Paleo dieta per principianti Le migliori 30 ricette di Paleo pasta!

Di The Blokehead

Il libro è una raccolta di ricette basate su una nuova dieta, la PALEO DIETA. La dieta sta spopolando in tutto il mondo. 

• Lingua: Italiano
• Editore: BadPress
• Data di uscita: 30 dic 2015
• ISBN: 9781507127254

Anteprima del libro

Paleo dieta per principianti

Le migliori 30 ricette di Paleo pasta!

The blokehead

Yap Kee Chong

8345 NW 66 ST #B7885

Miami, FL 33166

Edizione digitale

Copyright 2014

Tutti i diritti riservati. È vietato riprodurre o trasmettere alcuna parte di questo libro in qualsiasi forma o con qualsiasi mezzo, elettronico o meccanico. È vietato registrare e fotocopiare i materiali e suggerimenti contenuti in questo libro.

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Indice

Capitolo 1: Che cosa è la Paleo dieta

Capitolo 2: Come funziona la Paleo dieta

Capitolo 3: Perché il programma principianti della Paleo dieta funziona

Capitolo 4:  Cibo incluso nella Paleo dieta

Capitolo 5: Cibo non incluso nella Paleo dieta

Capitolo 6: Ricette di Paleo pasta

Capitolo 7: Come preparare Paleo piatti a basso costo

Capitolo 8: Shopping guide: quali prodotti acquistare

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Note dell’editore

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Questa pubblicazione intende fornire materiale utile e informativo. Non intende fare diagnosticare, trattare, curare o prevenire problemi e condizioni di salute e non intende sostituire i consigli dei medici. Non prendere provvedimenti basandosi sui contenuti del libro. Prima di adottare i suggerimenti contenuti in questo libro e trarre conclusioni affrettate, consultare sempre il medico di famiglia o professionisti qualificati della salute.

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Edizione digitale 2014

Prodotto in Stati Uniti d’America

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Capitolo 1: Che cosa è la Paleo dieta

La dieta paleolitica viene spesso definita come la dieta dell’uomo delle caverne, la dieta del cacciatore e raccoglitore, la dieta dell’età della pietra e la dieta del guerriero. Oggi, molto più semplicemente, ci si riferisce a questo regime alimentare con il termine Paleo dieta.  Essa segue alcune restrizioni dietetiche attuate dai nostri antenati preistorici, in modo particolare dai cacciatori e raccoglitori. Questa dieta è fortemente basata su prodotti freschi, mentre evita prodotti alimentari trattati, dannosi per la salute di un individuo.

È noto che nell’età della pietra malattie come il cancro, diabete, carie ai denti e tante altre non esistevano. Le persone di quell’epoca vivevano a lungo e di certo non avevano bisogno di contare le calorie per rimanere sani e in perfetta forma fisica. È anche noto che a quel tempo non esistevano casi documentati di sovrappeso o obesità.

In altre parole, questa è una dieta che  promuove la buona salute semplicemente mangiando cibo sano.

Nonostante il pregiudizio popolare, la paleo dieta non è solo la nuova moda del momento. Infatti, è la base di molte nuove diete alla moda come la dieta Atkins, la baby food diet a base di omogeneizzati, la dieta a base di zuppa di cavolo, la dieta per gruppo sanguigno, la dieta a base di frutta, la rivoluzione dei carboidrati buoni, la dieta proteica, la dieta liquida, la dieta della banana mattutina, la dieta crudista, la dieta Scarsdale, la dieta South beach, la dieta Sugar busters,la dieta zona e la famigerata e miracolosa dieta di Hollywood di sole 48 ore (nota anche come dieta del pompelmo). Tuttavia la Paleo dieta non spinge a periodi di digiuno o alla rimozione di cibo solido.

La Paleo dieta è stata suggerita per la prima volta al mondo nel 1975 dal dottor Water L. Voegtlin, un gastroenterologo che aveva affermato che gli uomini paleolitici erano per natura carnivori. Essi divoravano la carne, integravano la loro dieta con amido contenuto nella frutta, noci, semi e verdure. Il dottore utilizzava questi ingredienti come la base per la cura di malattie gastrointestinali come l’angina addominale, ostruzione intestinale, colite, la malattia di Chron, dispepsia, gastrite, reflusso gastroesofageo, indigestione, sindrome dell’intestino irritabile, ulcera peptica.

Il medico ha