Manuale Pratico di Front Office

Di Deborah Caselli

Lavorare nel campo dell’hôtellerie – ossia nel mondo dell’accoglienza alberghiera – richiede doti personali e capacità professionali ben precise. In modo particolare, se si sceglie di lavorare al Ricevimento, ruolo che implica un contatto costante sia con gli ospiti, ai cui occhi il Receptionist incarna il vero e proprio biglietto da visita dell’hotel, sia con tutte le altre figure professionali che lavorano in albergo. In questo agile manuale l’Autrice riassume in modo chiaro ed esaustivo le principali mansioni dell’addetto al Front Office – dal momento in cui viene effettuata una prenotazione fino al “post check-out”, comprese tutte quelle attività burocratiche e di archiviazione indispensabili per una buona organizzazione del lavoro – mettendone in risalto le caratteristiche ideali: cortesia, precisione, efficienza, capacità di marketing e di probelm solving. Doti che per alcuni possono essere innate, ma che in tutti i casi si possono comunque affinare e perfezionare con l’esperienza e tenendo bene a mente i principi e le applicazioni pratiche illustrate in questo libro. 

Deborah Caselli nasce nel 1980 a Fano, una piccola città marchigiana. Studia presso l’Istituto Alberghiero “Santa Marta” di Pesaro, dove si diploma nel 1999 come Segretaria di Front Office. Inizia poi a lavorare facendo stagioni in strutture site in diverse località d’Italia, tra mare e montagna, per poi tornare nella città di Pesaro, dove lavora in maniera stabile. La passione per il suo lavoro l’ha portata a condividere le sue esperienze e conoscenze, realizzando quest’opera alla portata di tutti: per chi vuole iniziare questo lavoro e per chi vorrebbe capire meglio chi sono e cosa fanno le persone che ci accolgono quando andiamo in vacanza.

• Lingua: Italiano
• Editore: Gruppo Albatros Il Filo
• Data di uscita: 16 ott 2023
• ISBN: 9788830692022

Anteprima del libro

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Deborah Caselli

MANUALE PRATICO DI FRONT OFFICE

per iniziare subito

a lavorare in Hotel

© 2023 Gruppo Albatros Il Filo S.r.l., Roma

www.gruppoalbatros.com - [e-mail]

ISBN 978-88-306-8641-0

I edizione novembre 2023

Finito di stampare nel mese di novembre 2023

presso Rotomail Italia S.p.A. - Vignate (MI)

Distribuzione per le librerie Messaggerie Libri Spa

MANUALE PRATICO DI FRONT OFFICE

per iniziare subito a lavorare in Hotel

Ringrazio la Dott.ssa Alessandra Cappiello

per avermi aiutata nella stesura dell’opera e la cara amica Michela Pierini per la bellissima foto d’autore.

Introduzione

Ciao amico/a e grazie per aver scelto il mio manuale!

Voglio presentarmi e spiegarti il perché ho scritto queste poche pagine.

Mi chiamo Deborah e sin da bambina sono sempre stata affascinata dal mondo dell’Hôtellerie, fascino che si è poi trasformato in grande passione.

Questa passione mi ha portata ad intraprendere gli studi alberghieri presso l’IPSSAR Santa Marta di Pesaro, dove mi sono diplomata nel 1999, e mi ha accompagnata in tutta la mia vita, facendomi conoscere tante realtà lavorative diverse: Hotel di diverse categorie, leisure, business, villaggi turistici, agenzie e Tour Operator importanti.

Una volta terminati gli studi, mi sono trovata a vivere quanto appreso sul campo e a constatare quanto il nostro lavoro non sia solo sorridere, rispondere al telefono e consegnare le chiavi ai clienti. Negli anni ho affrontato anche tante difficoltà perché certe cose non le insegnano a scuola. Ad esempio, abituarsi al dover lavorare nei giorni di festa, sacrificando il tempo da passare con i nostri affetti. Tutto ciò trova però il suo senso quando guadagni la fiducia delle persone, quando qualcuno prenota una vacanza nel tuo albergo grazie al tuo operato, quando ricevi un abbraccio accompagnato da un senso di gratitudine per la disponibilità e la gentilezza che hai offerto. Non da meno la soddisfazione di sapere dal proprio Direttore che tutti gli obiettivi economici prefissati, sono stati raggiunti!

Ora voglio mettere tutta la mia esperienza a disposizione per aiutare i giovani come te ad intraprendere questo mestiere, per far sì che tu non ti senta troppo spaesato la prima volta che entri in una Reception.

Voglio accompagnarti nei primi giorni di questo percorso, di questo nuovo lavoro, di questa nuova vita.

Per ogni argomento cercherò di spiegarti anche il perché si agisce in un certo modo, in quanto penso che la conoscenza delle motivazioni renda più semplice l’apprendimento.

Questa breve guida vuole semplicemente dare una piccola introduzione al lavoro, spiegando solo le mansioni tecniche. Pertanto solo con l’esperienza si potranno poi acquisire la giusta empatia e il famoso savoir faire che ti renderà un vero Receptionist.

Ti voglio inoltre svelare un segreto: ciò che dall’esterno sembra