Alimentazione del bambino nel primo anno di vita. Impariamo a costruire insieme una dieta sana per i vostri bambini.

Di Vincenzo Stile

... dal latte in poi …

Impariamo a costruire insieme una dieta sana per i vostri bambini.

Questo libro è una guida rivolta ai genitori e contiene dei semplici schemi e ricette per la preparazione delle pappe del bambino nel primo anno di vita. Lo svezzamento è un periodo durante il quale il lattante passa da un'alimentazione contenente esclusivamente latte a un'alimentazione che comprende anche i cibi solidi, i quali vengono introdotti gradualmente fino ai 12 mesi. In questo modo si "costruisce" una corretta alimentazione non solo per il bambino, ma anche per tutta la famiglia. Infatti si compie un percorso in cui si correggono quegli errori che sono responsabili di regimi alimentari sbagliati, e, che alla lunga, provocano obesità ed altre malattie infiammatorie e degenerative. Seguendo questo metodo, lo svezzamento viene a costituire un periodo di educazione alimentare per genitori e figli.

Questi sono i consigli alimentari che sono stati applicati dal pediatra Vincenzo Stile in circa 30 anni di esperienza professionale.

Tutto il contenuto di questo manuale proviene dal lavoro fatto sul campo e dall'aver visto tantissimi bambini crescere bene e tanti genitori contenti.

Vincenzo Stile, Pediatra, laureato in Medicina e Chirurgia nel 1983 preso la Prima Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Napoli Federico II e Specialista in Pediatria dal 1987, presso questa stessa Università. Ha lavorato presso la Clinica Pediatrica dell’Università di Napoli, e dal1987 è Pediatra di base dell’ASL Salerno a Nocera Inferiore (SA, Italy).

• Lingua: Italiano
• Editore: Vincenzo Stile
• Data di uscita: 7 gen 2017
• ISBN: 9781535298018

Anteprima del libro

pediatra...

Introduzione

Lo svezzamento è un periodo durante il quale il lattante passa da un’alimentazione contenente esclusivamente latte, materno o vaccino, a un’alimentazione che comprende anche i cibi solidi, introdotti con le pappe.

E’ un periodo particolare, che tutti i genitori vivono con tanta emozione, come tutte le tappe che attestano l’evoluzione del loro bambino, giorno per giorno.

Trent’anni che faccio il pediatra, quanti bambini avrò svezzato? Certamente alcune migliaia!

Questi consigli alimentari sono quelli che io do da tutti questi anni, basati su tutta la mia esperienza professionale.

Non condivido la tendenza di non dare liste e tempi, essenzialmente per motivi pedagogici, cioè di insegnamento. Infatti ritengo comunque utile proporre una guida sui modi e sui tempi di introduzione degli alimenti perché penso che i genitori debbano essere condotti per mano alla costruzione della dieta. Oggigiorno infatti gli errori dietetici, l’abbinamento sbagliato dei cibi, il cibo spazzatura, sono sulle tavole di tutte le famiglie, ed è giusto secondo me durante lo svezzamento di un bambino, per i genitori imparare a costruire una dieta corretta, che rispetti i principi di un’alimentazione