Cucina di Natale: I 333 migliori ricette per le feste

Di Bernhard Long

Cucina di Natale: I 333 migliori ricette per le feste. Tutte le ricette con le istruzioni dettagliate.

• Lingua: Italiano
• Editore: epubli
• Data di uscita: 14 giu 2016
• ISBN: 9783741823176

Anteprima del libro

Natale al forno Apple - idee di ricetta celesti per delizioso frutto pieno

Bambini, venite e indovinate un po 'arrostire in forno! Ascolta come si apre e fischi, presto sarà servito: il Natale al forno Apple!

La posizione migliore è un fine-crostata, piuttosto torta di mele come ruggine o Cox Orange, che è bello mela e si disintegra come friabile al forno. Abbiamo riempito, per esempio, al forno mela con marzapane, frutta a guscio, frutta secca o composta. appetitoso ha dichiarato: Custard!

Mele al forno ripieni in umido con crema Baileys

Ingredienti per 8 porzioni

100 grammi di datteri secchi

400 grammi di massa grezza di marzapane

100 grammi di mandorle tritate

8 mele medie così alla      , 175 grammi z.B. Elstar)

2-3 cucchiai di zucchero di canna

75 grammi di burro

Succo di mela 400 ml

400 grammi di panna montata

75 ml di whisky crema di liquore (Baileys)

2 cucchiai di zucchero a velo

La sequenza di preparazione

Datteln chop. Marzapane con mandorle e le date impastare. Lavate le mele, asciugarlo e in due metà. Rimuovere core con un alloggiamento baller melone.

Marzapane in porzioni sulle mele, mettere in una pirofila. Cospargere di zucchero su di esso e metterlo in fiocchetti di burro. Versate il succo di mela.

Cuocere in forno preriscaldato tubo, stufa di cucina (forno ventilato a 200 ° C / 175 ° C marchio / gas 3) per quanto riguarda la. Fate bollire 25 minuti.

Panna a neve, piega al liquore. Disporre mele con crema Baileys e befuddle con zucchero a velo. Servire con gelato alla vaniglia.

Tre tipi di mele al forno (Amarettini, caramello e frutta di marzapane)

Ingredienti per 9-12 porzioni

Per il ripieno al caramello frutta

1 arancia bio

150 grammi di frutta secca mista (ad es.B. albicocche e fichi)

50 grammi di burro

50 grammi di zucchero di canna

Per Amarettinifüllung

80 grammi Amarettini

3-4 cucchiai di caffè espresso freddo (o caffè forte freddo)

2 cucchiai di pistacchi tritati

1 cucchiaio di burro ammorbidito

Per il ripieno di marzapane

25 grammi di noci

100 grammi di pasta di mandorle freddo

1 albume d'uovo (Gr. M)

2 cucchiai di ciliege secche

Inoltre,

9-12 crostata di mele così alla      , 175 grammi z.B. Elstar)

Il foglio di alluminio

La sequenza di preparazione

Für il AmarettinifüIm p: i biscotti grossolanamente zerstoßit. Soggetto Con Espressoäufeln. Mescolare con pistacchi e burro.

Per il ripieno di frutta caramello: Sciacquare arancione caldo, asciugateli e grattugiare la buccia. Orange Express. Secca macinata grossolanamente la frutta. Con buccia d'arancia, burro e lo zucchero in una casseruola, Calderone mescolando il calore fino a quando lo zucchero si è sciolto.

Für il MarzipanfüG Settin: WalnüSSE schiacciare. Marzapane grossolano strofinare. Entrambi con albume d'uovo e ciliegie mescolare brevemente con la frusta dell'apparato agitazione.

Preriscaldare il forno (forno: 200°C / convezione: 175°C).ÄLavate le mele, asciugarlo e KerngehäUsa tagliato con una levatorsoli.

Premere ognuno dei tre pannelli nell'interno di 3-4 mele, mentre se necessario. seguire su con un manico di cucchiaio di legno. Mettendo le mele in una pirofila.

