Cupcakes & Muffins: 200 ricette per i bigné affascinanti in un libro da forno (Torte e Dolci)

Di Jill Jacobsen

Cupcakes & Muffins: 200 ricette per i bigné affascinanti in un libro da forno (Torte e Dolci)

Tutte le ricette di cottura libro con passo dettagliate per passo le istruzioni.

• Lingua: Italiano
• Editore: Books on Demand
• Data di uscita: 15 mar 2017
• ISBN: 9783743136847

Anteprima del libro

Cupcakes & Muffins: 200 ricette per i bigné affascinanti in un libro da forno (Torte e Dolci)

Cupcakes: 100 ricette per i bigné affascinanti in un libro da forno (Torte e Dolci)

Torta Oreo Fata con torrone e cioccolato-Tuff

Bienenstich Cupcake

Torta Fairy del girasole

Torta al cioccolato con crema di lampone Fata e salsa al cioccolato

Pistacchio Cake Fata

Torta al limone Fata con lampone buttercream

Torta al cocco con vaniglia glassa Fata

Chocolate Lovers torta Fata

Torta di velluto rosso Fata con Tuffs meringa

Foresta Nera torta di ciliegie Fata

Oreo Choco Cheese cake Fata

Nero torta fata fondo

Torta fata con crema del lampone & meringa cocco

Bigné del cioccolato

Torta della vaniglia fata con formaggio crema di lampone

Key-Calce-fata torta

Cheesecake Fata con shortbread

Torta di marzapane Fata

Torta fata con cacao meringa topping

Torta al cioccolato Fata con cioccolato bianco panna ribes

Torta al cioccolato Fata con lampone meringa buttercream

Torta al cioccolato Fata con meringa topping

Torta al cioccolato con mirtillo Fata Masso a dierpone crema

Cherry Caramel Cake Fata

Mini-ABC torta fata con marzapane

Primavera torta Fata con fiori

Pecore, conigli e polli come mini torta fata

Torta Stollen-fata con crema di formaggio frosting-

Torta fatato variopinto con cappuccio crema e perle

Buttercream cupcake

Cupcake con meringa

Cupcake con noci e frutta secca

Bigné della vaniglia decorato con fiori

Banana torta Fata con meringa

Torta al cioccolato Fata con cappuccio mascarpone

Torta di fragole Fata

Torta al cioccolato con ripieno alla vaniglia Fata

Torta Elderflower Fata

Torta di carote con fiori Fata

Torta al cioccolato e pistacchio Fata

Mini torta Fata con ciliegie su steli

Torta di carote con le fragole Fata

Torta di banane Fata con confettini colorati

Torta di fragole Fata con fiori di fragola

Cupcake con uovo sbattuto bianco, ribes e papavero

Torta fata con divertenti facce di scimmia

Torta fata come Advent Calendar

Torta fata con crema di cocco e cocco fiocchi

Torta Estate Fata con fiori di zucchero

Cupcake nella conservazione del vaso con nastri

Albero di Natale Cupcake

Torta di marmo fata

Mini torta Fata con crema di formaggio e limone

Torta al cioccolato al rum con cioccolato fondente cupola Fata

Torta fata con confettini colorati

Torta al cocco con Fata calce

Bigné di compleanno con la candela

Torta di Fata di Pasqua con le carote di marzapane

Cupcake con mele e olivello spinoso

Cupcake cioccolato con panna e Cassis

Bigné con panna montata e confettini colorati

Coconut torta fata con cappuccio mascarpone e spruzza

Wintry Torta fata

Fata calendario dell'avvento torta

Torta al cioccolato con Fata modulo petali di rosa

In bianco e nero torta fata

Torta di Fata Natale con le stelle

Cupcake Litchi con la crema rosa

Ginger Carota Cupcake

Torta fata con i ribes

Torta al cocco fata riempito con crema pasticcera

Torta fata con crema di fragole

Cupcake Caffè con crema alla vaniglia

Torta di fata per Natale

Torta fata dopo Art Schwarzwälder

Torta di fragole mini fata con crema di formaggio

Torta di Pasqua Fata con coniglietti di marzapane

Torta meringata con le more e Fata scorza di lime

Biscotti lampone con zenzero e vaniglia

Peanut Torta al cioccolato fata

Biscotti e torta di mandorle con pizzo vaniglia Fata

Torta di mele alla cannella fata

Torta Cappuccino Fata con patata dolce

Doppia torta di arachidi Fata con crema di Philadelphia

Ginger Caramel Cake Fata

Torta al limone con crema di yogurt meringa Fata

Torta fata con ganache al cioccolato e peperoncino

Torta fata con cioccolato bianco albicocca crema

Mirtillo torta punch-fata

Plum cake Fata

Torta Oreo Fata con mascarpone topping

Banana sesamo torta fata

Riempito torta al cioccolato latticello con mascarpone topping Fata

Torta carote-Fairy con uova zucchero

Cupcake cioccolato Spitzhut

Torta fata con ribes meringa buttercream

Torta fata con calce crema al mascarpone e pistacchi

Torta fata con crema di burro di arachidi e arachidi tostate

Torta fata con i lamponi e crema di formaggio al pistacchio

Torta fata con crema di ciliegia topping

Muffins: 100 ricette per i bigné affascinanti in un libro da forno (Torte e Dolci)

