Dieta Keto Semplificata: 75 Ricette Veloci e un Piano di 3 Settimane per i Principianti

Di Juliet Ferrara

Il ricettario completo della dieta chetogenica per pasti facili e veloci. Volete vivere lo stile di vita sano che avete sempre sognato? Volete seguire una dieta chetogenica, ma non sapete da dove cominciare?

In questo ricettario scoprirete che:

• Il mio viaggio personale e le mie lotte con la dieta.
• Che cos'è la dieta chetogenica - quali alimenti si possono e non si possono mangiare.
• Quali sono i principali benefici e come massimizzarli.
• Consigli e trucchi per semplificare la vita nella dieta chetogenica.
• Un piano alimentare di 21 giorni per facilitare l'inizio del vostro percorso.
• 75 ricette sane, veloci e facili da preparare.
• Tutte queste ricette sono realizzate con ingredienti comuni che aggiungono gusto e sapori sorprendenti. Sono state approvate da mio marito e dai miei ospiti, che spesso vengono a cena da noi. Sono state concepite per guidarvi in ogni fase della preparazione dei migliori pasti keto di sempre.

Richiedete la vostra copia oggi stesso!

• Lingua: Italiano
• Editore: Juliet Ferrara
• Data di uscita: 26 apr 2024
• ISBN: 9798224168668

Anteprima del libro

sommario

INTRODUZIONE

Cos'è la dieta cheto?

