Dieta alcalina PER LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE. La guida definitiva per mangiare sano, combattere l'infiammazione, perdere peso e combattere le malattie croniche
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Dieta alcalina PER LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE. La guida definitiva per mangiare sano, combattere l'infiammazione, perdere peso e combattere le malattie croniche - Claudia Minzoli
Table of Contents
DIETA ALCALINA PER LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE
Capitolo uno
Fondamenti della dieta alcalina
Cos'è la dieta alcalina
Cos'è il Ph
La differenza tra rifiuti acidi e cibi acidi
Cibi acidi che sono alcalinizzanti
Cibi acidi da limitare
Cibi alcalini da gustare
Suggerimenti: per creare un equilibrio alcalino nel tuo corpo
Iniziare ora la dieta alcalina
Capitolo secondo
Come i rifiuti acidi causano malattie
Acidità e malattie cardiovascolari
Acidità, malattie autoimmuni e allergie alle proteine
Acidità e cancro
Acidità e depressione Cibi acidi e alcalini
Squilibrio acido-alcalino o acidosi metabolica cronica di basso grado
I rifiuti acidi causano la dipendenza dall'alcol
L'alcol e il cervello
Cirrosi del fegato
Rifiuti acidi e problemi cardiovascolari
Capitolo terzo
Raggiungere l'equilibrio del Ph per trattare disturbi specifici
Reflusso acido
La vera causa del reflusso acido
Gelatina Fornisce Mucillagine
Ulcere
La qualità curativa del succo di cavolo crudo
Il ruolo preventivo dei cereali integrali
La mucillagine in banane, platani e succo di cavolo
Colite, ileite e altri disturbi infiammatori intestinali
Appendicectomia
Altre cause di disturbi infiammatori intestinali
Curare i disturbi infiammatori intestinali
Problemi alla cistifellea
Il problema del colesterolo
Malattia cardiaca e squilibrio ormonale
Gli alimenti crudi prevengono l'eccessivo aumento di peso
Capitolo Quattro
Alimenti che sopprimono la funzione tiroidea
Evitare gli alimenti trasformati e gli inquinanti dell'acqua
Ridurre i rifiuti acidi per ravvivare la funzione della tiroide
Cosa c'è di sbagliato in una dieta ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati
Combattere l'obesità con l'equilibrio acido-alcalino
Problemi di tiroide
Test per la tiroide sottoattiva
La pressione sanguigna elevata può indicare una tiroide poco funzionante
Capitolo sesto
Ricetta delle diete alcaline
Muffin alle mandorle e quinoa
Popcorn al cavolfiore
Frullato di pane alla banana e noci
Muffin alla banana
Frullato di arancia, pesca e cavolo riccio
Frullato di mango, papaia e lampone
Frullato verde di base
Zuppa di cetriolo
Pompelmo al forno
Frullato di ciliegia e cioccolato
Frullato di mojito
Torta di carote con glassa
Guacamole liquido
Patate Baby Home Fries
Porridge di riso integrale
Parfait per la colazione
Waffles di patate dolci con salsa di mele
Spaghetti Squash Hash Browns
Casseruola di quinoa alle spezie di zucca
Colazione Fajitas
Chips di verdure
Patate dolci fritte
Bevanda alla zucca
I biscotti allo zenzero di Babbo Natale
Biscotti Scout
Salsa di spinaci e carciofi
Hummus sano
Insalata di mango con peperoncino e lime
Frullato sano all'arancia
Panini ai cetrioli del Tea Party
Slider di mango-barbecue
Monete di caramelle alla banana
La ciotola della rottura
Biscotti allo snickerdoodle
Peperoni ripieni
Salsa bianca
Melanzane al curry
Fagioli germogliati
Panna montata al cocco
Burro di mele
La ciotola asiatica
Salsa di pomodori secchi
Salsa enchilada
Salsa barbecue fatta in casa
Campionato Chili
Condimento per insalata al cilantro
Condimento asiatico agli agrumi
Condimento per insalata di avocado
DIETA ALCALINA PER LA PREVENZIONE DELLE MALATTIE
La guida definitiva per mangiare sano, combattere l'infiammazione, perdere peso e combattere le malattie croniche
Claudia Minzoli
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Capitolo uno
Fondamenti della dieta alcalina
Il corpo umano è un'entità meravigliosa che funziona meglio quando viene fornita una nutrizione adeguata. Il modo in cui consumiamo ha un impatto sulla qualità della nostra vita in generale, e su come funziona il nostro corpo. Nella cultura odierna può essere difficile fornire al corpo i giusti nutrienti, poiché i prodotti raffinati preparati sono troppo economici e facilmente accessibili. Ciononostante, tutti questi prodotti alterano l'equilibrio del nostro corpo, non fornendo nutrienti adeguati e influenzando negativamente il nostro pH.
