Cuochi creativi: Tutelare le proprie idee in cucina

Di Filippo Rosario Indolfi

Questo libro parla delle creazioni culinarie legate al loro valore. È un

manuale di istruzioni per tutti coloro che amano creare in cucina e che

vorrebbero essere riconosciuti e tutelati come autori delle proprie

creazioni culinarie (ricette). Le nuove produzioni culinarie, infatti,

possono essere tutelate nel nome, nella forma e nel procedimento dal suo

autore che può trarre un diritto di esclusiva sul quel determinato

"prodotto" o piatto. Il libro spiega quali sono gli strumenti di tutela

che ognuno di noi può utilizzare per tutelare le proprie idee in Cucina.

• Lingua: Italiano
• Editore: Youcanprint
• Data di uscita: 28 lug 2021
• ISBN: 9791220348515

Anteprima del libro

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