Il Digiuno Intermittente: la dieta più efficace, lo stile di vita più salutare

Di Giulia Pirelli

Digiuno intermittente: ne avrai sentito parlare, probabilmente, ma non hai idea di cosa sia esattamente e come funzioni. E' una semplice dieta? No, è molto di più: è il modo migliore per vivere a lungo e in modo sano. In questo libro ti spiegherò passo dopo passo come applicare questo straordinario metodo che ti permetterà di perdere i chili di troppo e vivere una vita in perfetta forma.

• Lingua: Italiano
• Editore: Riccardo Pietrani
• Data di uscita: 23 mag 2022
• ISBN: 9798201949877

Anteprima del libro

CONTENUTI

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introduzione

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Voglio dimagrire velocemente.

Esiste forse un mantra più ripetuto di questo?

Magari senza alcuno sforzo o il minimo possibile, continuando a mangiare quasi tutto quello che ci piace. Magari sbilanciare i macronutrienti ma pretendere di restare perfettamente in salute.

Io per prima me lo sono ripetuta per parecchio tempo.

Ho iniziato a praticare la kick-boxe nel 2002, e nel 2004 ho iniziato la carriera come fighter amatoriale per poi passare al professionismo. Come tale ho sempre dovuto combattere, oltre che sul ring, anche col peso. Restare sotto una certa soglia, e quindi ridurre al minimo la massa grassa, è lo standard per chi vuole fare incontri. Probabilmente questa è sempre stata la parte che più mi ha pesato, più degli allenamenti massacranti, dei chilometri di corsa macinati, delle botte ricevute nello sparring, della gente che mi considerava poco femminile. Sono golosa di mio e spesso mi facevo prendere da attacchi di fame nervosa, ingurgitando ogni schifezza che trovavo a casa.

Dopo un grave infortunio al ginocchio mi sono dovuta operare e fermare forzatamente per alcuni mesi: durante questo periodo la motivazione è venuta meno ed è comparsa una sorta di repulsione per l’allenamento. Così ho mollato in toto l’attività fisica per diversi anni, quasi quattro, e sono ingrassata a dismisura.

Un giorno, guardandomi allo specchio e ripensando alla mia forma passata, ho pensato di riprendere in mano la mia vita a partire dall’alimentazione. Improvvisamente mi vergognavo del mio corpo, così pretendevo di dimagrire in pochissimo tempo (il famoso mantra). Sapevo, però, che una dieta molto strong era insostenibile sul lungo periodo. Con questo dilemma sulle spalle, leggendo tra le varie tipologie di dieta ho scoperto il