La scienza recente sta dimostrando che l'acidità o l'alcalinità del nostro corpo ha molto a che fare con il nostro benessere e la nostra salute. Creare la tua dieta intorno a prodotti alimentari alcalini si sta dimostrando utile per la tua salute generale. Fortunatamente, è semplice stabilire una dieta alcalina in particolare con proteine intere a base vegetale
Il corpo lavora molto duramente per controllare il pH ogni giorno. Ciò avviene per due dei nostri organi filtro più essenziali: i polmoni e i reni. Per cominciare, lo sforzo dei muscoli produce acido lattico, e l'anidride carbonica extra causa un'atmosfera acida nel sangue, influenzando tutte le funzioni del corpo. I reni e i polmoni funzionano per eliminare questo acido naturale su base giornaliera; tuttavia, si può aumentare il rischio immediato di acidosi aggiungendo cibi che contribuiscono allo squilibrio acido. L'acidosi è una malattia scatenata da un eccesso di acido nel corpo.
La condizione ha due forme, respiratoria e biochimica, che si traducono tutte in esaurimento, insonnia, mancanza di concentrazione e mancanza di respiro. I ricercatori stanno ora dimostrando che mangiare una dieta ricca di cibi che supportano l'alcalinità con alte concentrazioni di minerali e nutrienti aiuterà i reni e i polmoni a entrare in una condizione leggermente alcalina che aiuta il corpo a sopravvivere.
Cos'è la dieta alcalina
Attraverso la rimozione dell'acido in eccesso, il corpo umano è costruito per mantenere un equilibrio di pH strettamente controllato. La tradizionale dieta americana si basa principalmente su elementi come pane bianco, amido, prodotti agricoli e alcol. Il nostro corpo può tollerare entrambi questi prodotti, quindi quando mangiamo troppo cose acidificanti e non consumiamo abbastanza prodotti che aiutano la capacità del nostro corpo di neutralizzare l'acido, siamo squilibrati. A volte il corpo non è in grado di rimuovere abbastanza acido per raggiungere un equilibrio accettabile. Alcuni ricercatori credono che sia questa disparità a contribuire a diverse malattie e disturbi.
La dieta alcalina mette in evidenza gli alimenti che promuovono l'alcalinità del sangue e delle urine. Si tratta di bacche, verdure e alcuni cereali integrali. Questa dieta combina l'acidificazione delle proteine con l'alcalinizzazione dei prodotti, e il corpo funziona più facilmente.
Vivere bene e trattare il corpo con l'amore che merita implica fornirgli i nutrienti di cui ha bisogno. Il nostro corpo regola il pH con i reni e i polmoni, e mantenendo questi due organi sicuri possiamo aiutare a sbarazzarci dell'acido extra e sopravvivere sul nostro corpo. I reni, come ogni altro muscolo, sopravvivono con una miscela di minerali puri. Potassio, magnesio, cloruro sono tre minerali principali che permettono ai nostri reni di funzionare al meglio, che nella dieta moderna, purtroppo, sono pochi.
Per entrambi è impossibile per il corpo assorbire e fornire troppe poche sostanze nutritive. Questo fa male ai reni e a tutto il corpo. Fortunatamente, è molto semplice costruire una dieta che incoraggi l'alcalinità. Gli alimenti che contengono elevate quantità di nutrienti e minerali che crescono sul fegato, sui polmoni e su altri organi includono piante a foglia verde, frutta fresca e fonti proteiche a base vegetale. Introducendo una di queste cose nella vostra dieta, aiuterete i vostri reni a fare il loro lavoro per liberarsi dell'acido extra nel vostro corpo.
Scegliere una dieta costantemente bilanciata aiuterà i reni e i polmoni a mantenere il pH ottimale del corpo solo marginalmente alcalino a 7,4. Vi garantirete che il vostro corpo abbia i nutrienti di cui ha bisogno per aiutarvi a condurre una vita equilibrata e vibrante aggiungendo piante dense di nutrienti, nuovi frutti e una proteina a base vegetale.
Cos'è il Ph
La scala del pH è usata per valutare quanto sono acide, normali o neutre le miscele dipendenti dall'acqua.
Un materiale stabile non è né acido né basico. Il misuratore di pH, che varia da 0 a 14, verifica esattamente quanto è acido o basico un materiale. Numeri più alti indicano che un materiale è alcalino (normale
e alcalino
dicono la stessa cosa per i nostri scopi) o neutro, mentre numeri più bassi implicano che il materiale è più acido.
Questo è neutro con un pH di 7.
Un pH di circa 7 è acido.
Questo è alcalino con un pH superiore a 7.
Molti oggetti usati nella Dieta Alcalina possono avere un pH acido (come i limoni), ma l'impatto sul corpo è alcalinizzante. Sì, non si può sapere se consumare un certo alimento semplicemente guardando il punto di pH.
La differenza tra rifiuti acidi e cibi acidi
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