Cucina Giamaicana: Imparate a Preparare +50 Autentiche Ricette Tradizionali, Antipasti, Primi Piatti, Zuppe, Salse, Bevande, Dessert e Molto Altro: Sapori del Mondo: un Viaggio Culinario

Di Leila Campbell

Gustate il pollo Jerk, il pollo al curry, il dentice fritto, le ali giamaicane e molte delle migliori e più semplici ricette giamaicane e delle Indie Occidentali.

Prendete la vostra copia delle migliori e più uniche ricette giamaicane della chef Leila Campbell! Venite a fare un viaggio con me nelle delizie della cucina facile. L'obiettivo di questo libro di cucina e di tutti i miei libri di cucina è quello di esemplificare la natura senza sforzo della cucina facile.

In questo libro ci concentriamo sulla cucina giamaicana e delle Indie Occidentali. Il libro di cucina giamaicana facile è un insieme completo di ricette giamaicane semplici ma molto particolari. Scoprirete che, sebbene le insalate siano semplici, i sapori sono sorprendenti.

Allora, volete unirvi a me in una semplice avventura culinaria? Ecco un'anteprima delle ricette che imparerete:

• Molteplici ricette di pollo Jerk.
• Hamburger di manzo giamaicano
• Ali giamaicane
• Burritos vegetariani al Jerk
• Coda di bue
• Molto, molto di più!

Acquistate oggi stesso questo libro di cucina e preparatevi a preparare interessanti e gustose ricette giamaicane.

• Lingua: Italiano
• Editore: Leila Campbell
• Data di uscita: 1 apr 2024
• ISBN: 9798224092437

Anteprima del libro

sommario

introduzione

Jerk Pollo I

Cavolo alla giamaicana

Empanadas di carne I

Hamburger in Giamaica

Riso caraibico

Coda di bue

Una zuppa di spinaci caraibica

Pollo al curry di Kingston

pane giamaicano

condimento jerk

Dentice fritto

Pollo al curry I

dieci velocità (bevanda per la festa)

Il burrito preferito (Tofu idiota)

Una zuppa di tortilla caraibica

Panino caraibico a cottura lenta

Pollo e riso

Ali giamaicane

Salsa jerk

Jerk Pollo II

Pollo di Montego Bay

Empanadas di carne II

Ravioli

Il pollo al curry giamaicano più semplice

Pane giamaicano II (Banana)

Maiale giamaicano

Crema di mirtilli caraibici

Spiedini di gamberi

Fettuccine alla caraibica

Torta Al Rum Fruttato

Tagliatelle all'uovo dell'India occidentale Low Mein

Ali giamaicane II

Ali dolci e speziate

Frittelle Di Merluzzo

Dolci giamaicani

Facile lime caraibico Mahi Mahi

Patate dell'India occidentale

Salsa piccante Habanero dell'India occidentale

Bok Choy di Trinidad

Stufato caraibico

Porto di pollo della Spagna

Manzo spagnolo caraibico

Insalata giamaicana

Insalata di gamberetti

Pollo al forno piccante con cocco

Trinidad Pollo e Curry

Riso caraibico

Pina Colada

conchiglia fritta

Riso Integrale XXXI (Stile giamaicano semplice)

introduzione

Benvenuti nella serie Effortless Chef! Grazie per aver dedicato del tempo a scaricare il Easy Jamaican Cookbook. Vieni a fare un viaggio con me nelle delizie della cucina facile. L'obiettivo di questo libro di cucina e di tutti i miei libri di cucina è esemplificare la natura semplice del cucinare in modo semplice.

In questo libro ci concentriamo sulla cucina giamaicana e delle Indie occidentali. Scoprirete che, nonostante le ricette siano semplici, il sapore dei piatti è davvero sorprendente.

Allora, vuoi unirti a me in una semplice avventura culinaria? Se la risposta è sì (e spero che lo sia), consulta l'indice per trovare i piatti che più ti interessano. Una volta pronto, salta dentro e inizia a cucinare.

QOLLOJ.ERKEhi

Ingredienti:

1/2 cipolla verde, tritata

1/4 tazza di succo d'arancia

1 cucchiaio di radice di zenzero fresca tritata

1 cucchiaio di peperoncini jalapeno tritati

1 cucchiaio di succo di lime

1 cucchiaio di salsa di soia

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di pimento macinato

1/4 cucchiaino di cannella in polvere

1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

1 pollo intero (da 2 a 3 libbre), tagliato a pezzi

Preparazione:

Per la marinata, mescolare uniformemente: chiodi di garofano, cipolla, cannella, succo d'arancia, pimento, zenzero, aglio, pepe, salsa di soia e succo di limone.

Copri il pollo con la marinata. Posizionare il coperchio sul contenitore. Mettete tutto in frigorifero per 7-8 ore.

Scaldare una griglia. Grigliare il pollo fino a cottura completa, il tempo dipende dal livello di calore. 7-8 minuti per lato. Far bollire la marinata aggiuntiva per 5 minuti e usarla come condimento o scartarla.

Godere.

NOTA:Il tradizionale pollo jerk giamaicano viene preparato su un fuoco all'aperto.

Porzioni: 4

Informazioni sull'orario:

Pollo Jerk Jamaicano - Auténtica Receta Jamaicana | 196 flavors

Cavolo alla giamaicana

Ingredienti:

1 testa di cavolo cappuccio

2 cucchiai di olio d'oliva o quanto basta

1 cipolla piccola, affettata sottilmente

1/2 peperone verde tritato

1 cipolla verde, affettata

2 rametti di timo fresco

1 peperoncino intero Scotch Bonnet