tropea in 2000, she moved to Forlì to study at University. In 2005 she got the degree in International Sciences and, in the same year, she started working as Italian language teacher for foreign people. She has a website: www.imparareitaliano.it and via Skype she gives her lessons for all levels (beginners, intermediate and advanced). Her lessons are clear, fun, effective and cheap.
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Anteprima del libro
Cucinare in italiano - Isabella Orfano'
Isabella Orfanò
Published by Giuseppe Meligrana Editore at Smashwords
Copyright Meligrana Editore, 2012
Copyright Isabella Orfanò, 2012
Tutti i diritti riservati
ISBN: 9788897268529
Foto: Google Immagini.
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Isabella Orfanò
Introduzione
Introduction
La Cucina Calabrese
The Calabrian Cuisine
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
CONTORNI
DOLCI
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Isabella Orfanò
Isabella Orfanò è nata a Tropea (Calabria, Italia) nel 1981. Dopo aver conseguito il diploma al liceo classico Pasquale Galluppi
di Tropea nel 2000, si trasferisce a Forlì per studiare all’Università. Nel 2005 si laurea in Scienze internazionali e, nello stesso anno, comincia a lavorare come insegnante di italiano per stranieri.
Ha un sito web www.imparareitaliano.it e tramite skype svolge le sue lezioni di lingua italiana per tutti i livelli (principiante, intermedio e avanzato). Le sue lezioni sono chiare, divertenti, efficaci ed economiche.
Isabella Orfanò was born in Tropea (Calabria, Italy) on the 1981. After taking the diploma from the lyceum Pasquale Galluppi
in Tropea in 2000, she moved to Forlì to study at University. In 2005 she got the degree in International Sciences and, in the same year, she started working as Italian language teacher for foreign people.
She has a website: www.imparareitaliano.it and via Skype she gives her lessons for all levels (beginners, intermediate and advanced). Her lessons are clear, fun, effective and cheap.
Contattala:
isabellaorfano@libero.it
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imparareitaliano
Introduzione
CUCINARE IN ITALIANO è un ebook rivolto a quanti amano la lingua e la cucina italiana.
Insegno lingua italiana a stranieri da molti anni e nella mia esperienza lavorativa ho imparato che l’insegnamento della lingua, attraverso aspetti culturali del Paese, come ad esempio la cucina, risulta più efficace oltre che più divertente.
L’ebook si rivolge a quanti abbiano una conoscenza elementare/media della lingua italiana e offre una spiegazione precisa, sintetica e schematica di quegli elementi grammaticali che, a questo livello di conoscenza, risultano fondamentali per migliorare le capacità linguistiche sia sotto il profilo della comprensione sia sotto il profilo della comunicazione.
Ogni capitolo prevede anche esercizi per testare la comprensione degli elementi grammaticali trattati nella sezione Approfondimento grammaticale
e alla fine di ogni capitolo ho inserito le soluzioni per dare la possibilità ai lettori di valutare il proprio livello di comprensione grammaticale.
Se rimangono dubbi grammaticali e/o lessicali o se il lettore desidera approfondire lo studio della lingua e della cultura italiana può contattarmi via skype (visitate il mio sito www.imparareitaliano.it).
L’Italia è un paese ricco di cultura e la cucina rappresenta il cuore di questo vasto patrimonio. Conoscere la tradizione culinaria italiana significa assaporare appieno la storia, l’arte e la tradizione di questo meraviglioso Paese. CUCINARE IN ITALIANO offre pertanto una panoramica sulla cucina tipica italiana e in questo primo episodio tratterò la mia cucina, quella calabrese.
L’ebook si divide in cinque capitoli (ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, SECONDI, CONTORNI e DOLCI). Ogni capitolo espone alcune ricette della tradizione culinaria calabrese in maniera facile, per dare la possibilità ai lettori di preparare a casa il piatto, da soli o in compagnia, e quindi di praticare
e gustare
la cultura italiana.
Accanto alle ricette, ho inserito testi volti sia ad approfondire gli aspetti culinari e culturali trattati sia a praticare le capacità di lettura e di comprensione della lingua.
Introduction
CUCINARE IN ITALIANO is an ebook aimed at people who love the Italian language and cooking.
I have been teaching the Italian language to foreign people for many years and in my experience of work I have learnt that teaching Italian, by looking at the country’s cultural aspects like cooking, is more effective as well as fun.
The ebook is perfect for people who have an elementary/intermediate knowledge of the Italian language and it offers a precise, concise and schematic explanation of those grammatical elements which, at this level, are essential to improve linguistic skills (both understanding and speaking abilities).
Each chapter also contains exercises to test the understanding of the grammar rules explained in the section Approfondimento grammaticale
and at the