Fattore Keto: Scopri la Dieta Ketogenica e la Dieta Paleo, l’Omeopatia, i Rimedi Naturali, le Ricette e le Attività di Dimagrimento per Principianti
Di Al Ghidini
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Anteprima del libro
Fattore Keto - Al Ghidini
IntroduZionE
Grazie per aver acquistato questo libro.
Il fattore Keto (o fattore K), è uno stile di vita e un modo di essere, una sintesi in cui azione e ideale, teoria e pratica, trovano un'applicazione logica. Scegli di essere sano!
Quindi, cominciamo a esplorare tutto quello che devi sapere sulla dieta ketogenica. In questo testo mostrerò 4 piani di dieta che puoi alternare per mantenere il tuo metabolismo in ordine, e una varietà di ricette ketogeniche per colazione, pranzo, cena e spuntini.
Inoltre, ti mostrerò come ottenere i migliori risultati da ciascuna delle 4 diete: la dieta keto; la dieta a basso contenuto di carboidrati e di grassi (LCHF); la dieta del digiuno intermittente (IF); la dieta del guerriero.
Piano di Dieta Ketogenica
Il piano keto è una dieta ad alto contenuto di grassi, proteine moderate e basso contenuto di carboidrati. È progettata per mettere il tuo corpo in uno stato metabolico chiamato chetosi, il che significa che brucerai grassi invece di carboidrati. La chetosi ha luogo quando c'è una fornitura insufficiente di glucosio e insulina nel corpo, costringendo il corpo a cercare fonti alternative di carburante. Questo può essere ottenuto riducendo il numero di carboidrati e zuccheri nella vostra dieta e mangiando più grassi. Il piano della dieta keto è suddiviso in tre fasi diverse, in cui si aumenta gradualmente l'assunzione di carboidrati
Dieta a basso contenuto di carboidrati - LCHF -
La dieta low-carb, healthy-fat (LCHF) è ad alto contenuto di grassi sani e proteine moderate. Le diete LCHF sono state celebrate come un eccellente modo di perdere peso, migliorare la salute generale e ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. Riducendo i carboidrati, la dieta LCHF aiuta ad abbassare i livelli di insulina nel tuo corpo, che a sua volta ti aiuterà a perdere peso e a ridurre i sintomi del diabete di tipo 2, come la sete eccessiva e la minzione frequente.
Dieta del digiuno intermittente (IF)
La dieta del digiuno intermittente (IF) è l'ultima mania delle diete online. Consiste nel digiunare per periodi della giornata che vanno dalle 14 alle 20 ore. La bellezza del digiuno intermittente è che non dovresti mai sentirti affamato o privato di cibo; invece, dovresti sentirti pieno di energia e pronto ad affrontare la giornata. Questo piano di dieta è stato sviluppato dal dottor Martin Berkhan, un bodybuilder che ha abbracciato questo piano dopo aver studiato con i migliori bodybuilder e fisiologi negli Stati Uniti, Hong Kong ed Europa. Attualmente è uno dei piani di dieta più popolari al mondo.
Dieta del guerriero
Alto contenuto di grassi, moderatamente proteica, basso contenuto di carboidrati. Si focalizza sul consumo di piccole quantità di cibo durante il giorno, al fine di mantenere la sensazione di energia. È perfetta per le persone molto impegnate e che non hanno il tempo di cucinare pasti elaborati. Se vuoi provare il digiuno intermittente, gusta l’ultimo pasto alle 20 e assicurati di non mangiare di nuovo fino alle 12 o alle 14 del giorno successivo.
Perché dovresti scegliere la dieta ketogenica tra queste 4 diete?
La dieta Ketogenica funziona!
La dieta ketogenica è efficace, flessibile, facile da seguire. Gli alimenti indicati in questo piano sono naturali e non trattati, e aiutano a mantenersi sani e pieni di energia. Le persone che seguono la dieta ketogenica perdono peso rapidamente e si sentono bene. Scoprono di avere più energia e sono meno stressate, ansiose o affamate. Nella dieta non sono presenti integratori strani, non soffrirai i morsi della fame e non è necessario tagliare alcun tipo di alimento. Non soffrirai nemmeno per la mancanza di varietà di cibo nella tua dieta. La dieta ketogenica ti dà la libertà di mangiare qualsiasi alimento ti piaccia e che rientri nel tuo limite giornaliero di carboidrati.
