La gonna con le tasche
Di Enzo Rubino
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Anteprima del libro
La gonna con le tasche - Enzo Rubino
Dovevo sbrigarmi altrimenti avrei perso il treno… ma che ora avevo detto al taxi? Perché non trovo mai le cose… gli occhiali, dove sono gli occhiali, il biglietto, ecco il biglietto è qui ma… quello dell’Expo? Perbacco se parto senza è come andare al mare senza il costume, Milano in questi mesi è solo expo altro che duomo o scala ( be si fa per dire)…
Era maggio , le rondini erano alte in cielo, i prati brulicavano di pratoline e…
Dottoressa Sini venga immediatamente in ufficio
cinguettò o per meglio dire sbraitò il mio dottore, facendo volare tutte le rondini e facendo appassire tutte le pratoline.
Eccomi dottore
feci io entrando nel suo ufficio voleva dirmi qualcosa?
Dottoressa Sini sa cosa c’è a Milano da qui ad ottobre?
Ma certo, l’Expo! Ma perché me lo chiede?
Perché lei dovrà andarci e… poi le spiegherò
ma andarci per cosa?
, ribattei io che non riuscivo a capire il motivo della mia presenza in quella mastodontica fiera internazionale.
Lavoravo presso la rivista La biotecnologia
ormai da un anno e non ero mai andata fuori sede, andavano quelli bravi
in missione e io, ultima arrivata, ero addetta semplicemente all’archivio e ora il mio capo mi voleva mandare a Milano per l’Expo? Sicuramente c’era sotto qualcosa.
"Dottoressa Sini, lei sa che la nostra rivista si occupa della green biotecnology e dell’utilizzo delle biotecnologie in campo delle biotecnologie agroalimentari , queste, se correttamente contestualizzate alle esigenze della società e del mondo agricolo, sono importante per raggiungere incrementi di produttività soprattutto nelle aree dove gli eventi climatici avversi si verificano con maggiore intensità. La stabilizzazione, poi, delle produzioni attenua lo stress sulle scorte e la fluttuazione dei prezzi delle commodities , riducendo automaticamente la possibilità che gli individui più vulnerabili passino dalla condizione di povertà alla condizione di fame o sotto nutrizione.
Lei si ricorderà , dottoressa, del mais Bt, una pianta di mais modificata geneticamente in modo da produrre una tossina batterica, proveniente da Bacillus thuringiensis ( da cui il nome Bt), tossica per gli insetti, o dei pomodori ricchi di antociani (golden rice) , o ancora della patata Amflora, prodotta dalla multinazionale BASF, esempio di patata OGM utilizzata per produrre carta, quindi non per scopi alimentari. Le applicazioni delle biotecnologie non si fermano quindi alla semplice introduzione di proteine in un organismo vegetale, esistono infatti, come lei ricorderà, modifiche che intervengono su intere vie metaboliche in modo da incentivare la produzione di metaboliti secondari come appunto i pomodori rice.. ma, dottoressa mi sta ascoltando? continuava a
cinguettare" il mio capo che quando si trattava di sciorinare le sue conoscenze sull’argomento creava lo stesso effetto di un phon acceso in un pomeriggio afoso di agosto, cioè FASTIDIOSISSIMO!!!.
Ma.. Dottoressa Sini, ha seguito quello che ho detto? Lei ora dovrà farmi una ricerca sul pomodoro
FlavrSavr", primo
alimento geneticamente modificato, parliamo della Food and Drug Administration( FDA) 1994 e