Cocco e vaniglia biscotti con lamponi

Foresta Nera biscotti ciliegia

Prosciutto e formaggio biscotti

Cioccolato e cocco biscotti

Biscotti farciti con gelatina di frutta rossa e crema pasticcera

Viennese Sacher-biscotti

Biscotti cheesecake con marzapane e salsa di albicocche

Cocco e banana biscotti con salsa di cioccolato

Zucchini e biscotti al limone

Biscotti di farina d'avena Apple

Biscotti di marmo Torta con crema topping al cioccolato

Fudge Choco-Biscotti

Biscotti Pina Colada

Rabarbaro e cannella biscotti con crema alla cannella e zucchero

Limone Biscotti semi di papavero

Biscotti al caramello con noci

Biscotti al cioccolato Uva

Biscotti ai mirtilli

Biscotti di arachidi

Biscotti Cappuccino con ripieno di crema di cioccolato

Biscotti praline con Vanillestreuseln

Biscotti stracciatella

Cookie Monster-biscotti

Hack biscotti con verdure

Biscotti banane Blueberry

Rabarbaro e calce biscotti alla vaniglia

Spinaci e ricotta dolci

Biscotti meringa con la mora

Mangold e biscotti di ricotta con patate

Biscotti Plum con semi di sesamo e latticello

Biscotti Asparagi con salsa alle erbe e prosciutto

Carota e mandorla biscotti con la mela e latticello

Cherry e biscotti arancioni da integrale

Biscotti di zucca Nut

Biscotti fragola

Biscotti di zucca del formaggio

Biscotti con gocce di cioccolato

Pasticceria con formaggio di capra

Biscotti con glassa e spruzza

Biscotti Cranberry

Biscotti Ramson con tonno

Verdure e biscotti al formaggio

Biscotti prosciutto con formaggio, erbe e ricotta

Biscotti Noce Miele

Ribes e vaniglia biscotti

Salami biscotti pizze

Biscotti di ricotta con lamponi

Biscotti di mele con sciroppo d'acero

Banana-fragola Biscotti

Pomodoro e formaggio biscotti

Riccio Muffin di mandorle e glassa al cioccolato

Hack biscotti con piselli e formaggio

Biscotti tiramisù

Biscotti al limone

Biscotti frutta

Stollen-biscotti

Biscotti con gocce di cioccolato

Kale-biscotti

Biscotti ciliegia con spruzza

Biscotti Espresso con nocciole

Biscotti di caffè con la banana

Banana e nocciola biscotti

Biscotti crema alla vaniglia

Biscotti al cocco Ananas

Biscotti di cereali con frutta

Biscotti di mais

Biscotti di banane con Amaretti Topping

Biscotti tzatziki con insalata

Biscotti noce con ciliegie e yogurt alla vaniglia

Biscotti Cashew mirtillo

Biscotti arancioni con il latticello

Cioccolato e cocco biscotti con crema di vaniglia

Biscotti parmigiano con pesto

Biscotti con glassa di cioccolato e fagioli

Biscotti Pistacchio

Carota e papavero biscotti di semi

Apple e biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato mini con smarties colorati

Biscotti dopo Schwarzwälder Art

Asparagi e formaggio biscotti

Biscotti del cioccolato con peperoncino

Biscotti Peppermint

Biscotti allo zenzero con vin brulè

Biscotti del cioccolato con le noci di macadamia

Biscotti al cioccolato con ripieno di crema

Olive e feta con biscotti latticello

Biscotti Quark con le fragole

Biscotti pizza

Di patate e pancetta biscotti con formaggio e prezzemolo

Rabarbaro e vaniglia biscotti

Biscotti al caramello

Biscotti con ragnatela per Halloween

Biscotti Surimi con parmigiano

Biscotti con cioccolato bianco

Biscotti Plum

Datteln biscotti ciliegia

Biscotti con cioccolato bianco Kiwi

Biscotti alle erbe Mini con cipolle fritte

Biscotti noce con Roquefort

Biscotti Linguine alla carbonara

Colophon

Cupcakes: 100 ricette per i bigné affascinanti in un libro da forno (Torte e Dolci)

