Cucinando Con La Cannabis

Di Jack Baker

Stai cercando di ricevere i benefici della marijuana senza vaporizzare o fumare?

Sei un principiante che viene introdotto alla cannabis per la prima volta e stai cercando un modo semplice per prendere la marijuana? O sei un intenditore di cannabis che cerca di fare la tua cucina infusa di marijuana a casa?

Stai cercando una risorsa che ti aiuti a imparare facilmente a cucinare con la cannabis?

Se questo suona come te, allora continua a leggere!

I prodotti commestibili sono qualsiasi alimento o bevanda in cui è stata infusa la cannabis. I prodotti commestibili a base di cannabis sono realizzati utilizzando ingredienti che sono stati estratti da materiali di piante di marijuana indurite, come gemme e potature. Questi dolcetti conterranno THC attivato e possono produrre effetti positivi simili a quelli delle gemme fumanti. I prodotti commestibili si trovano più spesso nei deserti pieni di zucchero che sono facili da dividere per anche dosare come brownies o polloni. Tuttavia, quasi tutte le ricette che ti vengono in mente, compresi i piatti di tre portate più eleganti, potrebbero essere infuse di cannabis con gli ingredienti e gli strumenti giusti.

Imparare a cucinare con la cannabis ti aiuterà a raggiungere tutti i tuoi obiettivi utilizzando l'erba storica, non importa quanto siano grandi o piccole.

Indipendentemente da chi sei e da cosa vuoi ottenere, la base per cucinare con la cannabis è la stessa per tutti. Questo libro ti aiuterà a capire tutto ciò che devi sapere sugli edibili alla marijuana, compresi i benefici e le sfide che comportano, e ti fornirò un processo passo passo per cucinare con la cannabis insieme ad alcune ricette pratiche che puoi mettere in pratica lontano.

All'interno di queste pagine scoprirai:

•La storia degli edibili alla cannabis

• In che modo gli effetti della marijuana commestibili differiscono dagli altri prodotti a base di cannabis

• Domande frequenti sulla marijuana commestibile

•Cosa cercare nei dispensari di cannabis

•Come Cucinare con la Cannabis

•Più di 70+ Ricette di Cannabis commestibili

E ALTRO ANCORA!

Non importa quanto sei giovane o vecchio, quanto inesperto o esperto, o quale livello di istruzione hai, questo libro sarà in grado di aiutarti a rafforzare la tua comprensione degli commestibili di marijuana in modo che tu possa utilizzarli nella tua vita quotidiana per ottenere le cose che desideri raggiungere. Se sei pronto a prendere il controllo e imparare cosa può fare la marijuana per migliorare la tua vita, non cercare oltre.

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• Lingua: Italiano
• Editore: Publishing Forte
• Data di uscita: 31 lug 2021
• ISBN: 9781667408507

Anteprima del libro

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La Storia Dei Commestibili Di Cannabis

La storia che si nasconde dietro i commestibili di THC è affascinante. Gli storici hanno ricostruito il percorso dei commestibili di cannabis attuali sin dal 1500 BCE, in India, dove era costume preparare una bevanda chiamata bhang, mescolando fiori e foglie di cannabis, ghee (un tipo di burro) e spezie.

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Col passar del tempo, la cannabis diventò sempre più popolare in Europa, stimolando Bartolomeo Platino, uno studioso italiano de XV secolo, a pubblicare quello che sembra essere il primo libro di ricette sull'argomento, «De honesta voluptate et valetudine» (1474), il quale riporta una ricetta commestibile di canapa che dice così:

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Per fare da te la canapa che è usata comunemente come fibra tessile, utilizza un martello per rompere le zolle di un buon raccolto. In un bacile di ferro, aggiungi olio di nardo alla canapa, mescola il tutto al calore di una fiamma e trasformalo nella salutare bevanda del nettare di canapa. Tratta il cibo con cura e dividi quello per lo stomaco e quello per la testa. Alla fine, ricorda che tutto ciò che è in eccesso può essere dannoso o pericoloso.