Mettere nel tubo forno, piano di cottura in modo che il. Cuocere 45 minuti fino a quando non sono morbidi. Se necessario. dopo 30 minuti coprire con un foglio di alluminio. Servite con panna montata con cannella in difficoltà.

Mele al forno ripieni di crema alla vaniglia

Ingredienti per 4 persone

1 limone biologico

4 mele medie

175 grammi di frutta muesli

2 cucchiai di mandorle tritate

2 cucchiai di marmellata di albicocche

150 grammi di yogurt intero di latte

1/8 l di latte

1 cucchiaino di miele

1 pacchetto di salsa alla vaniglia in polvere (senza cottura)

La sequenza di preparazione

Limone Express. Lavate le mele, asciugarli e tagliare ogni coperchio. Eliminare nucleo alloggio z. B. con un levatorsoli. Lisciviazione pasta con un coltellino, in modo che un bordo stretto rimane. Mele con succo di limone.

Polpa piccolo taglio. Con cereali, mandorle e marmellata si mescolano e compilare le mele scavati.

Mettendo le mele in una pirofila e cuocere in forno già caldo (forno a 200 ° C / 175 ° C ventilatore marchio / gas 3) per quanto riguarda la. Cuocere in forno per 15 minuti. Apple ha messo il tappo dopo la metà del tempo di cottura sulle mele.

Yogurt, latte e miele mix. Mescolare la salsa in polvere e con una frusta in modo che il. 1 minuti fino a cremoso. Servire mele al forno con la salsa e riempire caldo

Mela al forno con ricci marzapane

Ingredienti per 4 persone

6-7 biscotti al burro

150 grammi di massa grezza di marzapane

1 albume d'uovo (Taglia M)

4 mele crostata di spessore (Elstar, per esempio)

3 cucchiai di mandorle slivered

Grasso per lo stampo

1 bustina salse in polvere vanilla (per la cottura)

2 cucchiai di zucchero

1/2 l di latte

Zucchero a velo

1 grande sacchetto freezer

1 spiedino di legno

La sequenza di preparazione

Tubo Forno, preriscaldare forno della cucina: forno: 200 ° C / 175 ° C ventilatore marchio / gas 3 e riempire i biscotti in un sacchetto freezer. Lo occlusiva e si sbriciolano i biscotti con un mattarello molto fine. Raspa il marzapane su una grossa grattugia budget e Mescolare il marzapane, albume d'uovo e Keksbrösel con le fruste del mixer mano.

Lavare le mele e tagliate ciascuna di una copertura. Quindi rimuovere con uno scavino generosamente nucleo abitativo (si lascia se necessario. Guida). Compila il marzapane con un cucchiaino nelle mele e premere leggermente.

Stitch le mele in giro con uno spiedino di legno molte volte ed alla spina le mandorle. Grassi una pirofila e sedersi in là il riccio mela. Mettere il coperchio su di esso e friggerli 40-50 minuti (coprire le mele, se necessario. Dopo così dal. 35 minuti dalla perché le mandorle rapidamente marrone).

Verrühr salsa in polvere, zucchero e 5 cucchiai di latte. Cuocere il resto del latte. Il suscitando salsa in polvere mescolato in esso, lasciare che la salsa mescolando in modo che il. Simmer 1 minuto. Lasciateli se necessario. cool. Impostare le mele su piastre su, si impollinano con zucchero a velo e servire la crema calda o fredda.

