Valutazione: 0 su 5 stelle
0 valutazioni
Non disponibile
Non disponibile
Non disponibile
E-book50 pagine25 minuti
I segreti della cucina cinese: Le cucine del mondo, #3
Valutazione: 0 su 5 stelle
()
Al momento non disponibile
Al momento non disponibile
Info su questo ebook
La cucina cinese è ormai da tempo famosa in tutto il mondo. La comunità cinese ha esportato la sua cultura gastronomica in ogni paese dove si è stabilita, e ben presto i ristoranti cinesi l'hanno fatta da padrone come ristorazione per tutte le tasche e per tutti i gusti. Ma quella dei ristoranti cinesi è la vera cucina cinese originale? Di solito, non è proprio così. E in questo libro scoprirete il perché.
Non disponibile
Correlato a I segreti della cucina cinese
Ebook correlati
Ricettario Cucina Cinese Semplice – Arte e Ricette dalla Cina anche per Principianti Manuale di Cucina Cinese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCucina cinese - colore, sapore, gusto Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCucina Orientale Ricette Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni100 ricette vegane di cucina cinese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDalla Cina con il forchettone Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniUn Mondo di Ricette Vegetariane Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniKimchi 360°: Ricette vegane di fusione Italo-Coreano per il bene del tuo intestino Valutazione: 5 su 5 stelle5/5Un piatto per ogni stagione. Scienza e cucina tra i fornelli salernitani Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicette di un bancario Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniIl Mondo nella mia Cucina - Seconda parte: Ricette italiane. A modo mio. Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniIl Mondo nella mia Cucina - Prima parte: Ricette dal mondo Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina cinese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniKitchen revolution Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSì, Mangiare - per "intolleranti" golosi della vita Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: Preface by Giancarlo Rossini Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa Cucina Italiana: Un Viaggio alla Scoperta di Alimenti, Combinazioni e Tradizioni Regionali del Bel Paese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniFood for change Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSushi per principianti Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSapori Etnici per Palati Italiani Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCucinare facile e mangiare con gusto: Come cucinare in modo semplice, leggero e gustoso Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniIl Mondo nella mia Cucina: Ricette dal mondo. Ricette italiane. Marmellate e liquori. Ricette magiche. Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni
Cibo etnico e regionale per voi
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniMIXtipp: Ricette Mediterranee (italiano): Cucinare con Bimby TM5 und TM31 Valutazione: 5 su 5 stelle5/5Ricette Friggitrice ad aria Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLe 365 migliori ricette della cucina italiana Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniFriggitrice Ad Aria, Il Ricettario: Ricette sane, facili, veloci e gustose per cuocere, arrostire, grigliare e friggere con la tua friggitrice ad aria Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa pasta fresca Valutazione: 5 su 5 stelle5/5Ricettario Instant Pot Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniI dolci della cucina regionale italiana Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDi Pizza e Pizzerie, Capitolo 4: L'IMPASTO Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLA CUCINA DELLA TRADIZIONE CALABRESE E SICILIANA Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCuciniamo giapponese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa nostra salute a tavola: La dieta mediterranea tra gusto, scienza e benessere Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDi Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa Romanesca: Cucina popolare e Tradizione romana Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSapori Etnici per Palati Italiani Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniViaggio nel corpo umano Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLe cento migliori ricette della nonna Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniEccellenze Culinarie