Guida Alla Produzione Del Vino Per Neofiti

Di Kyle Richards

Sia che siate intenditori di vino o bevitori occasionali, la Guida alla produzione del vino per neofiti è perfetta per condurvi al piacere e alla soddisfazione di produrre il vostro vino! Non fatevi intimidire da vigneti sterminati e dalle attrezzature ingombranti e costose presenti nelle cantine. É possibile produrre un vino delizioso a casa propria, e questo libro mostra come farlo! Non dovete essere esperti. Abbiamo suddiviso il processo in semplici passi in modo che chiunque possa seguirlo ottenendo un delizioso vino a casa propria divertendosi! Condividilo con la famiglia e gli amici oppure conservalo per le occasioni speciali. É così gratificante donare una bottiglia di vino che avete fatto, ad un amico o a una persona cara. Alcune domande che si pone chi non ha mai fatto vino sono: · Che tipo di uva devo usare ? · Di quali attrezzature ho bisogno ? · Quanto costano queste attrezzature ? · É difficile fare il vino a casa mia ? · Come si fa il vino? Questo libro risponde a queste domande e fornisce molte altre informazioni utili. Seguendo le nostre semplici istruzioni, il vostro vino preferito avrà presto il vostro nome sull’etichetta! Non dovrete più fissare interminabili scaffali di vini costosi e misteriosi nei negozi. La Guida alla produzione del vino per neofiti vi permetterà di iniziare immediatamente la produzione del vostro vino.

• Lingua: Italiano
• Editore: Babelcube Inc.
• Data di uscita: 19 gen 2015
• ISBN: 9781507100899

Kyle Richards

Born in Hollywood, California, Kyle Richards has appeared on screen since she was four years old, in beloved series like Little House on the Prairie, Beverly Hills 90210, and ER. In October 2010, she became one of the original cast members of Bravo’s hit The Real Housewives of Beverly Hills. She lives in Beverly Hills with her husband and four daughters.

Anteprima del libro

Richards

Indice

Introduzione

Un po' di Storia del Vino

Alcuni aneddoti interessanti

I benefici del vino

Il processo di vinificazione

Diversi tipi di vino

La degustazione

I vantaggi di produrre il proprio vino

Luoghi comuni

Che tipo d'uva utilizzare?

Di quale attrezzatura ho bisogno?

E a proposito della sanificazione?

Mettiamoci all'opera

Errori frequenti

Conclusione

Traduzione di Maria Chiara Della Porta 

Guida alla produzione del vino per neofiti

Autore Kyle Richards

Copyright © 2015 Kyle Richards

Tutti i diritti riservati

Distribuito da Babelcube, Inc.

www.babelcube.com

Traduzione di Maria Chiara Della Porta

Babelcube Books e Babelcube sono marchi registrati Babelcube Inc.

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Introduzione

Siete curiosi di sapere come si fa il vino in casa?  Che tipi di uva si utilizzano?  Che tipo di attrezzatura è necessario avere?  Si tratta di attrezzature costose?  E un procedimento difficile da compiere a casa con successo?

Questo libro è per neofiti, per coloro che non hanno mai fatto vino prima d'ora. Il libro risponde alle vostre domande attraverso passaggi chiari e concisi guidandovi alla produzione del vostro primo lotto di vino.

Imparerete anche fatti interessanti ed elementi storici riguardanti il vino che vi aiuteranno ad arricchire ulteriormente le vostre conoscenze per affrontare questa impresa.

Che esperienza emozionante potrebbe essere questa nuova avventura!  Immaginate di servire ai vostri ospiti dell'ottimo vino da voi prodotto, con del buonissimo cibo da condividere con le persone a voi care.

Assaporate il viaggio, continuate a leggere.

Un po' di Storia del Vino

O mi date ancora vino o mi lasciate solo ― Rumi

Nel corso della storia il vino è stato il compagno costante dell'uomo. Nella sconfitta e nella vittoria, nel disastro e nella gloria, il vino è servito sia da conforto sia da trofeo. Raramente la storia è narrata senza far menzione del vino. Le alleanze sono spesso celebrate per mezzo di ricevimenti con largo consumo di vino.

Una prima indicazione di questo risale a circa 7000 anni fa, in Cina. Furono portate alla luce prove dell'utilizzo di uve con riso fermentato e miele. In seguito furono trovati altri indizi sparsi tra il vicino Oriente e l'Europa. La presenza di bucce, steli, semenze e raspi in un sito archeologico non prova la produzione di vino, rendendo per ciò difficile giungere a una verità definitiva circa il luogo dove la produzione ha avuto origine.

Questo succo fermentato è importante per i paesi del Medio Oriente ed essenziale per le civiltà fondate dai Greci e Romani. Ciò ha portato al proliferare di grandi piantagioni, e allo stesso tempo differenti metodi di produzione e tecniche si sono evoluti attraverso una sfida costante in termini di gusto, fino a diventare una vera e propria arte.

Attorno al 600 a.C., il vino giunse in Europa in seguito alla diffusione nel mondo della civiltà greca in cui il vino aveva un ruolo centrale. Furono i loro medici a prescriverlo