Continua la lettura. Buona fortuna con il tuo viaggio keto.
CAPITOLO 1: DietA KetogenicA
Cos’è la dieta ketogenica?
La ketogenica è una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati. L'obiettivo è di cambiare il metabolismo in modo che il tuo corpo, anzichè bruciare carboidrati per combustibile, brucerà i grassi. Introduce anche una sana proporzione di proteine di alta qualità.
Quali sono i benefici della dieta ketogenica?
La ketogenica è utilizzata per favorire la perdita di peso e migliorare la salute. Ci sono numerosi benefici in questo piano di dimagrimento, tra cui:
Aumento di energia
Miglioramento delle funzioni mentali
Riduzione del rischio di diabete
Riduzione del rischio di cancro
Secondo l'American Diabetes Association, il diabete è la sesta causa di morte negli Stati Uniti e può portare a numerosi (e gravi) problemi di salute, come malattie cardiache e renali. Un regime alimentare sano, così come l'attività fisica e una dieta equilibrata ricca di alimenti vegetali (verdure), può prevenire o ridurre il rischio e le complicazioni legate al diabete.
La dieta ketogenica ti aiuta a perdere peso velocemente e fornisce energia di lunga durata massimizzando l'uso dei grassi nel tuo corpo e riducendo al minimo l'uso dei carboidrati.
Come funziona?
Seguendo la dieta ketogenica, mangerai meno di 20 grammi di carboidrati al giorno, quindi il tuo corpo dovrà iniziare a bruciare il grasso come carburante. Quando non può ottenere glucosio, il fisico brucia il grasso immagazzinato con conseguente perdita di peso. La dieta è stata usata per secoli al fine di aiutare nel trattamento di convulsioni e altre condizioni che danneggiano il cervello e diverse parti del sistema nervoso.
Cos’è la dieta paleo?
La dieta paleo si basa sulla premessa che il nostro corpo è stato progettato per funzionare con gli alimenti che la gente mangiava durante l'era paleolitica, l'età della pietra. A quel tempo, le persone mangiavano solo cibi naturali e di alta qualità come carne, pesce e verdure.
Perchè una dieta paleo?
L'idea di base è che se mangiamo come i nostri antenati, saremo più sani. La dieta paleo permette alle persone di perdere peso e ridurre il dolore e l'infiammazione. Inoltre è stato provato che aiuti in malattie come il diabete, riducendo i livelli di zucchero nel sangue e fornendo energia per l'esercizio senza richiedere carboidrati.
Differenze tra la dieta keto e la dieta paleo
Entrambe richiedono cibi ricchi di grassi e proteine, tuttavia differiscono notevolmente. Nella keto si è portati a mangiare più di 10 volte la quantità di proteine perché il corpo ha bisogno di molti carboidrati per poter mantenere la chetosi (ricordiamo che nella keto il contenuto di carboidrati è notevolmente basso).
Nella dieta paleo si è portati a diminuire in modo drastico l'assunzione di zucchero eliminando interamente alimenti come cereali, fagioli e legumi.
Un piano di dieta paleo ci concede alcuni latticini mentre nella keto l’uso si riduce completamente.
In poche parole, la dieta paleo enfatizza il consumo di cibi interi non raffinati, mentre la dieta keto si concentra solo sul consumo di grassi naturali.
Cos'è la dieta low-carb?
La dieta a basso contenuto di carboidrati è così popolare perché è sia sana e sia efficace per la perdita di peso. Le diete a basso contenuto di carboidrati (senza il keto
) sono anche più facili da seguire per molte persone perché permettono di mangiare più cibo e possono aiutare a sentirsi meno affamati.
Capitolo 2: Accelera il Metabolismo con la dieta Ketogenica
Cos’è il metabolismo?
Il metabolismo è il procedimento biochimico che trasforma il cibo in energia. È un processo chimico naturale che tutti gli esseri viventi subiscono ed è controllato dagli ormoni, dagli enzimi e dalle cellule del tuo corpo.
Spesso si associa il metabolismo