Dell'Umbria: 50+1 Ricette Tradizionali E Vini Del Territorio Per Scoprire I Sapori Autentici Della Regione Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniL'italia unita in cucina-nord verso sud Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCucina Rapida Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniI gloriosi Caffè storici d’Italia Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina delle Marche in oltre 450 ricette Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniAstuzie e Fantasie in Cucina: con piccoli trucchi Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDi Pizza e Pizzerie, Capitolo 7: LA FARCITURA Valutazione: 5 su 5 stelle5/5Ricette Natalizie: Le Migliori Ricette di Natale per Stupire i Tuoi Ospiti con Antipasti, Primi, Secondi e Dolci Delle Feste Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina piemontese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCucina mediterranea. la storia nel piatto Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni
Episodi di podcast correlati
C'è di buono di venerdì 10/01/2020 Il 0% ha trovato utile questo documento67_la cucina povera: Cosa significa “Cucina povera”? No, non è la cucina dei poveri. Usiamo questo nome per parlare di piatti semplici, ma gustosi. Piatti che appartengono alla tradizione italiana da molti secoli. Oggi ti parlo di cucina povera, tradizione, sapori e... Il 0% ha trovato utile questo documento107. Storia della cucina italiana: in viaggio con Pellegrino Artusi Il 0% ha trovato utile questo documentoQuaresimali, le lettere dolci di Firenze - Ep. 139: Con il Mercoledì delle Ceneri alle spalle, i Cattolici di tutto il mondo si preparano alla Quaresima, il periodo nel quale i fedeli dovrebbero pentirsi dei propri peccati astenendosi da ogni sorta di attività piacevole. Anche se oggi è molto meno... Il 0% ha trovato utile questo documento108_Che pizza prendi?: La pizza è forse uno dei cibi più universali oggi. Si trova in ogni Paese, è per tutti indipendentemente dalla situazione economica o sociale. Nel suo viaggio intorno al mondo la pizza è cambiata, sono nati gusti nuovi, tradizioni e ristoranti. Oggi... Il 0% ha trovato utile questo documentoIl mucco pisano, sarà la nuova Chianina? - Ep. 125: Nonostante l'enorme patrimonio di bellezze naturali e artistiche, molti dei turisti che atterrano in Toscana vengono qui attratti dall'idea di poter gustare le specialità di questa terra. Sebbene la nostra sia prevalentemente una cucina povera, i... Il 0% ha trovato utile questo documentoCecina, lo street food che divide la Toscana - Ep. 122: Se è vero che la Toscana ha un patrimonio enorme di tesori artistici e paesaggi da sogno, buona parte della popolarità di questa terra all'estero è dovuta a cose che si possono bere e mangiare solo dalle nostre parti. Si sa che il modo migliore di... Il 0% ha trovato utile questo documentoCèe, tanto buone da rischiare una multa? - Ep. 123: Sebbene molti accusino la Toscana di essere un museo a cielo aperto, un posto sempre uguale a sé stesso, le cose cambiano anche qui. Alcuni di questi cambiamenti sono talmente minori da passare inosservati. Altri, invece, hanno conseguenze ben più... Il 0% ha trovato utile questo documentoNon volare ma viaggiare - Visitiamo Napoli con Sara Prossomariti Il 0% ha trovato utile questo documento#48: Il Natale, Giorno di Grasso Il 0% ha trovato utile questo documentoFenomenologia del cacciucco, l’orgoglio di Livorno - Ep. 127: Continuando a saltellare dal presente al passato della nostra terra, torniamo a parlare di roba da mangiare, possibilmente gustosa e goduriosa assai. L'attaccamento di noi toscani ai prodotti che hanno fatto questa terra è considerato strano, talvolta... Il 0% ha trovato utile questo documentoOde alla ribollita, regina di Toscana - Ep. 116: Sebbene la Toscana sia ricchissima di cose incredibili da fare e vedere, buona parte dei turisti arriva dalle nostre parti determinata a provare due cose che hanno ben poco a che fare con l'arte o la cultura: i nostri vini e le famose specialità della... Il 0% ha trovato utile questo documento109_ Gli italiani parlano sempre di cibo?: È risaputo che gli italiani amano parlare di cibo. Gran parte delle loro conversazioni ruotano intorno a ristoranti, formaggi, ricette, dolci. Perché questo? Oggi ti spiego che cosa rappresenta il cibo per un italiano e capirai che parlare di cibo... Il 0% ha trovato utile questo documentoLibri a Tavola 9: La cucina della diaspora e i riti gastronomici secondo ANNA MARIA PELLEGRINO Il 0% ha trovato