Dominar la diabetes: Prevenir, preservar la diabetes y controlar el azúcar en la sangre
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Anteprima del libro
Dominar la diabetes - Antonio Martinez
Capítulo 1
Lo básico de los diabéticos
La diabetes es una variedad de enfermedades que implican problemas con las hormonas de la insulina. Normalmente, el páncreas (el órgano situado detrás del estómago) produce insulina para ayudar al cuerpo a acumular y utilizar el azúcar y la grasa de los alimentos que se consumen. La diabetes se desarrolla cuando ocurre una de las siguientes situaciones: cuando el páncreas no genera insulina Si el páncreas libera muy poca insulina Cuando el cuerpo no reacciona adecuadamente a la insulina, trastorno denominado resistencia a la insulina La diabetes es una enfermedad crónica. Alrededor de 18,2 millones de estadounidenses padecen este trastorno y cerca del uno por ciento (es decir, unos 5,2 millones) lo ignoran. La friolera de 41 millones de individuos tienen prediabetes. Todavía no existe ningún remedio. Las personas con diabetes siguen tratando su enfermedad para mantenerse sanas.
La diabetes es un trastorno de salud persistente (de larga duración) que influye en la forma en que el cuerpo convierte los alimentos en energía.
La mayor parte de los alimentos que se consumen se descomponen en azúcar (también llamada glucosa) y se absorben en el torrente sanguíneo. Cuando el azúcar en sangre aumenta, el páncreas se activa para liberar insulina. La insulina sirve de puerta de entrada para que el azúcar de la sangre se utilice como energía en las células del cuerpo.
Cuando se tiene diabetes, el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede manejar la insulina que produce con la misma eficacia. Cuando no se tiene suficiente insulina o las células no reaccionan a la insulina, puede quedar mucho azúcar en el torrente sanguíneo. Con el tiempo, esto agravará los problemas de salud graves, como la insuficiencia cardíaca, la discapacidad auditiva y la enfermedad renal.
Todavía no hay tratamiento para la diabetes, pero ganar peso, consumir alimentos nutritivos y mantenerse activo también mejorará. Tomar los medicamentos cuando sea oportuno, disponer de información y asistencia para el autocontrol de la diabetes y acudir a las citas médicas reducirán el efecto de la diabetes en su vida.
Síntomas de la diabetes Hay tres categorías principales de diabetes: tipo 1, tipo 2 y diabetes gestacional (diabetes durante el embarazo).
Tipos de diabetes
Diabetes de tipo 1
Se cree que la diabetes de tipo 1 se desencadena por una respuesta alérgica (el cuerpo se golpea a sí mismo por error) que impide al organismo producir insulina. Aproximadamente el 5-10% de los individuos con diabetes de tipo 1. Los síntomas de la diabetes de tipo 1 suelen evolucionar rápidamente. Se suele identificar en bebés, adolescentes y adultos jóvenes. Cuando se tiene diabetes de tipo 1, es posible que se necesite tomar medicación todos los días para vivir. Aparentemente, nadie sabe cómo evitar la diabetes de tipo 1.
Diabetes de tipo 2
En el caso de la diabetes de tipo 2, el organismo no gestiona correctamente la insulina y es incapaz de controlar las tasas naturales de azúcar en sangre. Aproximadamente el 90-95% de los pacientes con diabetes de tipo 2 tienen diabetes. Ésta progresa a lo largo de varios años y suele detectarse en adultos (pero cada vez más en adolescentes, jóvenes y adultos jóvenes). Puede no tener ningún signo, pero es necesario hacerse un control de la glucemia si se está en riesgo. La diabetes de tipo 2 puede evitarse o posponerse gracias a la mejora de los hábitos saludables, como la reducción de peso, el consumo de alimentos nutritivos y la ocupación.
Diabetes gestacional
La diabetes gestacional se da en personas embarazadas que nunca han padecido diabetes antes. Cuando se tiene diabetes gestacional, el niño puede correr un mayor riesgo de sufrir problemas de salud. La diabetes gestacional suele desaparecer cuando nace el niño, pero aumenta la probabilidad de que sufra diabetes de tipo 2 más adelante. Tu hijo tiene más probabilidades de sufrir obesidad cuando es un bebé o un joven, y es más probable que tenga diabetes de tipo 2 más adelante.
Prediabetes En Estados Unidos, 88 millones de adultos -más de uno de cada tres- tienen prediabetes. Y lo que es peor, más del 80% de ellos no saben que la tienen. En la prediabetes, los índices de azúcar en sangre son más elevados que la media, aunque no lo suficientemente altos como para ser clasificados como diabetes de tipo 2. La prediabetes aumenta las posibilidades de padecer diabetes de tipo 2, insuficiencia cardíaca e infarto. La buena noticia es que si tiene prediabetes, un plan de mejora del comportamiento reconocido por los CDC le ayudará a tomar medidas seguras para curarla.
La función de la insulina en la diabetes Para entender por qué la insulina es esencial en la diabetes, conviene saber más sobre cómo el cuerpo utiliza los alimentos para obtener energía. El cuerpo está compuesto por millones de células. Estas células necesitan alimentos de forma muy sencilla para producir energía. Si se alimentan o beben, gran parte de la dieta se descompone en un azúcar básico llamado glucosa
. En cambio, la glucosa se transfiere a través del torrente sanguíneo a las células del cuerpo, donde puede utilizarse para suministrar más de la nutrición que el cuerpo utiliza para las actividades diarias.
La cantidad de glucosa en el cuerpo está estrechamente controlada por la hormona de la insulina. El páncreas suele producir insulina en pequeñas cantidades. Cuando el volumen de glucosa en la sangre aumenta por encima de un determinado punto, el páncreas puede producir más insulina por encima de llevar más glucosa a las células. Esto permite que los niveles de glucosa en la sangre (niveles de glucemia) disminuyan.
Para evitar que los niveles de glucosa en sangre bajen demasiado (hipoglucemia o bajada de azúcar), el cuerpo le pedirá que se alimente y libere más glucosa del almacenamiento en el hígado.
Las personas con diabetes a menudo no pueden producir insulina o las células de su cuerpo se vuelven resistentes a la insulina, lo que contribuye a elevar las tasas de azúcar en la sangre, comúnmente llamado alto nivel de azúcar en la sangre. La diabetes, por naturaleza, requiere un nivel de glucosa en sangre de 126 miligramos por decilitro (mg / dL) o más por la noche (sin hacer nada).
La diabetes no se puede curar en este momento, pero sí se puede tratar y regular. El objetivo del tratamiento de la diabetes es: mantener los niveles de azúcar en sangre lo más parecidos a la media posible combinando el consumo de alimentos con los medicamentos y el