Mele al forno ripieni di marzapane, papavero o Torrone & Co. su crema pasticcera

Ingredienti per 4 persone

Per le mele e salsa alla vaniglia

4 mele crostata (circa 175 grammi ;. Eg Elstar)

Succo di mela 150 ml

1/2 l di latte

1 cucchiaino di salsa di vaniglia in polvere (per 1/2 l di latte; per la cottura)

2 cucchiai di zucchero

Il foglio di alluminio

Per il ripieno di marzapane

3 Walnusskerne

75 grammi di marzapane

1 piccolo bianco d'uovo (Gr. S)

1 cucchiaio di mandorle tritate

Per il ripieno di semi di papavero

1 cucchiaio di mandorle tritate

1 cucchiaio di mirtilli secchi

75 grammi Mohn-Back

Per il ripieno torrone

2 cucchiai di uvetta

1 cucchiaio di rum

50 grammi di Torrone resistente tagliare

La sequenza di preparazione

Preriscaldare il forno (il forno a 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3). Lavate le mele, asciugarlo e tagliarlo fuori i nuclei con una levatorsoli.

Premere uno dei otturazioni nei fori mela, mentre se necessario. seguire su con un manico di cucchiaio di legno. Mettere in una pirofila. Versate il succo di mela. Nel forno così la. Cuocere 1 ora, finché sono teneri. Se necessario. dopo 30 minuti coprire con un foglio di alluminio.

Per il latte crema 5 cucchiai e salsa di polvere fino a che liscio. Altri latte caldo e zucchero, fino ad ebollizione. Mescolare la salsa in polvere, riscaldare, cuocere fino a bollitura, 1 minuto. Riempire le mele al forno con crema pasticcera calda o fredda

Ripieno di marzapane: tritare finemente le noci. Marzapane grossolano strofinare. Entrambi mix con albumi e mandorle con la frusta dell'apparato agitazione. Stampa di massa nei fori di mele, cuocia come descritto sopra.

Poppy ripieno di semi: mandorle arrosto in una padella senza grassi, rimuovere. Cranberries, di massa papavero e mandorle mescolare. Nella stampa fori mela, cuocere come descritto al punto 2.

Ripieno Torrone: Lavare il uvetta, scarico e rum come. Mettere a bagno per 2 ore. Torrone dadi finemente. Mescolare con l'uvetta rum intriso e stampa nei fori di mele. Come descritto al punto 2 cottura.

Farcito mele al forno con noci e amaretti marzapane di massa e gelatina

Ingredienti per 4 persone

100 grammi di gherigli di noce

150 grammi di massa grezza di marzapane

30 grammi di zucchero in polvere

1 pizzico di cannella un

2 cucchiai di Calvados

4 crostata mele giallo-pelle (si fa per il 170 grammi).

3 cucchiai di succo di mela

150 grammi ispessiti Wildpreiselbeeren

Zucchero cannella per spolverare

La sequenza di preparazione

Leggermente tostatura frutta secca in una padella senza grassi, estrarre e, ad eccezione di qualcosa per decorare la carne macinata. Marzapane, zucchero a velo, cannella, noci tritate e impastare Calvados.

Lavate le mele e asciugare. Con una levatorsoli rimuovere core. Ripieno di marzapane nelle mele, con una carta da forno tagliata finito       fuori bianco teglia impostato. Cuocere in forno preriscaldato tubo, stufa di cucina (forno ventilato a 200 ° C / 175 ° C marchio / gas 3) per quanto riguarda la. Cuocere in forno per 20 minuti.

Nel frattempo, succo di mele e mirtilli rossi riscaldano fino a bollire. Tagliate le mele a fette e top con mirtillo e noci su piastre istupidire con zucchero cannella.

Mele al forno con vaniglia mascarpone

Ingredienti per 4 persone

50 grammi di albicocche secche (morbido)

50 grammi di muesli croccante con uvetta

50 grammi di burro morbido +

1 limone biologico (succo)

2 cucchiaino di miele

4 mele crostata (ad es.B. Boskop)

1/2 l di latte

1 bustina di vaniglia bourbon raspe (per 1/2 litri di latte ad ebollizione)

100 grammi di mascarpone

La sequenza di preparazione

Preriscaldare il forno (forno: 200°C / convezione: 175°/ Marchio di gas C 3). Tagliare le albicocche a listarelle. Con MüSLI e 100 grammi di burro e impastare. Il succo di limone e miele verrüsentire. ÄLavare le mele in quarti, eliminare i semi e miele al limone Soggettoäufeln.

