Burger Irresistibili: 30 Deliziose Ricette Casalinghe per Hamburger di Agnello, Pollo e Tacchino

Di Carl Harris

Immergetevi in un mondo di sapori e creatività culinaria con Irresistible Burgers. 

 

Questo libro vi guida in un viaggio gastronomico in cui gli hamburger tradizionali si trasformano in capolavori artigianali. Scoprite 30 ricette uniche che esaltano la succulenza dell'agnello, la leggerezza del pollo e la succosità del tacchino. Da combinazioni classiche a miscele innovative di ingredienti e salse, ogni pagina vi ispirerà a creare hamburger che delizieranno i vostri sensi. 

 

Che siate amanti della carne o alla ricerca di opzioni più salutari, questo libro è il vostro invito a sperimentare il piacere impareggiabile degli hamburger fatti in casa, di qualità gourmet.

• Lingua: Italiano
• Editore: Carl Harris
• Data di uscita: 18 giu 2024
• ISBN: 9798227428004

Anteprima del libro

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sommario

hamburgers di agnello

Hamburger di agnello ripieno di formaggio di capra

Hamburger di agnello alla mediterranea

Hamburger di agnello con formaggio di capra e chipotle

Hamburger di agnello con prosciutto

Hamburger di agnello con feta marinata

Hamburger di agnello con spezie latine

Hamburger di agnello con yogurt e aglio

Hamburger di agnello con salsa aioli

Hamburger di moussaka di agnello

Hamburger di agnello con salsa raita verde e cipolle viola

Hamburger di pollo

Hamburger di pollo con maionese all'aglio e rosmarino

Aloha hamburger di pollo

Hamburger di pollo asiatico

Hamburger di pollo al coriandolo con avocado

Hamburger di pollo al barbecue con insalata di cavolo

Hamburger di pollo hawaiano alla griglia

Hamburger di pollo Cordon Bleu

Hamburger di pollo con cheddar e guacamole

Hamburger di pollo con pesto di arachidi tailandese

Hamburger di pollo greco con feta

hamburger di tacchino

Hamburger di tacchino con cipolla caramellata e maionese dolce piccante

Hamburger di tacchino con insalata di mango

Hamburger di tacchino con chipotle

Hamburger di tacchino del sud-ovest

Hamburger di tacchino con salsa di fagioli neri e avocado

Hamburger di tacchino asiatico

Hamburger di tacchino con salsa di mele e acero

Hamburger di tacchino tex-mex con maionese all'avocado

Hamburger di tacchino con prosciutto e melone

Hamburger di tacchino con doppio bacon e formaggio arrostito al fuoco

Grazie

1. Hamburger di agnello ripieni di formaggio di capra

Preparazione: 25 minuti

Cottura: 15 minuti

Pronto in: 40 minuti

Porzioni: 6

Ingredienti:

1 cucchiaino di olio d'oliva

½ tazza di cipolla tritata

2 libbre di agnello macinato

1 uovo

1 tazza di pangrattato

1 spicchio d'aglio, tritato

3 cucchiaini di sale

1 cucchiaio di pepe nero

4 once. formaggio caprino a pasta molle

1 cucchiaio. olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio. foglie di basilico fresco tritate

1 cucchiaio. origano fresco tritato

6 panini per hamburger

Istruzioni per la cottura:

Inizia riscaldando 1 cucchiaio. di oliva in una padella a fuoco medio. Cuocere e mescolare le cipolle nell'olio fino a renderle morbide e traslucide, ca. 5 minuti.

Mescolare le cipolle, l'agnello, l'uovo, il pangrattato, l'aglio, il sale e il pepe.

Dividete il composto in 6 parti uguali e formate delle palline. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Mescolare il formaggio di capra, l'olio extra vergine di oliva,