Diete Mondiali: I Migliori Consigli: Cosa Realmente fare
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Anteprima del libro
Diete Mondiali - Isabel Harley
Consigli
Diete Mondiali: I Migliori Consigli
Cosa Realmente Fare
Premessa
Nel panorama mondiale esistono una miriade di diete, alcune simili tra loro e altre molto diverse.
Ma sono tutte utili?
Ogni dieta può essere elaborata e leggermente modificata in base alle nostre aspettative e in base alle nostre esigenze, soprattutto tenendo conto che non siamo tutti uguali.
Certamente va ricordato che una dieta non solo deve permetterci di ottenere un peso forma ideale, ma anche e soprattutto deve poterci mantenere in salute.
Qui non s'intende assolutamente prendere il posto dei professionisti del settore ma soltanto far conoscere le diete più diffuse e quelle più apprezzate nel mondo, oltre a dare numerosi consigli per una dieta sana ed efficace.
Ognuno di noi potrà decidere come comportarsi di fronte a un regime alimentare particolare, valutandone i pro e i contro e ricordando che dev'essere una decisione ponderata e consapevole; qualora ci fossero dubbi, perplessità s'invita ad approfondire rivolgendosi a un esperto in materia che sarà certamente in grado di dare risposte esaurienti alle vostre domande accompagnandovi nella giusta direzione.
Introduzione
Purtroppo oggi con la parola dieta
si pensa subito a una privazione di cibo, ovviamente sbagliando poiché solo mangiando possiamo trarre dei benefici.
Questo è anche il motivo principale per cui molte diete, per intenderci quelle che privano
in realtà vengono seguite in un lasso di tempo ristretto, in genere massimo due settimane prima di riprendere una dieta completa e normale
; appunto perché le privazioni specialmente di lunga durata non sono certamente d'aiuto per la salute.
La parola dieta
ha un significato ben preciso:
Regime alimentare, stile e tenore di vita, alimentazione corretta, sana ed equilibrata
, come si vede non vi è niente nel suo significato che possa ricondurci a una qualsiasi privazione.
Dobbiamo ben tenere a mente il suo corretto e originale significato prima di decidere di metterci a dieta
.
Dietologo, nutrizionista e dietista sono tre figure professionali che possono risolvere i nostri dubbi e dare risposte a tante domande che possono insorgere prima di decidere a quale regime alimentare dobbiamo affidarci.
Gli esperti, oltre al medico di famiglia sapranno darci i giusti consigli e fare le giuste valutazioni, caso per caso in base al nostro stato di salute.
I Nutrienti
Ne abbiamo assoluto bisogno e dovremmo cercare di assumerli tutti, in base a precise quantità e in rapporto al nostro preciso fabbisogno,
Sono sostanze di fondamentale importanza per il corretto funzionamento dell’organismo e per tutti i processi fisiologici e biologici che il corpo deve necessariamente compiere.
Vengono suddivisi in macronutrienti e micronutrienti:
I macronutrienti sono: carboidrati(detti anche glucidi o zuccheri), grassi(detti anche lipidi), proteine(detti anche protidi).In questa categoria vengono inclusi spesso anche fibre e acqua;
I macronutrienti sono così chiamati in quanto l'organismo ne ha bisogno in più alte quantità rispetto ai micronutrienti cioè vitamine,