Idroponica per principianti. La guida completa al giardinaggio idroponico e acquaponico
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Anteprima del libro
Idroponica per principianti. La guida completa al giardinaggio idroponico e acquaponico - Tommaso Giardinelli
INTRODUZIONE
L'idroponica è in aumento e la sua valutazione globale è di circa 21,4 miliardi di dollari nel 2015. Grandi sviluppi globali sono all'orizzonte, il che dovrebbe intensificare lo sviluppo di questa forma di agricoltura.
Per necessità queste riforme saranno fatte per soddisfare una popolazione globale in rapida espansione. Stiamo già utilizzando gran parte della terra disponibile per produrre colture, e nuovi metodi di coltivazione devono essere creati per aumentare i rendimenti o rendere altri terreni praticabili per la produzione di colture. L'agricoltura urbana verticale è un approccio agricolo prospettico che risolve il problema della terra inadeguata, e funziona molto bene con l'idroponica.
L'idroponica è il processo di coltivazione delle piante senza suolo, fornendo loro una soluzione costante di nutrienti. Anche se questo approccio rimane abbastanza sconosciuto al di fuori di un piccolo settore della comunità orticola, in realtà esiste da molto tempo. È un dispositivo che è stato comunemente usato nei giardini pensili di Babilonia, ed è stato ampiamente studiato negli ultimi cento anni da scienziati e orticoltori.
Ci sono molte spiegazioni importanti per i produttori di alimenti commerciali per usare questo approccio, ma anche il giardiniere domestico in grado di produrre un alto rendimento in una quantità limitata di spazio lo sta usando più spesso oggi. Anche se questo è usato principalmente come un modo per produrre colture per la tavola, è anche uno strumento che può essere utilizzato per la crescita di piante ornamentali.
Tutte le piante hanno bisogno di nutrienti dal suolo, dalla luce e disciolti per espandersi. L'idroponica permette la consegna di una quantità molto specificamente regolata di sostanze nutritive, disciolte in acqua, direttamente al sistema radicale come richiesto dalla pianta. Poiché l'apparato radicale non deve più allungarsi così tanto per ottenere le sostanze nutritive, questo a sua volta permette al coltivatore di piantare le sue colture a densità molto più elevate, e questa è solo un'altra ragione per cui le rese delle colture idroponiche sono molto più alte di quelle tipiche del suolo.
Ci sono una varietà di varianti sul tema idroponico, e ci sono molte opzioni disponibili per i giardinieri. Anche se alcuni approcci possono sembrare troppo complessi per il giardiniere domestico, vi esorto a continuare perché in molte situazioni quello che può sembrare uno schema difficile da replicare all'inizio è in realtà sorprendentemente facile e l'aumento delle rese sarà stupefacente.
CAPITOLO 1
A proposito di idroponica
Forme primitive di idroponica sono state praticate per migliaia di anni da diverse società. Il termine stesso hy droponic deriva dalla fusione di due parole del greco antico, hydro per acqua e ponic per lavoro. In altre parole, quando si iniziò a praticare l'agricoltura, l'acqua doveva fare il lavoro che aveva prodotto tanta fatica per l'umanità.
Diverse forme sono state portate avanti nel Cashmere per secoli, e un gruppo, gli Aztechi americani, ha sviluppato una forma di giardino galleggiante. Spinti da altri gruppi più ostili nelle zone paludose del lago Tenochtitlan, nell'attuale Messico, questo popolo nomade fu costretto a inventare un sistema agricolo valido per sopravvivere. Crearono una rete di zattere galleggianti intessute di canne che gradualmente si trasformarono in un arcipelago di isole galleggianti. Queste isole pullulavano di erbe, fiori e persino frutta. Lo storico William Prescott registrò la conquista dell'impero azteco da parte degli spagnoli colonizzatori