utile questo documento84_Buono come il pane: Mangiamo pane dall'inizio dei tempi, lo sapevi? Sono centinaia i tipi di pane oggi presenti in Italia. E ci sono innumerevoli forme e tradizioni regionali. Anche nella lingua italiana il pane è qualcosa di molto presente. Oggi ti parlo di tutto... Il 0% ha trovato utile questo documentoIl menu perfetto per un Natale toscano - Ep. 130: Visto che di questi tempi la testa di tutti va alla lista della spesa da fare prima dell'orgia culinaria chiamata Natale, abbiamo deciso di mettere da parte i nostri soliti episodi per offrirvi un piccolo regalo da parte di tutti noi a What's Up... Il 0% ha trovato utile questo documento9. Parliamo del Vino Il 0% ha trovato utile questo documento#44: Il piatto Lombardo più antico: il Cuz Il 0% ha trovato utile questo documentoEpisodio 14. Quello che (forse) non sai sulla pizza italiana: Spesso su Instagram ricevo commenti e domande rig… Il 100% ha trovato utile questo documento44_il Natale in Italia: Per molte persone Natale significa famiglia, riposo, festa, riflessione. Un momento dell’anno in cui tirare le somme e fare i progetti per l’anno nuovo. Per molti italiani Natale significa anche molto cibo, panettone, giochi da tavolo e innumerevoli... Il 0% ha trovato utile questo documento10 perle nascoste della cucina toscana - Ep. 59: Una delle domande più terrificanti che può ricevere un toscano all'estero è quali sono i piatti tipici che ogni turista dovrebbe assaggiare prima di lasciare la nostra regione. A parte i greatest hits, dal cacciucco alla ribollita fino alla bistecca... Il 0% ha trovato utile questo documentoL’elmo di Caterina e il liquore dei Medici - Ep. 135: Visto che siamo uno dei pochissimi podcast bilingue in giro, abbiamo alcuni problemi inconsueti per chi produce contenuti online. Cosa fare quando gli ascoltatori italiani adorano le puntate sul cibo toscano mentre quelli all'estero impazziscono per... Il 0% ha trovato utile questo documentoNon volare ma viaggiare - Visitiamo Siviglia con Giusy Serraino Il 0% ha trovato utile questo documentoPentole e parole: Dirty Rice, Tommaso Melilli Il 0% ha trovato utile questo documentoIl peposo e la passione toscana per la ciccia - Ep. 183: Una delle cose che infastidiscono di più noi toscani è il fatto che gran parte di quello che i "foresti" pensano di sapere sulla nostra terra è sbagliato. L'immagine che hanno in mente il 90% degli stranieri che vengono a visitarci è solo il risultato... Il 0% ha trovato utile questo documento91_Tutti al ristorante: Oggi non racconto una storia, ma parlo un po’ di un luogo importantissimo nella cultura italiana: il ristorante. Un posto dove le famiglie possono rilassarsi, gli amici incontrarsi e dove tutti noi possiamo concederci qualche vizio. Trovi... Il 0% ha trovato utile questo documentoDisneyland Toscana, vivere in una cartolina - Ep. 52: Molti appassionati della nostra regione invidiano noi "nativi" perché abbiamo la possibilità di vivere a pochi passi da bellezze storiche, architettoniche e naturali uniche al mondo. Talvolta, però, vivere in una cartolina ha una lunga serie di... Il 0% ha trovato utile questo documentoUn Natale toscano a 1200 km di distanza - Ep. 79: Ora che Natale è a poche ore, tutti ci stiamo preparando per la festa più importante dell'anno. Le famiglie toscane hanno messo a punto le proprie tradizioni per mettere in tavola il perfetto cenone della vigilia. Le cose si complicano, non poco,... Il 0% ha trovato utile questo documento10_C come Cibo: Oggi parliamo di Cibo. Pasta, pizza, lasagne, tutti conoscono il cibo italiano. Ma da dove arriva la pasta al pomodoro? La mangiamo da sempre? Chi è Pellegrino Artusi e perché è importante per l'Italia? Un viaggio nella cucina italiana attraverso le... Il 0% ha trovato utile questo documento115. Slow food: buono, pulito e giusto Il 0% ha trovato utile questo documento
Articoli correlati
Eugenio Roncoroni Cotto e Mangiato CollectionArticolo
Eugenio Roncoroni
18 mag 2021
3 min. di letturaEstate Hawaiana Food&Wine ItaliaArticolo
Estate Hawaiana
12 ago 2019
12 min. di letturaRecipes From The Road Food&Wine ItaliaArticolo
Recipes From The Road
10 dic 2019
25 min. di letturaRadici Profonde Food&Wine ItaliaArticolo
Radici Profonde
10 apr 2020
3 min. di letturaLibri SCELTI PER VOI Cotto e MangiatoArticolo
Libri SCELTI PER VOI
1 ago 2023
Un repertorio immenso, codificato scientificamente, con i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro Paese. Una gastronomia, quella nazionale, figlia di incontri, scontri e scambi, caratterizzata dalla grande diversità che ogni territorio e region
