WELCOME! Suggerimenti per piccole attività turistico-ricettive di successo

Di Ilaria Grandi

Questa guida nasce con il felice intento di semplificare la vita a coloro che, per caso o per volontà, si trovano a dover gestire un piccolo hotel, affittacamere o bed and breakfast; sia che si tratti di nuove attività, sia di esperienze già avviate ma che fanno fatica a restare sul mercato.
Vi propongo una serie di accorgimenti preziosi per una gestione intelligente e redditizia della vostra struttura ricettiva, i cui risultati saranno riscontrabili fin da subito. Analizzeremo le procedure di accoglienza degli ospiti, l'assetto delle camere, la predisposizione dei servizi. Una sostanziosa parte dei contenuti approfondirà le strategie di prenotazione e il marketing alberghiero rendendoli accessibili anche ai non addetti ai lavori. Infine, vi regalo tre file Excel da scaricare, già preimpostati con formule di calcolo, per lavorare su:
- prenotazioni e disponibilità
- scarico biancheria
- contabilità e prima nota.
La mia esperienza nel settore vi mette a disposizione idee preziose per la vostra attività, sono certa che ne farete tesoro.

• Lingua: Italiano
• Editore: Ilaria Grandi
• Data di uscita: 15 ott 2014
• ISBN: 9786050327373

Anteprima del libro

Ringraziamenti

INTRODUZIONE

Questa guida nasce con il felice intento di semplificare la vita a coloro che, per caso o per volontà, si trovano a dover gestire un piccolo hotel, affittacamere o bed and breakfast; sia che si tratti di nuove attività, sia di esperienze già avviate ma che fanno fatica a restare sul mercato.

Le piccole strutture ricettive sono proliferate nel corso degli ultimi due decenni, vuoi per gli incentivi regionali per lo sviluppo e la riqualificazione dell'offerta turistica, vuoi per la necessità di molte famiglie di monetizzare spazi immobiliari altrimenti infruttuosi.

Ma l'improvvisazione gioca brutti scherzi: nessuno nasce imparato, il cammino per padroneggiare i segreti dell'accoglienza e i più profani aspetti gestionali richiede esperienza o costose consulenze.

Ecco perché ho raccolto in queste pagine tutte le informazioni che vi occorrono per una gestione intelligente e redditizia della vostra struttura ricettiva. Analizzeremo le procedure di accoglienza degli ospiti, l'assetto delle camere, il coordinamento del reparto pulizie. Una sostanziosa parte dei contenuti approfondirà le strategie di prenotazione e il marketing alberghiero rendendoli accessibili anche ai non addetti ai lavori.

Infine, vi regalo tre file Excel da scaricare, già preimpostati con formule di calcolo, per lavorare su:

prenotazioni e disponibilità

contabilità e prima nota

scarico biancheria.

La mia esperienza nel settore vi mette a disposizione risorse fondamentali per la vostra attività, sono certa che ne farete tesoro.