Torta Oreo Fata con torrone e cioccolato-Tuff

Ingredienti per la torta 12 fata

100 grammi di Oreo -Kekse (cookie nordamericani con scaglie di cioccolato con crema alla vaniglia)

150 grammi di burro morbido

150 grammi di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

1 pizzico di sale

3 uova (taglia M)

250 gr di farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

3 cucchiai di latte

225 grammi di zucchero a velo

35 grammi di cacao

400 grammi di panna

80 grammi Torrone (massa affettabili)

200 gr di cioccolato fondente

2 cucchiai di cioccolato spruzza

12 tazze di carta di cottura (à Quindi, per il diametro. 5 centimetri)

La sequenza di preparazione

Posizionare le tazze di carta di cottura nei pozzetti di una teglia muffin (12 pozzetti). Oreo -Kekse sbriciolare finemente con le dita. Preriscaldare il forno (forno elettrico: 175 °C / convezione: 150 °C).

Burro, zucchero, lo zucchero vanigliato e 1 pizzico di sale fino cremosi 4-5 minuti con la frusta dell'apparato agitazione. Mescolare in uova una alla volta. Farina e il lievito, mescolare insieme con il latte. Biscotti piega. Pasta mescolare negli stampini e cuocere per 20-25 minuti nel tubo forno. Rimuovere biscotti e lasciare raffreddare.

Di zucchero a velo e mescolare il cacao in una ciotola. Crema di formaggio e condividere tutto con la frusta della macchina miscelatrice in modo che il. Mescolare 3 minuti cremosi. Torrone con agitazione. In un sac a poche riempire e iniettare un Tuff sui biscotti. Mente. Meglio una notte 5 ore, per raffreddamento.

Tritare grossolanamente il cioccolato, sciogliere in acqua calda e così il. Lasciare raffreddare 30 minuti. Mescolare in mezzo. Cappotto biscotti con cioccolato e cospargere con granelli di cioccolato. Lasciare asciugare.

Bienenstich Cupcake

Ingredienti per la torta 12 fata

175 grammi 200 grammi morbido + analcoliche + 25 grammi di burro

150 grammi di zucchero 100 grammi +

1 pizzico di sale

1/2 limone biologico (scorza)

3 uova (taglia M)

100 grammi di yogurt magro

75 grammi di mandorle tritate (senza pelle)

150 grammi di farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

160 grammi di Marshmallow Fluff (vetro)

125 grammi di scaglie di mandorle

2 cucchiai di miele

4 cucchiai di panna da montare

12 tazze di carta di cottura (per così. 5 cm di diametro)

Tasca da pasticciere

La sequenza di preparazione

Preriscaldare il forno (forno elettrico: 175°C / convezione: 150°C). Papierbackförmchen mettere nei pozzetti di un vassoio di focaccina forno (12 pozzetti).

Per la pasta 175 grammi di burro, 150 grammi di zucchero, 1 pizzico di sale e la scorza di limone con la frusta dell'apparato agitazione per il. Mescolare 5 minuti fino a che spumoso. Solo singole uova, poi mescolare nello yogurt. Mandorle tritate, farina e il lievito. Mescolare al composto di uova zucchero. Unendo negli stampini. In forno caldo in modo che il tubo. Cuocere 25 minuti. Torta fata così. Lasciare raffreddare 10 minuti nello stampo. Sollevare dai pozzi e lasciar raffreddare.

Per il ripieno 200 grammi di burro con la frusta dell'apparato agitazione come al. Mescolare 5 minuti fino a che spumoso. Cucchiaio Marshmallow Fluff, con agitazione. Ogni cupcake tagliare un coperchio. Riempire il burro marshmallow in una sac a poche con un mezzo Lochtülle. Sul Fata ogni torta un grande pois spruzzi. Coprire, put e premere leggermente. Circa 30 minuti freddo.

Per la copertura fiocchi di mandorle in una padella asciutta fino a doratura mentre si gira arrosto, rimuovere. 100 grammi di zucchero caramellare a fuoco basso. Solo 25 grammi di burro e miele, mescolando, poi mescolare in crema. Breve ebollizione. Fiocchi mandorle Mix. Almond Caramel ancora mix caldo sulla torta fata. Lasciare asciugare.

Torta Fairy del girasole

Ingredienti per la torta 12 fata

3 uova (taglia M)

150 grammi di morbidi + 175 gr di burro ammorbidito

2 cucchiai + 100 gr di zucchero

125 grammi di farina

50 grammi di mandorle tritate (senza pelle)

1 cucchiaino di lievito in polvere

2 cucchiai di cacao

12 palline Rondnoir (o Ferrero Rocher)

150 grammi di zucchero a velo

75 grammi di yogurt alla vaniglia

1-2 cucchiaino di curcuma

12 tazze di carta di cottura (à 5 cm di diametro)

Sac a poche con un (diametro 7 mm) beccuccio

La sequenza di preparazione

Preriscaldare il forno (forno elettrico: 200°C / convezione: 175°C). FüSeparare le uova r la pasta. 150 grammi di burro, 2 cucchiai di zucchero e tuorli d'uovo con la frusta apparato agitazione per il. Mescolare 4 minuti fino a che spumoso. Sbattere gli albumi a neve, lasciarlo cospargere 100 grammi di zucchero. Farina, le mandorle, il lievito e il mix di cacao, per breve tempo nel mescolare la crema di burro-uovo. Piegare in albumi montati a neve.

