Principi di alimentazione sportiva, bodybuilding e allenamento in palestra per comuni mortali: Perché le diete per perdere peso non funzionano e cosa fare per dimagrire o aumentare la massa muscolare

Di Livio Leone

"Mettiti a dieta, mangia poco, fai attività fisica e riposati…così perderai peso e dimagrirai"…ok tutto bello, ma poi ?

 

La scienza ha dimostrato che il 76% delle persone che si mettono a dieta e che perdono peso, nei successivi 6 mesi vanificano tutti gli sforzi fatti e riprendono gli stessi chili persi inizialmente.

 

Come mai accade questo?

 

Sono sicuro che se anche tu ti sei cimentato da autodidatta nelle cosiddette diete fai da te hai già sentito le seguenti affermazioni:

• "Devi eliminare i carboidrati se vuoi dimagrire";
• "Devi eliminare il latte e i latticini perché sono quelli a farti gonfiare";
• "Se vuoi togliere la pancia devi fare tanti addominali";
• "Se non mangi ogni 3-4 ore perderai massa muscolare".

Bene, devi sapere che questi sono tutti FALSI MITI CHE HANNO SEMPRE PORTATO AL FALLIMENTO CHIUNQUE LI METTESSE IN PRATICA.

 

Il problema di fondo è che gli inventori delle diete hanno tutto l'interesse a dirti che hanno trovato la soluzione ai tuoi problemi, quando in realtà ti stanno solo vendendo il loro prodotto.

 

Quindi qual è la soluzione?

 

Bisogna partire dalle basi: la biochimica e la nutrizione dell'essere umano sono sempre le stesse!

 

Ti posso assicurare che dimagrire ed allo stesso tempo avere un bel fisico è possibile, ma devi evitare di farti incantare dall'ultimo arrivato che ha inventato la dieta del melone, o la dieta del grissino...altrimenti farai sempre un passo avanti e 5 indietro ritrovandoti sempre al punto di partenza (o peggio).

 

Ecco una panoramica di ciò che imparerai leggendo questo libro:

 

• Il metodo infallibile per tenere sotto controllo l'insulina (l'ormone responsabile dell'aumento di peso) durante la giornata e come riuscire ad eliminare completamente gli attacchi di fame;
• La strategia definitiva per calcolare il giusto fabbisogno calorico, sulla base dei tuoi parametri e dell'attività lavorativa che svolgi quotidianamente;
• I principi base che fino ad oggi ti hanno tenuto segreti sull'assunzione dei carboidrati e come sfruttarli a tuo vantaggio;
• "Sono sempre a dieta ma ho pochissimi risultati…perché?" Se sei una donna e stai leggendo devi assolutamente saperlo!
• Le 3 diete davvero efficaci per dimagrire e come massimizzarne i risultati;
• Sgarri / festività / prova costume: cosa fare?
• Latte / frutta / caffè / gallette di riso / uova / mais /olio di palma: chiacchiere da bar o realtà? Come evitare di perdere tempo assumendo alimenti che non ti servono?

…e dulcis in fundo…

BONUS EXTRA:

1. PIANO ALIMENTARE per massimizzare I tuoi risultati sulla base del tuo gruppo sanguigno: Tabelle pronte all'uso con alimenti consigliati, alimenti neutrali e alimenti sconsigliati per gruppi sanguigni di tipo A, B, AB, Zero;
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4. Ti spiegherò in modo chiaro e semplice i principi base per dimagrire e per avere un fisico tonico e muscoloso anche se sei un neofita e se non sai nulla su questi argomenti.

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• Lingua: Italiano
• Editore: Livio Leone
• Data di uscita: 15 ott 2021
• ISBN: 9798201313999

Anteprima del libro

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N.B: I consigli dati in questo libro non sostituiscono il parere medico.

Indice

Introduzione

Capitolo 1: Come Capire Se Sei Resistente All'insulina

Capitolo 2: Da Cosa Dipende La Sensibilità All'insulina?

Capitolo 3: Quali Sono I Fattori Che Non Causano Resistenza All'insulina?