Equilibrio dei macronutrienti

6 consigli critici sulla dieta chetogenica

3 benefici comprovati di una dieta chetogenica

Alcuni trucchi da cui potresti trarre beneficio

Piano alimentare di 21 giorni

Tutto sulla nostra raccolta di ricette

VERDURE E ACCOMPAGNAMENTI

1. Sformato di cavolfiore, prosciutto e formaggio

2. Zuppa cremosa di broccoli e pancetta

3. Spinaci con paprika e formaggio

4. Casseruola di zucchine al formaggio

5. Peperoni ripieni di cavolfiore e formaggio

6. Riso al cavolfiore alla cinese

7. Melanzane al forno piccanti con erbe e formaggio

8. Le migliori frittelle di zucchine di sempre

9. Ciotole di spaghetti di zucca ripieni

POLLAME

10. Drumette di pollo classiche piccanti

11. Curry di tacchino facile

12. Petti di pollo al ranch con formaggio

13. Cosce di pollo al formaggio

14. Insalata di pollo speciale

15. Pizza in crosta di tacchino con pancetta

16. Zuppa di pollo vecchio stile

17. Filetti Di Pollo Croccanti In Salsa Di Pomodoro

18. Ali di pollo alla griglia con aglio e limone

MAIALE

19. Tacos di maiale alla messicana

20. Braciole di Maiale in Salsa di Peperoncino Piccante

21. Pancetta di maiale festiva con verdure

22. Cheeseburger in padella con pancetta e funghi

23. Spezzatino di maiale alla contadina

24. Braciole di Maiale al Formaggio e Burro

25. Zuppa filippina Nilaga

26. Lombo di maiale con cavolo del sud

27. Maiale fritto in stile indiano

MANZO

28. Polpette piccanti all'italiana

29. Polpettone ricco con doppio formaggio

30. Funghi Ripieni Di Carne E Formaggio Di Capra

31. Carne tagliuzzata alle erbe

32. Padella cinese di manzo macinato

33. Insalata di bistecca facile

34. Bistecca piccante con broccoli

35. Classico manzo alla Stroganoff

PESCE E FRUTTI DI MARE

36. Stufato di pesce gatto e cavolfiore

37. Insalata di aringhe svedese

38. Succulente stufato di pescatore

39. Mix di pesce e verdure

40. Salmone al curry con un tocco in più

41. Involtini di tonno, avocado e prosciutto

42. Merluzzo dell'Alaska con salsa alla crema di senape

43. Hamburger di pesce di eglefino affumicato

UOVA E LATTICINI

44. Frittata alla paprika con formaggio di capra

45. Uova sode con avocado

46.​Frittata alla greca con erbe aromatiche

47. Curry all'uovo di Mangalore

48. Muffin con uova, pancetta e cavolo riccio

49. Cavoletti di Bruxelles al formaggio

50. Bombe di cavolfiore, formaggio e grasso d'uovo

51. Polpette di doppio formaggio e salsiccia

VEGETARIANO

52. Peperoni ripieni di ispirazione messicana

53. Frittata con asparagi e Halloumi

54. Uova al forno e formaggio con avocado

55. Zucchine gratinate ai due formaggi

56. Zuppa di pomodoro italiana

57. Due formaggi e cavolo al forno

58. Zuppa di zucchine e spinaci della nonna

59. Crêpes con burro di arachidi e cocco

SNACK E SNACK

60. Involtini di lattuga con prosciutto e formaggio

61. Salsa al ranch e formaggio blu

62. Ali di pollo in stile ranch

63. Polpette ripiene di formaggio Colby

64. Salsa di formaggio e carciofi

65. Patatine al formaggio italiano

66. Uova alla diavola con senape ed erba cipollina

67. Mini peperoni ripieni

DOLCI

68. Biscotti al burro e mandorle al cioccolato

69. Cheesecake base all'arancia

70. Dolcetto al burro di arachidi e cioccolato

71. Barrette di cocco e mirtilli

72. Cubi di burro di arachidi

73. I brownies più facili di sempre

74. Torta senza cottura

75. Torta in tazza alla vaniglia

INTRODUZIONE

Ho lottato con il mio peso per quasi tutta la mia vita, fin dall'adolescenza. Sono a dieta da quando avevo 14 anni. Aveva sempre fame; Non ho avuto una buona notte di sonno o energia per le mie attività e compiti quotidiani. Poco dopo, sono rimasto bloccato in un ciclo di dieta yo-yo o aumento di peso seguito da perdita di peso. Per molti anni ho avuto la sensazione di perdere il controllo nel mangiare. Mi sentivo come se fossi disconnesso dal mio corpo e non lo sentissi, ma non posso farci niente. Quando ero un adolescente di 16 anni, ho lottato con la depressione. Mi sentivo devastato; i miei amici non riuscivano a capire come questa bellissima studentessa e bellissima ragazza potessero avere problemi mentali. Inoltre, i miei genitori non capivano cosa stavo passando; Pensavano che attraversassi una fase come gli altri adolescenti con emozioni fluttuanti. Dopo, Quando ero al college, le mie difficoltà continuavano. Ero a dieta, a volte con successo, a volte no. È come un criceto sulla ruota!

Quando mi sono laureato al college, ho avuto tutto ciò che pensavo di volere. Tuttavia, non era felice. Avevo una paura quasi fobica del cibo, in particolare dei cibi grassi, delle noci e dei formaggi grassi. Questa convinzione sul grasso si basa su un fatto comune che abbiamo sentito così tante volte che diamo semplicemente per scontato che sia vero. È come molte altre idee che rientrano nella categoria dei miti che sono completamente sbagliate! Ironicamente, gli alimenti naturali, compresi i grassi naturali, fanno bene al corpo umano. In teoria, se vuoi perdere peso, dovresti bruciare più calorie di quelle che mangi; Dovresti anche prestare attenzione a un'attività fisica regolare, prendere le scale invece degli ascensori, camminare 30 minuti in più al giorno, blah, blah, blah... È più facile a dirsi che a farsi. In pratica,

Quando ripenso alla mia vita, vedo bassa autostima e miseria. Pensavo anche che cucinare a casa richiedesse molto tempo, quindi ho ordinato regolarmente la consegna del cibo. Ho deciso di smettere di torturarmi e di interrompere il ciclo della fame e delle abbuffate. Ho deciso di essere felice! Tutto nella tua vita è il riflesso di una scelta che hai fatto. Se vuoi un risultato diverso, fai una scelta diversa, ha detto Anonimo. Quindi mi sono chiesto: "Cosa ti fa sentire persistentemente affamato, nonostante mangi abbastanza cibo e tre pasti al giorno? Cosa stai facendo al tuo corpo!? Cosa dovresti fare se vuoi sentirti e apparire al meglio? Queste domande erano complicate per me, ma nel profondo del mio cuore sapevo che le risposte erano semplici. Fortunatamente, ho trovato le risposte e ho guarito il mio rapporto con il cibo.

Tre anni fa, ho scoperto una dieta a basso contenuto di carboidrati. È una dieta a basso contenuto di carboidrati, moderata di proteine ​​e ricca di grassi. Fondamentalmente, posso mangiare carne, pollo, uova e latticini con una dieta cheto ed evitare riso, cereali e legumi. All'inizio ero scettico, sembra troppo bello per essere vero! Fortunatamente mi è stato smentito: questo piano nutrizionale è migliore di quanto mi aspettassi. Il mio obiettivo con questa raccolta di ricette è mostrarti un modo semplice ma efficace per iniziare una dieta chetogenica. Inoltre, volevo utilizzare la mia esperienza e conoscenza per incoraggiarti nel tuo viaggio cheto con tutti i dettagli. Dopo anni