Mettere in una pirofila imburrata e diffondere la miscela sulla cima di cereali. In un caldo forno 15-18 minuti.

Nel frattempo, per la crema pasticcera latte caldo fino a ebollizione. Casseruola, prendere bollitore dalla stufa. Dessertraspel mescolare mescolando con una frusta, e continuare a mescolare per 1 minuto.

Lasciate riposare la salsa per 3 minuti, quindi mescolare di nuovo con forza. Mascarpone con agitazione. Mele al forno con vaniglia mascarpone riempimento a caldo

Farcito mele al forno con salsa di cioccolato su Rumtopffrüchten e Zimtbaiser

Ingredienti per 4 persone

400 grammi di rum

1 cucchiaio di amido di mais

4 mele dalla pelle verde (si fa per il. 170 grammi)

50 grammi Baiser

Zucchero cannella per spolverare

carta da forno pronto taglio

La sequenza di preparazione

Rumtopffrüchte versare in un setaccio, raccogliere il succo di qui. Succo di frutta, fino a 3 cucchiai di calore, fino a ebollizione per. 3 cucchiai di succo di frutta e la fecola fino succo liscio, si legano con esso.

Lavate le mele, asciugare, togliere generosamente in due metà e con un nucleo abitativo baller melone. Succo di frutta e mix, mele riempirlo.

Su un taglio finito con carta da forno             fuori bianco teglia impostato. Cuocere in forno preriscaldato tubo, stufa di cucina (forno ventilato a 200 ° C / 175 ° C marchio / gas 3) per quanto riguarda la. Cuocere in forno per 15 minuti.

Nel frattempo meringa cotta grossolanamente. Mele e meringa su lastre riempiono istupidire con zucchero cannella.

Mele al forno farcito con cannella riso budino

Ingredienti per 4 persone

4 mele così alla      , 175 grammi; z. B. Holsteiner Cox)

50 grammi di pistacchi

2-3 cucchiai di succo di limone

2 tazze di budino di riso in modo naturale alla      , 200 grammi)

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

La sequenza di preparazione

Lavate le mele e asciugare. Pistacchi tritare grossolanamente. Dalle mele tagliare un coperchio. Mele cavi con un baller melone, lasciando solo rimane un margine stretto. Mele con succo di limone.

Budino di riso, mezzo cannella Mescolare e pistacchio, riempire le mele.

Mettendo le mele in una pirofila e cuocere in preriscaldato tubo forno, fornelli cucina (forno a 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3) Cuocere 30-40 minuti. Dare coperchio mela a metà del tempo di cottura in forma.

Mele al forno su piatti riempiono Cospargere con il restante pistacchi, cannella e riempire befuddle caldo con

Mela al forno con meringa topping e prugne

Ingredienti per 4 persone

2 piccoli melograni

1 di vetro (720 ml) prugne

1-2 cucchiaini di amido di mais

1 pizzico di cannella un

4 mele così alla      , 200 grammi; z. B. Boskop)

2 albumi (Taglia M)

100 grammi di zucchero

Zucchero a velo

La sequenza di preparazione

Un melograno a metà, succo espresso (si fa per i 90 ml.) E integrare con succo di prugna da un vetro su 250 ml. Il secondo melograno, staccare i nuclei in due metà.

Dare Prugne con il succo in una casseruola, Calderone e riscaldare fino ad ebollizione. Amido e un po 'di agitazione acqua. Prugne Bind così. Stagione composta con cannella. Semi del melograno sotto agitazione.

Lavate le mele, asciugare, togliere generosamente in due metà e con un nucleo abitativo baller melone. Ogni 2-3 cucchiai composta riempire metà delle mele.