Capitolo 4: Alimentazione:  Conoscenza Vs Miti

Capitolo 5: Insulina:  È Davvero Un Nostro Nemico?

Capitolo 6: Sensibilità O Resistenza Insulinica?

Capitolo 7: Come Gestire I Picchi Glicemici

Capitolo 8: Resistenza Insulinica E Sensibilità Insulinica: Come Migliorarle?

Capitolo 9: Perché Se Mangio Poco Ingrasso?

Capitolo 10: Adipociti:  Perché Sono Così Importanti Per Il Dimagrimento?

Capitolo 11: Liposintesi Spiegata In Modo Elementare

Capitolo 12: Neat:  Termogenesi Da Attività Non Associabile All'esercizio Fisico

Capitolo 13: Fabbisogno Calorico:  Strategie Per Calcolarlo

Capitolo 14: Alimentazione Corretta:  Meglio Privilegiare La Qualità  O La Quantità?

Capitolo 15: Metabolismo Lento?  Cosa Fare Per Farlo Ripartire?

Capitolo 16: E’ Giusto Affermare Che Saltare I Pasti Rallenata Il Metabolismo?

Capitolo 17: Il Dimagrimento Localizzato Esiste Davvero?

Capitolo 18: I Carboidrati Non Servono! Ne Sei Proprio Sicuro?

Capitolo 19: E’ Vero Che I Carboidrati  Fanno Ingrassare?

Capitolo 20: Quanti E Quando  Assumerle I Carboidrati?

Capitolo 21: E’ Vero Che Sudare  Fa Dimagrire?

Capitolo 22: Aumentare Le Calorie  E Dimagrire: È Possibile ?

Capitolo 23: Come Dimagrire  In Modo Definitivo?

Capitolo 24: Come Perdere Peso Definitivamente?

Capitolo 25: Dimagrire Mangiando: Verità O Chiacchiere Da Bar?

Capitolo 26: Quale Dieta Bisogna Seguire Per Dimagrire?

Capitolo 27: Dimagrimento:  Cosa Non Devi Mai Dimenticare

Capitolo 28: La Differenza Fra  Perdere Peso E  Perdere Peso

Capitolo 29: Donne E Fitness

Capitolo 30: Il Dimagrimento  Nel Sesso Femminile

Capitolo 31: E’ Veramente Utile Fare Cardio Se Si Vuole Dimagrire?

Capitolo 32: Camminare: Vantaggi E Svantaggi Sul Dimagrimento

Capitolo 33: Sono Sempre A Dieta Ma Ho Pochissimi Risultati: Perché?

Capitolo 34: Sgarri Nella Dieta: Come Ci Si Deve Comportare?

Capitolo 35: Festività: Come Gestire La Dieta In Maniera Ottimale?

Capitolo 36: E’ Corretto Pensare Che Dormire Fa Dimagrire?

Capitolo 37: Perdita Di Peso, Caldo  Ed Idratazione:  Cosa Bisogna Sapere?

Capitolo 38: 3 Tipi Di Diete  Efficaci Per Dimagrire:  Studiamole Nel Dettaglio

Capitolo 39: Low Carb:  I Vantaggi Di Questa  Tipologia Di Dieta

Capitolo 40: La Dieta Dell’uomo Primitivo

Capitolo 41: Dieta Vegana:  Conosciamola Meglio

Capitolo 42: Come Gestire Al Meglio La Dieta Nel Corso Del Tempo

Capitolo 43: Prova Costume: Consigli Pratici Per L’estate

Capitolo 44: Latte: Pro E Contro

Capitolo 45: Frutta: Miti E Verità Nascoste

Capitolo 46: Smontiamo Alcune Chiacchiere Da Bar Sull’alimentazione

Capitolo 47: Mangiare Carboidrati La Sera? E’ Davvero Sbagliato?

Capitolo 48: Assumi Al Massimo 30 G Di Proteine Per Singolo Pasto: Perché?

Capitolo 49: Aminoacidi Insulinogenici: Perché Sono Così Importanti?

Capitolo 50: Il Caffè: Perché È Utile  Per Dimagrire?