2 min. di letturaEnrico e Roberto Cerea Cotto e Mangiato CollectionArticolo
Enrico e Roberto Cerea
18 mag 2021
3 min. di letturaL’abolizionista Che Amava Le Ostriche Food&Wine ItaliaArticolo
L’abolizionista Che Amava Le Ostriche
10 apr 2020
3 min. di letturaIl Gigante Verde Food&Wine ItaliaArticolo
Il Gigante Verde
10 apr 2020
3 min. di letturaLa Lunga Strada Di Casa Food&Wine ItaliaArticolo
La Lunga Strada Di Casa
10 apr 2020
2 min. di letturaEnrico e Roberto Cerea Cotto e MangiatoArticolo
Enrico e Roberto Cerea
14 apr 2023
2 min. di letturaFagiolo di San Quirino del Friuli MelaverdeArticolo
Fagiolo di San Quirino del Friuli
27 ago 2021
www.cucinaintuitiva.it cucinaintuitiva.it cucinaintuitiva Settembre è considerato in Oriente la quinta stagione, corrisponde alla tarda estate ed è un momento di transito dal caldo verso l’adattamento dell’organismo ai primi freddi (anche attraverso
2 min. di letturaA Tavola Con… il Segreto MagazineArticolo
A Tavola Con…
14 lug 2020
2 min. di letturaTra Le Pieghe Food&Wine ItaliaArticolo
Tra Le Pieghe
25 feb 2022
4 min. di letturaChicchi Di Memoria Food&Wine ItaliaArticolo
Chicchi Di Memoria
10 apr 2020
UNA PENTOLA DI RISO CALDO sui fornelli è indice della prosperità di una famiglia. Quelle di metallo, con il fondo annerito, raccontano la storia di intere generazioni; i graffi sono il ricordo di tempi alterni di ricchezza e di scarsità. Un contenito
2 min. di letturaOsteria Ballarò: Sapori Antichi E Moderni Di Palermo MelaverdeArticolo
Osteria Ballarò: Sapori Antichi E Moderni Di Palermo
27 apr 2023
Centro storico di Palermo, cuore di una città meravigliosa, approdo di diverse culture: quella bizantina, normanna, araba. Fortemente identitaria di una regione fatta di canti e tradizioni. I profumi delle zagare si fondono e si confondono con l’odor
4 min. di letturaTorino, Classico Apparente Food&Wine ItaliaArticolo
Torino, Classico Apparente
9 ago 2021
4 min. di letturaTecniche In Cucina PESCE AL CARTOCCIO Cotto e MangiatoArticolo
Tecniche In Cucina PESCE AL CARTOCCIO
5 apr 2022
• L’involucro in cui viene cotta la pietanza è costituito da carta forno o carta stagnola. • Attraverso il calore prodotto all’interno del cartoccio (o all’evaporazione di liquidi come brodo, succo di limone), l’alimento cuoce in maniera uniforme man
1 min. di letturaCereali: Mangiare Sano Anche In Barca NauticaArticolo
Cereali: Mangiare Sano Anche In Barca
27 ago 2019
I cereali, da Ceres, Cerere, dea romana delle messi e dei campi, sono ricchi di fibre, amido e proteine. Si crede che facciano sempre bene, perché ricchi di sali minerali e vitamine, eppure non è proprio così. Spesso i cereali sono soggetti a process
4 min. di letturaL’alfabeto Della Salute Fortune ItaliaArticolo
L’alfabeto Della Salute
11 mar 2024
2 min. di letturaIl Cibo? Patrimonio Da Salvare Lonely Planet Magazine ItaliaArticolo
Il Cibo? Patrimonio Da Salvare
12 ott 2022
3 min. di letturaCambusa NauticaArticolo
Cambusa
3 apr 2020
Se siamo amanti dei ristoranti giapponesi, la veloce diffusione del corona virus (i primi casi sono stati registrati proprio nei paesi orientali) e le conseguenti restrizioni sanitarie ci costringono a passare un po’ di tempo senza gli sfiziosi Hosom
3 min. di letturaL'angolo Della Salute Dieta Sana, Dieta Costosa? Cotto e MangiatoArticolo
L'angolo Della Salute Dieta Sana, Dieta Costosa?
23 dic 2021
1 min. di letturaLe Ricette Del Benessere Cotto e MangiatoArticolo
Le Ricette Del Benessere
14 apr 2020
4 min. di letturaSCUOLA di Cucina Cotto e MangiatoArticolo
SCUOLA di Cucina
3 nov 2020
1 min. di letturaI Primi Cowboy D’america Food&Wine ItaliaArticolo
I Primi Cowboy D’america
10 apr 2020
3 min. di letturaEditoriale agosto Cotto e MangiatoArticolo
Editoriale agosto
3 ago 2021
Tradizionalmente agosto è il mese delle vacanze e delle temperature elevate, due fattori che non invogliano molto a cucinare. Per questo abbiamo pensato di dedicare il servizio di apertura alle “insalatone”, veri e propri jolly che contengono vitamin
2 min. di letturaMagica Abuela Food&Wine ItaliaArticolo
Magica Abuela
11 dic 2020
5 min. di letturaDal Super Cotto e MangiatoArticolo
Dal Super
28 dic 2020
2 min. di letturaMauro Uliassi Food&Wine ItaliaArticolo
Mauro Uliassi
12 giu 2019
10 min. di letturaAndrea Provenzani Cotto e Mangiato CollectionArticolo
Andrea Provenzani
18 mag 2021
3 min. di lettura
Recensioni su I segreti della cucina cinese
Valutazione: 0 su 5 stelle
0 valutazioni
0 valutazioni0 recensioni