Le Nostre Ricette Disintossicanti & Dimagranti Per Slow Cooker

Di Geoff Wells e Vicky Wells

Amiamo i piatti per slow cooker perché sono semplici, convenienti e gustosi. Ancora migliori sono i piatti per slow cooker che vi aiutano a perdere peso e mettervi in forma. Se seguite una dieta vegana o vegetariana vi accorgerete che state mangiando molti cibi ricchi di sostante nutrienti, pur assumendo poche calorie. Questo non significa che TUTTI i cibi vegani e vegetariani abbiano un basso apporto di calorie. Dovrete comunque controllare il vostro consumo di grassi e di cibi molto calorici, ma scoprirete anche che vi sentirete “pieni” più a lungo perché il vostro corpo starà ricevendo più sostanze nutritive del necessario. Alcune delle ricette sono indicate come disintossicanti. Tutte le ricette sono vegetariane o vegane e la maggior parte di esse vi aiuterà anche a perdere peso. Alcune delle ricette di dessert sono ad alto contenuto calorico, quindi usatele con parsimonia. Vorrete aggiungete subito questo libro di ricette salutari alla vostra collezione.

Ecco la lista delle deliziose, nutrienti ricette che troverete in questo libro:

Ricette per la Colazione

Porrigde con Mele e Cannella *

Budino di Pane per Colazione *

Quinoa alla Cannella *

Porridge di Frutta & Noci per Colazione *

Cereali Misti Caldi *

Porridge di Mirtilli Rossi Notturno *

Torta di Pere e tè Chai **

Risotto Speziato *

Ricette per Pranzo/Cena

Stufato di Raccolto Autunnale *

Spinaci e Fagioli Bianchi *

Fagioli cotti Vegetariani/Vegani di Base

Stufato di Fagioli Neri *

Zuppa Disintossicante di Broccoli e Cavolfiore *

Zuppa di Zucca Gialla e Pastinaca *

Zuppa di Cavolo e Mela *

Contorno di Cavolo e Mela *

Fagioli Cotti alla Canadese *

Curry di Ceci con Spinaci e Cavolo riccio *

Stufato di Radici Vegetali a Pezzi *

Stufato di Curry al Cocco *

Fagioli e Verdure al Curry *

Fagioli Pinto Facili *

Stufato Caldo di Orzo e Lenticchie *

Casseruola Italiana di Fagioli *

Fagioli all’italiana con Pomodori Essiccati e Olive Nere *

Chili con Lenticchie *

Ceci alla Messicana *

Quiche di Funghi e Spinaci **

Zuppa Depurativa di Cavolo Rosso e Carote *

Fave alla Siciliana *

Salsa per Spaghetti *

Stufato di Piselli e Cavolo *

Zuppa di Piselli *

Zuppa Disintossicante al Pomodoro e Cavolo Riccio *

Stufato di Verdure e Lenticchie *

Ricette per Dessert Torta al Cioccolato e Burro d’Arachidi **

Crostata di Mirtilli Rossi e Pesche **

Crostata alla Frutta *

Pane alla Zucca **

Pudding con Riso **

Ricetta Bonus – Torta di Zucca Speziata Fatta in Casa

* = Vegano ** = Vegetariano
 

• Lingua: Italiano
• Editore: Geezer Guides
• Data di uscita: 15 mar 2017
• ISBN: 9781507177167

Anteprima del libro

Descrizione

Amiamo i piatti per slow cooker perché sono semplici, convenienti e gustosi. Ancora migliori sono i piatti per slow cooker che vi aiutano a perdere peso e mettervi in forma.

Se seguite una dieta vegana o vegetariana vi accorgerete che state mangiando molti cibi ricchi di sostante nutrienti, pur assumendo poche calorie. Questo non significa che TUTTI i cibi vegani e vegetariani abbiano un basso apporto di calorie. Dovrete comunque controllare il vostro consumo di grassi e di cibi molto calorici, ma scoprirete anche che vi sentirete pieni più a lungo perché il vostro corpo starà ricevendo più sostanze nutritive del necessario.

Alcune delle ricette sono indicate come disintossicanti. Tutte le ricette sono vegetariane o vegane e la maggior parte di esse vi aiuterà anche a perdere peso. Alcune delle ricette di dessert sono ad alto contenuto calorico, quindi usatele con parsimonia.

Vegetariani e Vegani

Qual è la differenza?

Siamo certi che ci sia una via facile e veloce per distinguere tra vegetariani e vegani, comunque preferiamo un approccio più semplice.

Ci sono vegetariani che mangiano alimenti di derivazione animale, come burro, formaggio, latte, uova, ecc. Quando parliamo di una ricetta vegetariana, il nostro criterio è che niente è stato ucciso per farlo diventare ingrediente. Quindi, alcune nostre ricette vegetariane possono includere burro, latte, formaggio, uova, ecc.

Le ricette vegane, invece, saranno completamente a base vegetale, senza prodotti di origine animale. Quindi, niente latte, formaggio, uova, burro o miele. Le ricette vegane sono a base SOLO vegetale.

Quindi, se indichiamo una ricetta come vegana, è anche vegetariana. In ogni caso, se parliamo di una ricetta vegetariana, essa non è necessariamente vegana.

Speriamo di avervi dato una spiegazione chiara, troverete altre informazioni sulla differenza tra vegano e vegetariano anche all'interno di alcune ricette.

Perché Organico?

Vi consiglieremo sempre di usare frutta e verdura organica per le nostre ricette. Perché? Beh, il cibo ottenuto con tecniche di coltivazione organiche ha più sostanze nutritive di quello coltivato con tecniche tradizionali. In altre parole, i cibi organici sono molto più sani per voi.

Le coltivazioni tradizionali usando fertilizzanti chimici, pesticidi ed erbicidi, depauperano il terreno. Se non ci sono sostante nutritive nel terreno, come possono essercene nelle piante che crescono su quel terreno? Inoltre, volete davvero mangiare i residui chimici delle coltivazioni tradizionali?

Se ti puoi permettere di comprare solo poche cose cresciute in modo organico, ecco una lista di frutta e verdura tra le più contaminate, quando cresciute tradizionalmente. Quindi cercate di comprare i seguenti prodotti organici, se potete.

Pesche

Mele

Peperoni dolci

Sedano

Pesche noci

Fragole

Ciliegie

Pere

Uva (Importata)

Spinaci

Lattuga

Patate

Ecco una lista della frutta e della verdura meno contaminate. Quindi, se il vostro budget per la spesa è limitato, questi sono i prodotti meno contaminati coltivati tradizionalmente.

Cipolle

Avocado

Granturco (Surgelato)

Ananas

Manghi

Asparagi

Pisellini (Surgelati)

Kiwi

Banane

Cavoli

Broccoli

Papaie

Evitate gli OGM

Evitate sempre qualsiasi OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Questo, sfortunatamente, è più facile a dirsi che a farsi perché al momento non ci sono leggi che impongano etichette specifiche per i cibi geneticamente modificati.

Secondo Natural News (http://www.naturalnews. com/035734_GMOs_foods_dangers.html) i 10 cibi maggiormente modificati