Capitolo 51: Gallette Di Riso Vs Zucchero Semplice: Quale Scegliere?

Capitolo 52: Il Mito Delle Uova, Del Colesterolo E Dei Grassi

Capitolo 53: Il Ruolo Del Mais Nell’alimentazione Moderna

Capitolo 54: Olio Di Palma:  È Davvero Così Nocivo?

Capitolo 55: Allenamento In Definizione (Reverse Diet): Cosa Fare?

Capitolo 56: Denti Storti Ed Alimentazione: Correlazioni E Leggende

Conclusione

Grazie per aver acquistato questo libro!

Vuoi saperne di più?

Ho un regalo per te: dai uno sguardo a questo mio estratto dal titolo:

BONUS: piano alimentare sulla base del tuo gruppo sanguigno

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Immagine che contiene testo, frutta Descrizione generata automaticamente

Introduzione

T

utti noi conosciamo qualcuno che è in buona forma fisica, che ha una bassa percentuale di grasso, che mangia senza problemi alimenti come la pizza e la pasta senza mettere su nemmeno un grammo; altre persone passano davanti a un piatto di biscotti e guadagnano una taglia in più.

Quanto è ingiusta la vita!

La spiegazione più comune è che sussiste una differenza in termini di attività fisica e di dieta, ma questa è solo l’aspetto superficiale del problema.

Il fatto è che le persone non rispondono nello stesso modo allo stesso tipo di alimentazione a causa della sensibilità all'insulina.

Sappiamo tutti come funziona l'insulina.

Se beviamo un litro di Coca-Cola, il nostro sangue si riempie di glucosio e il pancreas reagisce producendo insulina, un ormone che porta il glucosio dal sangue alle cellule muscolari e al fegato immagazzinandolo come glicogeno.

Tuttavia, quando questi depositi sono pieni (ovvero quando non facciamo sport), il fegato converte il glucosio in trigliceridi che finiscono nelle cellule adipose della pancia e dei fianchi.

Ci sono persone nelle quali l'insulina ha smesso di fare effetto.

È come quando lavori in un bar sulla spiaggia e devi ascoltare la stessa canzone estiva tutto il giorno: arriva un momento in cui ti abitui e ti passano i pensieri suicidi perché hai perso la sensibilità, sei diventato più tollerante.

È la stessa cosa con l'insulina: se hai una resistenza all'insulina o una bassa sensibilità insulinica, le cellule fanno finta di niente e il fegato non reagisce.

Il risultato è catastrofico: lo zucchero nel sangue continua a salire, e il pancreas, disperato, continua a produrre ancora più insulina.

Col tempo, ci vuole sempre di più affinché le cellule reagiscano; alla fine il sistema si blocca e il pancreas smette di produrre abbastanza insulina per abbassare i livelli di zucchero.

Questo è il diabete.

CAPITOLO 1:  ––––––––Come Capire Se Sei Resistente All'insulina

I

l tuo medico potrebbe prescriverti diversi esami del sangue distanziati nel tempo per controllare il modo in cui il tuo corpo reagisce al cibo; questa è una procedura lunga e fastidiosa.

Tuttavia, ci sono anche segnali di avvertimento.

Se noti alcuni dei seguenti sintomi, potresti avere una resistenza all'insulina:

- Ti addormenti dopo aver consumato pasti ad alto contenuto di carboidrati e hai di nuovo fame un'ora dopo.

- Ti senti spesso stordito e hai difficoltà a concentrarti.

- Hai un'alta percentuale di grasso corporeo; hai la pancia da birra se sei un uomo.

- Hai difficoltà a perdere peso.

- Le tue analisi del sangue rilevano valori alti per quanto riguarda il glucosio e i trigliceridi.

- Hai la pressione alta.

CAPITOLO 2:  Da Cosa Dipende La Sensibilità All'insulina?

N

on tutte le cause sono note, ma i seguenti fattori giocano sicuramente un ruolo fondamentale:

- Ereditarietà: la sensibilità all'insulina può essere genetica e persino trasmessa da una madre insulino-resistente al feto.