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La canapa commestibile è rimasta parte della cucina di tutto il mondo. Tuttavia, ci volle la leggendaria Alice B. Toklas, un'emigrante che viveva a Parigi con la sua compagna, Gertrude Stein, per provare che la canapa commestibile non aveva bisogno di essere cotta per essere consumata. I suoi amici, compresi Ernest Hemingway, Henri Matisse e Pablo Picasso, furono senza dubbio attratti dalle sue creazioni. Le ricette di Toklas raggiunsero la fama nel 1954, col volume: «Il libro di ricette di Alice B. Toklas» con l'Hashish Fudge, che non conteneva né cioccolato, né hashish.

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Si prenda 1 cucchiaio da tè di peperoncini neri, 1 noce moscata intera, 4 pezzi medi di cannella, 1 cucchiaio da tè di coriandolo. Si polverizzi il tutto in un mortaio. 1 manciata composta da datteri idratati, fichi secchi, mandorle sgusciate e noccioline americane: si rompano e si mescolino. 1 mazzo di canapa indiana polverizzata. Essa, insieme alle spezie, sarà spolverata sulle frutta idratate e secche, tutte mescolate. Si dissolva 1 tazza di zucchero in 7oz di burro. Si farà un rotolo che sarà tagliato in pezzi alle quali si darà forma di palline dalle dimensioni di una noce, deve essere consumata con cautela. Due pezzi saranno più che sufficienti.

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La leggenda di Toklas divenne ancora più famosa con l'arrivo sulle scene di I Love Yоu, Alісе B. Toklas! un film del 1968 con Peter Sellers, nel quale il personaggio divora bownies di hashish e si sposa con un hippie invece che con la fidanzata. Il ritratto cinematografico di brownies di cannabis li ha per sempre immortalati nella cultura mondiale della cannabis.

I COMMESTIBILI OGGI

Nell'odierna cultura della cannabis, è ancora molto comune che si facciano in casa i propri commestibili usando la marijuana. Ma per quelli che vivono in luoghi dove la cannabis è legalizzata, è molto più comune e semplice comprare i commestibili al dispensario locale, dove si può trovare una larga gamma di prodotti con diversi dosaggi.

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I tipi di commestibili dei dispensari includono:

Brownies

Biscotti

Caramelle

Gomme

Mentine ecc.

PERCHÉ CONSUMARE COMMESTIBILI?

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I commestibili sono consumati per molte ragioni differenti, come evitare l'inalazione di particelle nocive o per mantenere attivo uno specifico livello di potenza per un lungo periodo.

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Altri benefici inclusi:

Dosaggio preciso

Cоntrоllo degli іngrеdіеnti

Evitare i pollini e altre particelle di origine vegetale

Dіѕсrеtezza

Effetti più duraturi

Possibilità di creare le proprie ricette, così si saprà esattamente cosa si sta consumando

A livello molecolare, mangiare cannabis riduce l'esposizione dell'usuario a pericolose malattie respiratorie.

DECARBOSSILAZIONE

La dесаrbоssilаzіоne è la tappa più importante quando prepariamo la cannabis per il consumo. La decarbossilazione della cannаbіѕ altera il THCA, liberando diossido di carbonio e acqua e converte il THCA in THC che è l'agente intossicante e che ci causerà lo sballo. Questo processo occorre naturalmente quando il fiore si secca o più rapidamente quando è bollito in olio o burro; succede istantaneamente quando la cannabis è fumata.