Mettendo le mele in una pirofila e cuocere in preriscaldato tubo forno, fornelli cucina (forno a 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3) Cuocere 30-35 minuti.

Montare a neve gli albumi con la frusta del miscelatore mano a neve, si può cospargere di zucchero. Fino a sbattere finché lo zucchero non si sarà sciolto. Trascorrere dopo 20-25 minuti albumi sulle mezze mele e cuocere fino a quando la meringa sarà leggermente dorata.

Servire mele cotte su piastre e riempimento a caldo istupidire con zucchero a velo. Ricco Resto composta da.

Mela al forno con biscotti e dolci albicocche

Ingredienti per 4 persone

4 mele medie così. B. 200 grammi per Boskop)

75 grammi morbido albicocca

così il. 2 cucchiai di succo di limone

125 grammi di biscotti di spezie

3-4 cucchiai di marmellata di albicocche

100 grammi di cioccolato di copertura scuro

1 sacchetto freezer

La sequenza di preparazione

Lavate le mele e asciugare. Albicocche tritare grossolanamente. Dalle mele tagliare un coperchio. Mele cavi con un baller melone, lasciando solo rimane un margine stretto. Mele con succo di limone.

Dare biscotti in un sacchetto freezer e sbriciolare il rotolo torta. Biscotti, marmellata di albicocche e mix e posto nelle mele.

Mettendo le mele in una pirofila e cuocere in preriscaldato tubo forno, fornelli cucina (forno a 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3) Cuocere 30-40 minuti. Apple ha messo il tappo dopo la metà del tempo di cottura sulle mele. Riempire mele cotte su piastre

Cioccolato fondere sopra la vasca di acqua calda, lasciare raffreddare leggermente. Versare sopra le mele con cioccolato e riempire subito

Babbo Natale marmellata - idee di ricetta celesti per fruttato con spezie

Babbo Natale marmellata è una bella idea per la colazione dell'Avvento brunch o Natale. Anche come un regalo di Babbo Natale marmellata fatta in sé è l'ideale.

Le composizioni di frutta per Babbo Natale marmellata d'arance, pompelmo, mela, pera o di mango sono semplicemente deliziosi. Da spezie di Natale come cannella, anice stellato, vaniglia e zenzero marmellata di Babbo Natale riceve una nota speziata, fa la marmellata di Babbo Natale in qualcosa di molto speciale. Anche girato Aperol o un pizzico di spezie vin vino dare Babbo Natale marmellata uno speciale sapore calcio. Prendi il migliore pari a un paio di vasetti fuori e iniziare la cottura di Babbo Natale marmellata. Godetevi godere o dare come Babbo Natale marmellata.

Tea mango marmellata

Ingredienti per 5 bicchieri quindi circa 200 ml)

4 bustine di tè Rooibos

2 grandi manghi come il      , 400 grammi)

1 confezione (500 grammi) di zucchero gelificante 2: 1

5 Sternanise

La sequenza di preparazione

Portare l'acqua da 600 ml a ebollizione. Bustine appeso in acqua e lasciare agire per 5-8 minuti. Borse rimuovere.

Buccia manghi e la carne tagliata dalla pietra. 400 grammi polpa pesare. Tagliare 200 grammi di mango a dadini e purea rimanenti mango.

Tè, purea di mango, pezzi di mango, dare e anice stellato zucchero marmellata in un pentolino, Calderone e calore mescolando, permette di bollire. Tutto così. Cuocere per 3 minuti frizzanti.

Riempire marmellata in vasetti preparati e sigillare immediatamente.

Natale arancione marmellata

Ingredienti per 6 bicchieri così circa 250 ml)

75 grammi Kumquat

4-7 arance così il      , 300 grammi)

1 carambola

Stecca di cannella 1

2 Sternanise

1 kg conservazione zucchero (1: 1)

La sequenza di preparazione

Lavare kumquat a metà, sbollentare per 2 minuti in acqua bollente, scolarli e risciacquare freddo.

