Più leggeri, più felici: Fondamenti e consigli per perdere peso

Di Massimo Mapelli

"Più Leggeri, Più Felici" è un libro che fornisce una guida completa e scientifica al dimagrimento, sfatando miti comuni e offrendo consigli pratici per una perdita di peso sana e sostenibile. La prefazione introduce il tema, seguita da una sezione che smonta dieci miti diffusi sul dimagrimento, come l'efficacia delle diete estreme o l'idea che alcuni alimenti brucino grassi. Il libro approfondisce la scienza dietro la perdita di peso, spiegando il ruolo di dieta ed esercizio fisico. Presenta poi un capitolo dedicato alla pianificazione del percorso di dimagrimento, suggerendo come creare piani personalizzati di alimentazione e attività fisica. La sezione sulla nutrizione copre aspetti fondamentali come i macronutrienti, l'idratazione, la moderazione e la scelta consapevole degli alimenti, fornendo indicazioni su quali cibi privilegiare e quali limitare. Viene anche dato spazio all'importanza dell'esercizio fisico, con consigli su come incorporarlo in modo sostenibile nella vita quotidiana. Un capitolo è dedicato alla psicologia del dimagrimento, affrontando le barriere mentali, la gestione dello stress e il rapporto emotivo con il cibo. Viene trattata anche la gestione delle tentazioni e delle ricadute, offrendo strategie pratiche per affrontare queste sfide. Il libro include una sezione con suggerimenti per i pasti, seguita da capitoli sulla gestione del dimagrimento in ambito sociale e sul mantenimento a lungo termine del peso perso. Si affrontano anche questioni specifiche, come rimanere motivati e la gestione delle calorie. Il testo si conclude con una raccolta di risorse e strumenti utili, fornendo ai lettori un'ampia gamma di opzioni per supportare il loro viaggio verso una vita più leggera e felice. "Più Leggeri, Più Felici" è quindi una guida pratica , ideale per chiunque cerchi di perdere peso in modo sano e mantenere i risultati nel tempo.

• Lingua: Italiano
• Editore: Youcanprint
• Data di uscita: 8 feb 2024
• ISBN: 9791222728124

Anteprima del libro

1. Introduzione al dimagrimento

Il dimagrimento è un percorso che va oltre la semplice perdita di peso. Si tratta di un processo complesso che coinvolge cambiamenti a livello fisico, mentale ed emotivo. Per molti, dimagrire significa ridurre il proprio peso corporeo, ma in realtà, il concetto di dimagrimento è molto più ampio e multifattoriale. È una trasformazione che comprende l'adozione di stili di vita sani, cambiamenti nelle abitudini alimentari, esercizio fisico regolare e un miglioramento generale della salute e del benessere.

Fisicamente, il dimagrimento implica una riduzione della massa grassa del corpo. Questo è generalmente il risultato di un deficit calorico, dove il corpo consuma più energia di quanta ne assuma attraverso il cibo e le bevande. Quando si verifica questo deficit, il corpo inizia a utilizzare le riserve di grasso per l'energia, portando alla perdita di peso.

Tuttavia, è importante sottolineare che il dimagrimento non dovrebbe mai essere solo una questione di numeri su una bilancia. È altrettanto importante considerare la composizione corporea, ovvero il rapporto tra massa grassa e massa magra (muscoli, ossa, acqua, organi). Idealmente, la perdita di peso dovrebbe provenire principalmente dalla riduzione del grasso corporeo, mantenendo o addirittura aumentando la massa muscolare. Questo non solo migliora l'aspetto fisico, ma anche la salute generale, poiché i muscoli sono metabolicamente attivi e contribuiscono a un metabolismo più efficiente.

Dal punto di vista nutrizionale, il dimagrimento richiede un'attenzione particolare alla qualità e alla quantità del cibo consumato. Non si tratta solo di ridurre le calorie, ma di scegliere alimenti che nutrono il corpo, lo mantengono sazio e supportano il metabolismo. Una dieta bilanciata ricca di frutta e verdura, proteine magre, grassi salutari e carboidrati complessi è fondamentale.

Altrettanto importante è sviluppare una consapevolezza del proprio comportamento alimentare. Questo include riconoscere e gestire il mangiare emotivo, capire i segnali di fame e sazietà del corpo e evitare diete eccessivamente restrittive che possono portare a binge eating e a un rapporto malsano con il cibo.

Il mondo della perdita di peso è ricco di informazioni, spesso contraddittorie, che possono confondere chi cerca di dimagrire in modo sano ed efficace. Separare i miti dalla realtà è fondamentale per adottare un approccio basato su evidenze scientifiche e buon senso. In questa sezione, esploreremo alcuni dei miti più comuni sulla perdita di peso e li confronteremo con le realtà scientificamente comprovate.

Mito 1: Dieta estrema per risultati rapidi

Uno dei miti più diffusi è che le diete estreme o molto restrittive siano il modo più rapido ed efficace per perdere peso. Queste diete spesso promettono risultati rapidi, eliminando interi gruppi alimentari o riducendo drasticamente l'apporto calorico.

Realtà: Sebbene le diete estreme possano portare a una rapida perdita di peso iniziale, di solito non sono sostenibili a lungo termine e possono essere dannose. La restrizione calorica eccessiva può rallentare il metabolismo e portare a una perdita di massa muscolare. Inoltre, queste diete non insegnano abitudini alimentari salutari e spesso portano all'effetto yo-yo, con il recupero del peso perso una volta terminata la dieta.

Mito 2: Alcuni alimenti bruciano grassi

Un altro mito popolare è che certi alimenti o integratori possano bruciare grassi. Questo mito sostiene che alcuni alimenti, come il peperoncino o il tè verde, possano aumentare significativamente il metabolismo e promuovere la perdita di grasso.

Realtà: Non esistono alimenti o integratori che possano bruciare grassi in modo significativo. Alcuni alimenti possono avere un leggero effetto termogenico (ovvero aumentare temporaneamente il metabolismo), ma l'impatto sulla perdita di peso è minimo. La chiave per perdere grasso è creare un deficit calorico attraverso una combinazione di dieta