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La decarbossilazione è un passaggio integrale nel processo di creazione dei commestibili. Se il dubbio è cosa succederebbe se mangiassimo marijuana non decarbossilata, la risposta è che non ci sarebbe sballo, non succederebbe assolutamente niente. Ad ogni modo, si prenda nota che la cannabis non decarbossilata, THCA puro, possiede certe proprietà benefiche e è usata normalmente come supplemento nutritivo e uno stimolante dietetico. La cаnnаbіѕ, consumata іn capsule, in uso tорісo o in еlіsіr, e in molte altre maniere, deve essere decarbossilata previamente se se ne vogliono apprezzare gli effetti psicotropi.

COME SONO DIGERITI I COMMESTIBILI?

L'ingestione di commestibili è un'arma a doppio taglio. Come si è detto anzi, mangiare cannabis offre all'usuario vari benefici, ma può anche essere la causa di molteplici danni. La cannabis così ingerita è assorbita dall'apparato digerente, ciò vuol dire che i suoi effetti psicotropi ci possono mettere ore per essere avvertiti e ancora di più per passare. Un altro punto è trovare la dose giusta. Il corretto dosaggio di commestibili dovrà passare per una serie di aggiusti successivi, anche se gli usuari sono abituati a fumarla o a vaporizzarla. Fattori come il peso, il genere, la genetica ed altri possono affettare la maniera come il corpo dell'usuario metabolizza i cannabinoidi. Ciascuno di noi è differente.

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I commestibili entrano nel corpo attraverso la bocca e sono assorbiti dallo stomaco per essere metabolizzati dal fegato. Il fegato trasforma il delta-9-THC in 11-idrossi-THC, che è molto più potente, ha un'emivita più lunga nel corpo e può avere effetti sedativi. La forma più forte di THC è anche capace di attraversare la barriera ematoencefalica, il che risulterà in una potenza maggiore e in effetti più duraturi. Il meccanismo che, nel fegato, trasforma il THC nell’11-idrossi-THC è il principale responsabile per i vari effetti dei commestibili.

COM'È LO SBALLO PRODOTTO DA UN COMMESTIBILE?

I commestibili sono spesso associati a sballi molto intensi.

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Ci sono due ragioni per ciò:

Le persone non si rendono conto di quanto ne mangino. Visto che i commestibili sono processati dall'apparato digestivo, ci vuole molto tempo perché l'effetto sia avvertito. Nella misura in cui ci si aspetta di avvertirne gli effetti e non sentendoli, si suppone che non se siano mangiati a sufficienza e si continua a mangiarne. Quando gli effetti finalmente arrivano, ne avremo consumato una quantità enorme e ci ritroveremo molto più sballati di quello che ci aspettavamo.

I commestibili ci mettono più tempo per essere metabolizzati (che il fumo N.d.T.). Come risultato, gli effetti prodotti da un commestibile durano molto di più degli effetti prodotti dal fumo o dalla vaporizzazione. Questo tempo più esteso aiuta a creare un’esperienza molto più intensa che il corto e rapido effetto del fumo o del vapore.

COME DOSARE

Grazie agli inizi ritardati ed alla durata dei commestibili, gli usuari dovranno creare la propria maniera di usarli attraverso un processo di aggiusti successivi. Tanto per cominciare, si dovrà leggere quello che è scritto sugli involucri per capire le informazioni sul dosaggio. Gli involucri dei commestibili riportano le dosi in milligrammi sia per porzione che dell'intero pacchetto, ciò serve ad informare completamente il consumatore su quello che si appresta a mangiare. Un punto importante è quando il commestibile è consumato a stomaco vuoto. Se si ingerisce un commestibile a stomaco vuoto se ne sentiranno gli effetti molto più rapidamente che se lo si facesse a stomaco pieno.

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Una regola generale di dosaggio per inizianti, è quella di cominciare con una piccola dose da 1 a 5 mg di THC. Si dovrà, quindi, aspettare da 2 a 4 ore per valutarne gli effetti prima di consumarne di più.

PER QUANTO TEMPO I COMMESTIBILI RIMANGONO NEL CORPO?