Arance buccia 3-4 con un coltello affilato in modo che sia completamente rimosso la pelle bianca. Filetti tra le bucce di separazione tagliati fuori. Spremere il succo dalle membrane di separazione. Spicchi d'arancia devono cedere 300-350 grammi.

Altri esprimono arance. Pezzi di frutta e succhi di dare un sacco di 3/4 litri. Lavare carambola, trasversalmente nel così. Tagliare 1/2 cm fette spesse.

Ingredienti preparati, stecca di cannella, anice stellato e lo zucchero marmellata in una grande casseruola, mix Calderone. Mentre si agita, portare rapidamente, poi lasciare a bollire, cuocere 4 minuti frizzante.

Ancora compilare calda in vasetti preparati con cura e sigillare bene con Einmachhaut.

Bratapfelkonfitüre con baccello di vaniglia

Ingredienti per 4 bicchieri quindi circa 250 ml)

100 grammi di mandorle

500 grammi di mele

Succo di mela 400 ml

100 grammi di uva sultanina

500 grammi di confettura di zucchero 2: 1

1 baccello di vaniglia

La sequenza di preparazione

Mandorle tostate in una padella senza grassi, rimuovere. Mele, buccia, quarto e ritagliare nucleo e dadi la carne. Succo di mela, cubetti di mela, uva sultanina e Gelierzucker calore, fate sobbollire fino a ebollizione e 5-10 minuti.

Mandorle tritate grossolanamente. Baccello di vaniglia tagliato a metà longitudinalmente e raschi fuori midollo. Pepper in quarti. Mandorle, semi di vaniglia e -schote danno alla marmellata e cuocere in breve.

Jam compilare subito a caldo Coperchi twist-off arrossate e questi strettamente. Assicurarsi che in ogni bicchiere arriva un pezzo di stecca di vaniglia. Vetri e così rivolgersi a. Lasciate riposare sulle palpebre 5 minuti.

Marmellata di Natale con ananas e mango

Ingredienti per 7 bicchieri quindi circa 250 ml)

2 manghi in modo che il      , 350 grammi)

1 ananas (così. 1 kg)

1 noce dimensioni pezzo di zenzero

1 gambo di menta

2 bustine di zucchero vanigliato

1 kg gelificanti zucchero 1: 1

La sequenza di preparazione

Manghi tagliati a spicchi di pietra. Polpa a dadini e tagliata dalla shell. Pennello ananas, in quarti e tagliare il gambo duro.

Tagliare l'ananas a dadini. Sbucciate lo zenzero e stampa attraverso un comunicato aglio. Lavate la menta, sradicare le foglie e tagliate a listarelle.

Mango e ananas polpa di peso (1 kg). Mango e la metà dei cubetti di ananas purè. Purea, rimanendo cubetti di ananas, zenzero, zucchero vanigliato e lo zucchero in una casseruola, Calderone calore, cuocere fino a bollire frizzante e 4 minuti. Mescolare in strisce di menta 1 minuto prima della fine della cottura.

In pulito vasetti twist-off di riempimento e chiusura con fermezza. Situato a 5 minuti sul coperchio, poi tornare indietro e lasciare raffreddare.

Mulled gelatine di vino

Ingredienti per 4 bicchieri quindi circa 250 ml)

300 ml di vino rosso

450 ml di succo d'arancia

1 incandescente Fissare Bag

400 grammi di zucchero di canna

1 confezione (2 confezioni da 25 grammi) Gel fissare Extra

La sequenza di preparazione

Zucchero e correzione mix gel. Il vino rosso, succo d'arancia e la miscela di zucchero mescolare. Borsa Fix incandescenza aggiungere, caldo, vivace bollire fino a ebollizione e almeno 3 minuti.

Togliere incandescente Fix-borsa e riempire gelatina subito in preparata piena di vasetti twist-off. Chiudere occhiali fermezza e così per il. Lasciate riposare sulle palpebre 5 minuti.