Casi di carta in un vassoio di cottura della torta insieme Fata (12 pozzi). Mescolare la pasta in esso. Ogni 1 misurino Rondnoir sul set e premere leggermente. In forno caldo in modo che il. Cuocere 20 minuti. Torta fata così. Lasciare 10 minuti in forma di riposo, quindi rimuovere e lasciar raffreddare.

Per i buttercream 175 grammi di burro e zucchero a velo con la frusta del miscelatore mano per qualche minuto. Yogurt gradualmente mescolando. Crema con un po di curcuma giallo. Versare in una sac a poche con la punta a stella o Lochtülle. Intorno alle palline di cioccolato sguazzare ogni 2 righe petali. Torta fata come decorare con le api marzapane.

Torta al cioccolato con crema di lampone Fata e salsa al cioccolato

Ingredienti per la torta 12 fata

150 grammi + 50 gr di cioccolato fondente

125 grammi di burro

200 grammi di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

1 pizzico di sale

3 uova (taglia M)

200 grammi di farina

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

50 grammi panna montata

12 Lamponi

300 grammi + 300g di panna

100 grammi di zucchero a velo 100 gr +

6 cucchiai di succo di barbabietole

La sequenza di preparazione

Ogni altra nei pozzetti di una teglia muffin set 2 ciascuno tazze di carta di cottura (12 pozzi). Preriscaldate il forno tubo (fornello elettrico: 175°C / convezione: 150°C). 150 grammi di cioccolato chop grossolanamente. Con burro in heißSciogliere a bagnomaria it a fuoco basso mescolando. Mettere in una terrina, lasciare raffreddare leggermente. Zucchero, lo zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale e l'uovo e mescolate. Farina e il lievito e mescolare brevemente.

Mescolare pastella nei stampini. Nel tubo forno caldo cuocere 20-25 minuti. Togliere e lasciare raffreddare.

Per la salsa al cioccolato tritare 50 grammi di cioccolato. Sciogliere con crema in acqua calda a fuoco basso mescolando e lasciare raffreddare leggermente, poi in frigorifero.

Lamponi Lavare possibilmente brevemente e delicatamente asciugare. I 300 grammi di crema di formaggio, 100 grammi di zucchero a velo e 3 cucchiai di succo di barbabietole con la frusta dell'apparato agitazione in base al modo. Passo 2 minuti. La crema in una tasca da pasticcere con una stella grande punta di riempimento. In ogni Muffin iniettare un Tuff. Poco prima di servire con 1 lamponi e salsa di cioccolato decora.

Pistacchio Cake Fata

Ingredienti per la torta 24 fata

2 Bio-calce

6 uova (taglia M)

250 grammi + 50 grammi di diffusione pistacchio (vetro)

150 grammi di zucchero

2 cucchiaino di vaniglia

100 ml di olio neutro (ad es.B. girasoliöl)

1 pizzico di sale

1/2 litro di latte

500 grammi di farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

250 grammi di morbidi + 250 gr di burro morbido

50 grammi + 100 grammi di zucchero a velo

così il. 2 cucchiai di pistacchi

25 tazze di carta di cottura (à Quindi, per il diametro. 5 centimetri)

La sequenza di preparazione

Set 12 tazze di carta di cottura nei pozzetti di un vassoio di focaccina forno (12 pozzetti). Preriscaldare il forno (forno elettrico: 175°C / convezione: 150°C). Lime heiß ABSPülen, pat asciutto e grattugiare la scorza finemente. 1 lime tagliato a metà, spremere. Scorza di lime e succo di lime con 2 cucchiai di uova, 250 grammi di diffusione pistacchio, zucchero, lo zucchero vanigliato, olio, 1 pizzico di sale e il latte mix. Mescolare la farina e il lievito in una terrina. La miscela pistacchio di uova mescolando brevemente.

Mescolare mezzo di pastella nei stampini. In forno caldo in modo che il tubo. Cuocere 20 minuti. Biscotti così. Lasciate raffreddare per 5 minuti. Dagli stampini ascensore, lasciare raffreddare. Altri hanno casi di carta nel vassoio da forno focaccina. Resto versare la pastella. Allo stesso modo, cuocere e