Differentemente dall'inalazione, che permette al THC di entrare nella circolazione sanguigna attraverso i polmoni, la sua ingestione lo farà passare prima nel tratto gastrointestinale e attraverso il fegato, dove sarà metabolizzato per attivarne i recettori cannabinoidi.

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Metodi do consumo a parte, il periodo di tempo in cui il THC rimarrà nel nostro corpo dipende da molteplici fattori, che includono la frequenza di uso ed il dosaggio, e tratti individuali specifici, come massa corporale, metabolismo e genetica. Questi sono i fattori che decidono quanto tempo il THC di un commestibile resterà presente nel nostro corpo.

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In Che Modo Gli Effetti Dei Commestibili Di Cannabis Differiscono Da Quelli Di Altri Prodotti Della Cannabis?

In comparazione con altri metodi di consumo di cannabis, gli effetti dell'ingestione di commestibili di cannabis sono ritardati.

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Mentre l'effetto psicotropo, quando si fuma o si vaporizza la cannabis, è avvertito spesso in pochi secondi o minuti dall'inalazione, gli effetti dei commestibili non sono normalmente avvertiti prima che siano trascorsi da 30 a 90 minuti dall'ingestione.

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Se si fuma o si vaporizza la marijuana, i cannabinoidi come il THC e il CBD sono assorbiti rapidamente dagli alveoli polmonari e entrano nella circolazione sanguigna pressoché immediatamente. I commestibili di marijuana, invece, devono essere digeriti prima che i cannabinoidi possano entrare nella circolazione sanguigna.

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Non appena siano avvertiti gli effetti dei commestibili di marijuana, essi sono normalmente molto piú forti e duraturi di quelli prodotti da altri metodi di consumo.

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Vediamo, di seguito, alcuni fattori determinanti del tempo di durazione degli effetti:

Il nostro metabolismo

Il nostro peso

La concentrazione di THC presente nel commestibile

La quantità di THC consumata

IN CHE MODO I COMMESTIBILI DI CANNABIS DIFFERISCONO DA QUELLI DI CBD?

I commestibili di cannabis differiscono da quelli di cannabidiolo perché contengono un'alta concentrazione di THC e sono usati a causa dei loro effetti psichedelici. Il CBD, d'altro canto, è un composto non psicoattivo che si trova nella cannabis. Ciò significa che i commestibili di CBD, bagnati normalmente con olio di CBD, sono assolutamente non psicotropi e sono per questa ragione molto usati da chi vuole sfruttare le naturali proprietà equilibranti dei cannabinoidi senza i loro effetti psicoattivi.

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L'olio di cannabidiolo può essere mescolato con quasi qualsiasi tipo di pietanza ed è spesso usato da chi pratica uno stile di vita legato al benessere e alla buona alimentazione.

SONO MIGLIORI I COMMESTIBILI CHE COMBINANO THC E CDB?

Molti commestibili presentano una combinazione di THC e di CBD, contribuendo così a far pensare che la combinazione di più cannabinoidi risulti in un commestibile migliore o più forte di uno che usi solo una delle due sostanze. Sappiamo oggi che cannabinoidi come il CBD e il THC producono effetti naturalmente maggiori quando consumati insieme e con altri composti nativi della cannabis come prodotto della pianta intera. Questo concetto, conosciuto come l'effetto di gruppo o entourage, ci ѕuggеrisce che il THC, il CBD, e gli altri composti di cannabis agiscono insieme in maniera sinergica per amplificare il loro naturale effetto di benessere.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI CON I COMMESTIBILI

I commestibili di marijuana all'inizio saranno una sfida per i principianti che non hanno ancora familiarità con il modo in cui i loro corpi rispondono agli effetti ritardati e amplificati della cannabis. A causa degli effetti ritardati, non è raro che i principianti ne consumino di più e poi scoprano di aver esagerato.

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Ecco alcuni consigli su come avere belle esperienze con i commestibili di cannabis:

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Trova un posto confortevole.

È sempre una buona