Guida Pratica del Cameriere: Seconda edizione ampliata e corretta

Di Franklin Díaz Lárez

Un testo elaborato per formare camerieri di lusso, ovvero destinati a lavorare in luoghi distinti ed eventi di qualità, classe e categoria.
Non è pensato per chi vuole imparare a servire in un bar o in una taverna, o lavorare in luoghi che non richiedono un minimo di categoria, qualità ed eccellenza nel servizio. Per quello non è necessaria nessuna formazione. Portare piatti, bicchieri e coperti a un tavolo è qualcosa che può fare chiunque. Non c’è nessuna scienza in ciò.
Per essere un cameriere di lusso, invece, è necessaria una certa preparazione. Che, se non viene ricevuta in un’accademia o una scuola di formazione, si può ottenere leggendo e mettendo in pratica gli insegnamenti contenuti in questo libro. Per questo è stato scritto.
Contiene la spiegazione dettagliata delle regole e delle norme di protocollo del lavoro del cameriere, dei modi di realizzare il servizio, dei tipi di servizio esistenti, di come sistemare tovaglie, tovaglioli, tavoli, bicchieri, piatti, vassoi e coperti, del servizio delle bevande, del portare e riportare indietro piatti, della pinza cucchiaio-forchetta, eccetera.
Tutto ciò che è necessario sapere per lavorare nel mondo alberghiero di alta categoria senza dover fare un corso specifico.

• Lingua: Italiano
• Editore: Franklin Díaz Lárez
• Data di uscita: 10 mag 2023
• ISBN: 9798215275795

Franklin Díaz Lárez

Franklin Díaz es abogado, especialista en inmigración, en docencia universitaria y escritor.Ha escrito y publicado los siguientes textos:Novelas:* El Amante de Isabella* Mis Genes Malditos* Las Baladas del Cielo* El Último Prefecto* La Casa del Columpio* Ramny y la Savia de Amor* Crónica de un Suicidio* El Aroma del MastrantoLibros de Autoayuda:* Siempre Puedo Continuar* De Esclavo a Empresario* El método PHILLIPS para dejar de fumar* RELAX al Alcance de Todos* Somos ResilientesTextos Didácticos:* La Gestión Inmobiliaria - Teoría y Práctica del Mundo de los Negocios Inmobiliarios* El Gestor Inmobiliario (Fundamentos Teóricos)* El Gestor Inmobiliario (Contratos y Formularios)* Quiero Publicar mi Libro.* Autopublicación en Papel (Createspace - Lulú - Bubok)* Guía Práctica del Camarero* El Vendedor de IdeasRelatos:* Susurros de AmorBlog:http://diazfranklin.wordpress.com

Anteprima del libro

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