Mele cotogne Natale e marmellata di mango

Ingredienti per 4 bicchieri quindi circa 200 ml)

Succo e scorza di 1 limone non trattato

2 mele cotogne così circa 350 grammi)

1 mango maturo

250 ml di succo di pera o mela

500 grammi di zucchero marmellata 3: 1

La sequenza di preparazione

300 ml di acqua con succo di limone in una casseruola, Calderone mescolare. Lavare mele cotogne, buccia, quarto e privarli dei semi. Distretto come il. Tagliare 1 cm pezzi e mettere subito in acqua limone. Quince in acqua di limone in modo che il. Fate bollire 35 minuti.

Nel frattempo Mango dal taglio della pietra. Polpa Sbucciare e così il. Tagliare 1 cm cubi. Dare Mango infine alla mela cotogna e riscaldando prima brevemente, lasciate bollire. Versate il succo di mela e lasciare raffreddare.

Gelierzucker e scorza di limone e mescolare secondo indicazioni sulla confezione in merito alla. Cuocere per 3 minuti frizzanti. (Poi fare il punto impostazione.)

Riempire marmellata calda in furbi torsione -off-bicchieri, tappo e luogo per qualche minuto sul coperchio, poi girarsi di nuovo.

Arancione Babbo Natale marmellata

Ingredienti per 7 bicchieri quindi circa 200 ml)

10-12 arance (di cui 4 non trattato)

20 grammi di radice di zenzero fresco

7 Sternanise

1 kg gelificanti zucchero 1: 1

La sequenza di preparazione

Lavare le arance non trattate a caldo, asciugarlo e staccare guscio sottile con un zester. Buccia d'arancia modo che la pelle bianca è completamente rimosso.

Spicchi d'arancia staccano con un coltello affilato tra le membrane di separazione. Succo stampa dalle membrane di separazione. Altri esprimono arance in mezzo e succo di frutta. Zenzero, sbucciare e grattugiare finemente.

Spicchi d'arancia, succo di frutta, e scialli, zenzero, anice stellato e Gelierzucker caldo, bollire viva fino bollente e almeno 4 minuti.

Marmellata di riempimento fino all'orlo nel preparare vasetti twist-off e sigillare immediatamente fisso. Lasciate riposare sulle palpebre circa 5 minuti.

Mirtillo e pera marmellata

Ingredienti per 7 bicchieri quindi circa 250 ml)

300 gr di mirtilli rossi

1,2 kg pere

3 cucchiai di succo di limone

500 grammi di zucchero marmellata 3: 1

e chiodi di garofano cannella

La sequenza di preparazione

Leggi mirtilli, lavare. Sbucciate le pere, quartiere, nucleo abitativo tagliate la carne a cubetti.

Calore frutta preparate, il succo di limone e la conservazione zucchero, mescolando, fino ad ebollizione e così il. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Condire con chiodi di garofano e cannella.

Jam riempire subito la tesa in vasetti preparati con twist-off. Chiudere occhiali fermezza e così per il. Lasciate riposare sulle palpebre 5 minuti.

Arance e pompelmi marmellata

Ingredienti per 6 bicchieri così circa 200 ml)

a seconda di quale. 6 arance e pompelmi 6 (ci devono essere 250 grammi di polpa)

1 cucchiaino di cannella

300 grammi di zucchero

spruzzata di succo di 1 limone

8 spicchi

1 confezione (200 grammi) Gelin

La sequenza di preparazione

Arance e buccia di pompelmo, in modo che la pelle bianca è completamente rimosso. Staccare filetti di membrane di separazione. 2/3 filetti di purea.

Cannella, zucchero e succo di limone, mescolando, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Chiodi di garofano e filetti di piega. Gelin Aggiungi e mescolare.

Riempire marmellata in bicchieri e cospargere come arance desiderati julienne esso. Può essere marmellata durante la notte in un luogo fresco.

