La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana: Cucinare in un lampo, #12
()
Info su questo ebook
91 snack esotici e appetitosi preparati solo come gli indiani sanno fare
Se si ha l’occasione di visitare una casa nel nord dell’India, ci si vedrà offrire, oltre al tè, degli snack indiani come le pakora (frittelle di verdure) o i chiura (fiocchi di riso salati).
Nei ristoranti lungo la strada, è possibile vedere anche delle aloo (patate) o del paneer (ricotta indiana), dei tikki (schiacciatine) che sfrigolano in enormi padelle, o dei samosa saltati nei wok.
Nei giorni di festa e di matrimonio, probabilmente si troveranno i dahi baras/bhallas: si sciolgono in bocca
Nel Gujarat si potranno assaggiare dhokla cotti al vapore e khandvi, i tipici rotoli.
Nell’India del sud, non si potrà fare a meno di vari tipi di idli, dosa o vada.
E poi ci sono gli accompagnamenti indiani come i chutney (salse) e i raita (piatti a base di yogurt), senza cui non solo gli snack, ma anche un thali (vassoio con varie portate) sarebbe da considerare incompleto.
Su questo sfondo, Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, gli autori #1 nelle vendite della serie "Cooking In A Jiffy" (“Cucinare in un attimo), presentano 91 gemme: 12 snack dall’India del nord, 7 dall’India del sud, 10 dall’India dell’est, 6 dall’India dell’ovest, 5 da prendere al volo, 7 tipi di kebab, 11 piatti a base di pesce, 7 snack a base di pollo, 9 chutney, 6 tipi di raita e 11 bevande.
Leggi altro di Prasenjeet Kumar
Correlato a La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana
Titoli di questa serie (2)
La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana: Cucinare in un lampo, #12 Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa Guida Definitiva Per Cucinare I Dolci Alla Maniera Indiana: Cucinare in un lampo Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni
Ebook correlati
Cucina Indiana Casalinga in un Lampo: Come Cucinare in un Lampo, #1 Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa Guida Definitiva Per Cucinare Le Verdure Alla Maniera Indiana: Come Cucinare in un Lampo, #5 Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniPianificazione dei pasti delle festività Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLibro di cucina - Ricette vincitrici della coccarda blu Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina cinese Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicette: Ricettario Per Barbecue: Ricette Straordinarie Per Fare Il Barbecue Nel Tuo Cortile Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniIl piccolo libro delle ricette della tradizione Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSapori Etnici per Palati Italiani Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniInzuppiamoci! Se non è zuppa è pan bagnato...: (I Quaderni del Loggione - Damster) Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCrockpot: Ricette Ricche E Meravigliose A Cottura Lenta (Ricette Iconiche Sempre) Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniIl piccolo libro dei burger e delle polpette vegan Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicette per pentola a pressione: le migliori ricette per pentola a pressione (per veri appassionati) Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniA cena con la dieta Wheat Belly Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicettario Cucina Cinese Semplice – Arte e Ricette dalla Cina anche per Principianti Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniIl Jerky in tavola Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDieta Indiana In italiano/ Indian Diet In Italian Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa Guida Definitiva Per Cucinare Il Riso Alla Maniera Indiana: Come Cucinare in un Lampo Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni(6b) Low Carb: Il Libro di Cucina Low Carb Ideale Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLe cento migliori ricette di verdure Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniZuppe: Ricette di Zuppe: Libro di Cucina per Deliziose Zuppe e Stufati Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni500 ricette di riso e risotti Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSapori Salutari - 56 Ricette Che Puoi Realizzare con la Tua Friggitrice Ad Aria Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicette per pentole a pressione (Ricettario: Pressure Cooker) Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicette Vegane HealthyLicious Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniManuale di cucina del XVII secolo: Brieve racconto di tutte le radici, di tutte l’erbe e di tutti i frutti che crudi o cotti in Italia si mangiano Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioni
Cibo etnico e regionale per voi
MIXtipp: Ricette Mediterranee (italiano): Cucinare con Bimby TM5 und TM31 Valutazione: 5 su 5 stelle5/5LA CUCINA DELLA TRADIZIONE CALABRESE E SICILIANA Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniI gloriosi Caffè storici d’Italia Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicette Friggitrice ad aria Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniRicettario Instant Pot Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniFriggitrice Ad Aria, Il Ricettario: Ricette sane, facili, veloci e gustose per cuocere, arrostire, grigliare e friggere con la tua friggitrice ad aria Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDieta Chetogenica, Dieta Mediterranea & Guida al Digiuno Intermittente Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniI dolci della cucina regionale italiana Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniAstuzie e Fantasie in Cucina: con piccoli trucchi Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniEccellenze Culinarie Dell'Umbria: 50+1 Ricette Tradizionali E Vini Del Territorio Per Scoprire I Sapori Autentici Della Regione Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina delle Marche in oltre 450 ricette Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina sarda Valutazione: 5 su 5 stelle5/5Ricette Natalizie: Le Migliori Ricette di Natale per Stupire i Tuoi Ospiti con Antipasti, Primi, Secondi e Dolci Delle Feste Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniViaggio nel corpo umano Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa pasta fresca Valutazione: 5 su 5 stelle5/5La Romanesca: Cucina popolare e Tradizione romana Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniMenù Vegan Ricette di cucina vegana per ogni occasione: semplici, economiche e golose, anche senza glutine! Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniSapori Etnici per Palati Italiani Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniL'italia unita in cucina-nord verso sud Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa Cucina Italiana (Tradotto): Ricette Pratiche e Gustose Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDi Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazionii Dolci Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniDi Pizza e Pizzerie, Capitolo 10: ORGANIZZAZIONE E IMPRENDITORIALITA' Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniLa cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniCucina Rapida Valutazione: 0 su 5 stelle0 valutazioniL’ultima Mousse: Una vita da pasticcere Valutazione: 5 su 5 stelle5/5Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 7: LA FARCITURA Valutazione: 5 su 5 stelle5/5
Recensioni su La Guida Definitiva per Preparare Snack Alla Maniera Indiana
0 valutazioni0 recensioni