- Obesità: soprattutto obesità addominale; la pancia è sia una causa che una conseguenza della resistenza all'insulina.

- Vita sedentaria: la mancanza di esercizio fisico rende resistenti all'insulina.

- Alimentazione: lo zucchero e in generale gli alimenti ad alto indice glicemico (come l'amido raffinato), una quantità eccessiva di oli di semi e i grassi trans aumentano la resistenza all'insulina.

- Mancanza di sonno: anche questa aumenta la resistenza all'insulina.

- Stress: livelli cronici di cortisolo portano all'insulino-resistenza.

Se ci fai caso, è tutto collegato:

Quando diventi insulino-resistente, i tuoi livelli di insulina sono molto alti.

L'insulina alta blocca l'ossidazione dei grassi, quindi non perdi peso e ti crescono le maniglie dell'amore.

Dato che non puoi bruciare i grassi, non hai abbastanza energia e non ti va di fare sport.

Siccome hai poca energia, hai voglia di alimenti che danno energia in modo veloce: gli zuccheri.

Con più zuccheri e meno attività, le tue cellule diventano ancora più resistenti aumentando l'infiammazione e lo stress.

Se sei stressato, mangi in modo emotivo e il cortisolo blocca ulteriormente la combustione dei grassi.

Si tratta di un ciclo infernale che ti rende sempre più grasso e sempre più malato.

CAPITOLO 3:  Quali Sono I Fattori Che Non Causano Resistenza All'insulina?

A

nche l'età è citata come causa dell’insulino-resistenza.

Statisticamente, dopo i 40 anni, la sensibilità all'insulina diminuisce, ma questo è dovuto al fatto che la maggior parte dei quarantenni sono grassi.

Nelle persone anziane che fanno esercizio fisico e mangiano bene, questo effetto non si riscontra.

Un'altra causa comunemente citata è costituita dai grassi saturi.

Oggi sappiamo che questo non è vero: il problema non sta nei grassi saturi, ma nella propria sensibilità e nell’efficacia della propria dieta.

In un esperimento del 2005, i volontari sono stati separati in gruppi: mantenendo costanti proteine e calorie, un gruppo ha ricevuto una dieta ipocalorica ad alto contenuto di carboidrati e a basso contenuto di grassi, mentre all'altro gruppo è stata data una dieta ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati.

I risultati dello studio sono stati sorprendenti: le persone sensibili all'insulina hanno perso più peso con la dieta a basso contenuto di grassi, mentre le persone insulino-resistenti hanno perso più peso con la dieta a basso contenuto di carboidrati.

Se ci rifletti, tutto ciò ha senso.

Se sei sensibile all'insulina, come nel caso di un atleta con poco grasso corporeo, il tuo corpo sa come metabolizzare i carboidrati.

Se sei resistente, il tuo corpo ha perso la capacità di metabolizzare gli zuccheri altrettanto bene, ma puoi costringerlo a ottenere energia dal grasso, quello che mangi e quello che immagazzini.

L'esperimento conferma ciò che è noto da tempo: le persone in sovrappeso dovrebbero ridurre l’assunzione di carboidrati.

È possibile modificare la propria sensibilità all'insulina?

La risposta è sì: la sensibilità all'insulina aumenta con comportamenti contrari a quelli descritti in precedenza, quindi sì, puoi dare una svolta alla tua vita.

Ecco alcuni suggerimenti.

Cambia la tua dieta ora e per sempre: elimina gli zuccheri e gli amidi raffinati, incrementa la concentrazione di nutrienti.

Gli zuccheri, gli amidi e la mancanza di magnesio tendono infatti ad aumentare la resistenza all'insulina.

Impegnati a perdere centimetri dalla vita, non chili.

L’effetto sarà automatico: man mano che perderai grasso corporeo attraverso la dieta e lo sport, la tua resistenza all'insulina diminuirà.

Scendi dalla sedia: un programma di esercizi aerobici da 30 minuti quattro volte a settimana migliora la sensibilità all'insulina, anche se il grasso corporeo non cambia.

Spingi il tuo corpo al limite: l'allenamento con