Asterisk arancia rossa di marmellata con Aperol e melissa

Ingredienti per 6 bicchieri così circa 200 ml)

12-14 arance rosse

1 mazzetto di melissa

250 ml Aperol

1 confezione (500 grammi) di zucchero gelificante 2: 1

La sequenza di preparazione

4 arance esprimono, misurare 250 ml di succo. Da 8-10 arance cazzo tagliato fuori dal guscio, staccare i filetti. Lavare balsamo, asciugare, pizzicare foglie.

Filetti, succhi di frutta e Aperol entrano in una casseruola, Calderone. Gelierzucker mescolare bene. Mentre mescolando, a fuoco alto per riscaldarsi a bollire. cuocere per circa 3 minuti spumeggiante lasciare (punto di regolazione). Melissa mescolando.

Riempire marmellata in vasetti puliti, asciutti, chiusi immediatamente.

Biscotti di Natale - Idee di ricette per biscotti croccanti celesti a banchettare

Kühlungsborner Weihnachtsbäckerei: Ogni anno vediamo l'ora di biscotti di Natale croccanti!

Sicuramente avete alcuni classici d'Europa, che include ogni anno nella marmellata, ma in questo Weichnachts-Backbuch anche trovare alcune nuove idee per deliziosi biscotti di Natale: Che ne dite per esempio con Gingerbread Biscotti, biscotti pupazzo di neve o di biscotti al cioccolato con crema al caramello? Questo biscotti di Natale vi piacerà! E forse la sfoglia croccante sentito il prossimo anno per i vostri classici. Ecco qualcosa per tutti i gusti - vedere di persona!

Biscotti Chaitee

Ingredienti per 45 biscotti

Per la pasta

300 grammi di farina + qualche

100 grammi di zucchero

una presa di sale

1 bustina chai latte Milchteepulver (si fa per il. 25 grammi)

1 uovo (taglia M)

200 grammi di burro freddo

200 gr di cioccolato fondente

perle di zucchero colorate (per decorare)

Pellicola trasparente

carta da forno pronto taglio

La sequenza di preparazione

Unire la farina, lo zucchero, un pizzico di sale 1, Chai latte in polvere, uovo e il burro breve pasticcere: con il gancio pasta e impastare l'apparato agitazione inizialmente a grossolana briciole. Poi molto rapidamente impastare con le mani nella ciotola o sulla superficie di lavoro di un impasto liscio. Attenzione: Se la pasta impastata per lungo tempo, il glutine (proteina glutine nella farina) forma un quadro. Questo non è desiderato in pasta frolla, in quanto rende i biscotti duri. Nel cartoccio e così il. Raffreddare 45 minuti.

Tubo Forno, cucina preriscaldare il forno (piano cottura: 175°C / convezione: 150°C). Due strati di cottura con rivestimento di cottura carta-taglio             interpretare. Pasta su un po 'di farina o tra due strati di carta da forno ready-cut             2-3 millimetri dürotolo nn. Nel rettangoli così il. 5xTagliare 7 cm).

Ogni centro ha tagliato su un lato più stretto con un piccolo Lochtülle mini buchi per le cinghie. Entrambi gli angoli accanto a piegare verso l'interno, premere.

Posizionare i biscotti sulle lenzuola. Successivamente in forno caldo così il. Cuocere 12 minuti. Rimozione e così il. Lasciare riposare per 5 minuti. Estrarre la carta dal vassoio di velluto e lasciare raffreddare.

Couverture schiacciare e si fondono in bagno di acqua calda. Focaccine con il lato più stretto senza un foro per un terzo tuffo nel cioccolato. Cospargere con perle di zucchero e lasciare asciugare. Se lo si desidera, decorare con i rimorchi nastro e piccoli

Farcito Schokokekse con caramello

Ingredienti per 55 biscotti

11/2 confezioni caramelle caramello (ad es.B. "Werthers